Anda sedang mencari inspirasi resep Balungan Sapi Masak Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balungan Sapi Masak Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balungan Sapi Masak Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balungan Sapi Masak Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balungan Sapi Masak Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balungan Sapi Masak Kuning memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balungan Sapi Masak Kuning:

1. 1 kg balungan sapi
2. 2 bungkus santan kara 65ml
3. Bumbu halus
4. 4 bawang putih
5. 10 bawang merah
6. 20 cabe rawit
7. 1/2 sdm ketumbar
8. 1/2 sdt ladaku
9. Secukupnya gula, garam
10. Pelengkap
11. 2 ruas kunyit
12. 1 ruas jahe
13. 2 ruas lengkuas
14. 2 lembar daun jeruk
15. 2 lembar daun salam
16. 1 batang serai

Langkah-langkah untuk membuat Balungan Sapi Masak Kuning

1

Cuci bersih balungan sapi, rebus sekitar 15 menit

2

Haluskan bumbu, lalu tumis bersama bumbu pelengkap sampai harum dan matang lalu tambahkan air masak hingga mendidih

3

Buang air rebusan balungan lalu pindahkan balungan ke panci bumbu tambahkan santan aduk rata masak hingga empuk (sekitar 45 menit)

4

Cek sudah empuk apa belum (klo blm boleh tambahkan air mendidih). Koreksi rasa dan siap disajikan.