Rawon daging sapi (resep sederhana)

Dipos pada March 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon daging sapi (resep sederhana) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon daging sapi (resep sederhana) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon daging sapi (resep sederhana), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon daging sapi (resep sederhana) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon daging sapi (resep sederhana) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon daging sapi (resep sederhana) memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, berbagi resep rawon dgn bahan yang ada. Sebenarnya bikin sudah lama, tapi karena kesibukan2 jadi tertunda berbagi. Ini menu kesukaan anak saya umur 2 thn+, Alhamdulillah anak yg kmrn susah makan, lahab makannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon daging sapi (resep sederhana):

250-300 gr daging sapi(saya dicampur tulangan mungkin 5 potong)
Air 2 liter untuk merebus daging
bumbu halus:
Bawang merah 5 ukuran besar
4 Bawang putih
1 ruas jari Kunyit jahe kencur masing"sesuai selera
2 Kemiri
2 biji Kluwak rendam air panas setengah mangkok
1/2 sdt Lada bubuk
1/2 sdt Ketumbar bubuk saya lebih dikit
Bumbu cemplung
1 Daun salam
2 ruas Lengkuas geprek
3 batang Sere geprek
5 bulatan daun jeruk
Air asem jawa secukupnya(saya rendam asem 3 biji bersama kluwak)
Pelengkap tauge,seledri,tomat,bawang goreng,jeruk
Sambal rebus cabe bawang putih uleg2 dgn garam

Langkah-langkah untuk membuat Rawon daging sapi (resep sederhana)

Didihkan air setengah panci, cuci daging lalu rebus sekitar 5 menit asal kotorannya keluar. Angkat cuci lagi air dingin,tiriskan.

Presto daging menggunakan air 2 liter+garam sedikit selama 25-30 menit.sambil menunggu presto selesai,kita siapkan bumbu haluskan terserah mau diuleg manual atau pakai mesin.bumbu cemplungnya dicuci saja,kayak laos dan sere cukup geprek.

Tumis bumbu halus sampai kira2 harum, masukkan bumbu cemplung. Masukkan ke kuah daging yang selesai direbus tadi.

Rebus kira2 sampai bumbu meresap, api sedang saja, setengah jam mungkin, tambahkan garam dan kaldu jamur.

Sajikan dengan pelengkap.untuk anak saya tambah rebusan labu siam.

Rawon daging sapi (resep sederhana) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop daging sapi

daging, babat, paru, Dapat dari qurban'20 sebanyak =500gram, direbus semuanya, lalu stlh dingin dimasukkan ke dlm plastik tomat beserta air rebusannya. Saat mau masak, diambil kira-kira sisanya taruh lagi untuk masak lain.

5orang

30menit

Grilled teflon beef tenderloin

Ngiler liat daging tenderloin di pasar, kepengen steak ala-ala gitu...

2 orang

1 jam

Beef Bowl

Beef bowl ala2, mantul banget udah serasa makan yg kayak di mall itu. Berhubung covid kita ga ada ke mall, jd bikin sendiri aja deh ya Belanja di pasar cookpad : daging sapi dan minyak wijen Source : Moona's Kitchen #ResepJuri #ResepMoona #MasakAsyik #GenkGadoGado #BelanjaIdeDiPasarCookpad

🐄 Bola-Bola Daging Sapi Saos Tiram

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders..... Ada sedikit daging langsung ummi eksekusi jd bola-bola daging...sebelumnya ummi lengkapi dlu bahan-bahannya....kebetulan lg ada pasar Cookpad jd deh #BelanjaIdeDiPasarCookpad.....ummi beli bahannya daging sapi dan saos tiram... Source : Nitha Jazakillah buat resepnya mbak...😊

Perkedel kentang kornet sapi🍘

Dulu sempet ngga suka sama yang namanya perkedel. Tapi sama mama, saya selalu "dicekoki" perkedel😆 dan akhirnyaaa suka deh sama perkedel haha (mungkin itu salah satu cara mama biar saya suka dan ngga pilih2 makanan😆). Terimakasih mama♡ Di sini saya sedikit memodifikasi isian dari perkedel, saya tambahkan kornet sapi, agar rasanya engga kentang melulu hehe😆 Dan resep ini saya recook dari Fitri Sasmaya. Yeay!🤗

18 buah

Potato Mozza Beef Steamed Bowl

Hari ini madam kebingungan mau ngolah kentang jadi apa yg gak mainstream tapi menarik kayak di kafe2 mahal itu lhoo bunn..Menu ini bisa banget buat anak2 yg susah makan sayuran udah komplit ada dagingnya juga..

3-4 orang

90 menit

Challah Beef Burger

Hari Sabtu lalu saya mau recook resep challah/braided breadnya Chef Juni. Bersamaan, anak saya request ingin burger katanya. Untuk menghemat waktu dan tenaga, jadilah kreasi Challah Beef Burger. Recook challahnya kesampaian, burger yang diinginkan anak pun ada. Resep aslinya, ini jadi 1 challah ukuran besar. Saya hanya pakai 1/2 resep challah. Jadi, resep yang saya tuliskan ini adalah 1/2 resep challah ya. Jika ingin bikin 1 resep seperti Chef Juni, tinggal dikalikan 2 saja bahan challah yang saya tulis di bawah. 1/2 resep ini saya jadikan 3 challah karena mau dibikin burger. Untuk 1 challah saya menggunakan 8 adonan, masing-masing beratnya 18 gr. Jadi, untuk 3 challah ada 24 adonan yang beratnya masing-masing 18 gr. Hasilnya, diameter per challah ini sekitar 10-12 cm. 1 challah beef burger ini bisa dimakan berempat untuk sarapan Minggu lalu. Tips menimbang telur 75 gr: 1. Pecahkan 2 butir telur dimangkuk. 2. Kocok lepas telur tsb. 3. Timbang 75 gr untuk adonan. 4. Sisa kocokan telurnya untuk olesan sebelum challah dipanggang. Makasih banyak Cookpad Indonesia dan Chef Juni atas ilmu yang diberikan. Minggu 25 #PejuangGoldenApron3 #HARCOOKNAS_ResepChefJuni #HARCOOKNAS

12 orang

Sambel Paru Sapi

Sapi Lada Hitam

Ini makanan fave di rumah. Supaya anak-anak bisa ikut makan, saya kurangi lada hitamnya. Bahkan kalau perlu tidak pakai lada hitamnya. Yang penting rasa masih lezat dan semua lahap makannya!

4 porsi

Beef Katsu (Frozen Food)

Bikin persiapan untuk bekal Pak Su besok. Mudah, enak dan bisa disimpan sebagai Frozen food. 😃 #PejuangGoldenApron3

Tips Daging Sapi tidak alot

Tips ini supaya daging gampang diolah nanti, ga perlu lama masak nya. Bisa di bikin Tumis daging, marinasi daging buat bulgogi, yakiniku, atau kaya di resto daging All You Can Eat Cara bisa dilihat di channel William Gozali

1kg

Sop Daging Sapi

Bismillah, Sederhana dan sehat utk maksi keluarga hari ini cukup #merecook resep dari ummu #shakira_kitchen yg hasilnya maasyaaAllah rasa resto. Jazaakillahu khairan umm resepnya🙏 #BanggaSetorRecook

6 org

45 menit

Sei Sapi Sambal Matah

Punya stok sei sapi yang kayaknya entah udah berapa lama di freezer. Langsung kepikirannya dipasangkan dengan sambal matah. Uplek-uplek Cookpad, nemu resep yang menarik untuk dicoba. Terima kasih inspirasinya, Mbak Rindah :) Source: Rindah Febrindika . #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #ResepING #ResepSeiSapi #PejuangGoldenApron3 #GA3Week19 #GoldenApron3

2 orang

30 menit