Rolade Daging Sapi

Dipos pada March 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rolade Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rolade Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rolade Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rolade Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rolade Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rolade Daging Sapi memakai 33 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung mau buat menu spesial di Hari Raya Idul Adha, setelah melakukan pencarian akhirnya hati tertuju pada resepnya Bunda #ani.kitchen38, namun di sini saya sedikit modifikasi, terima kasih Bunda untuk resepnya, sekalian mau ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad, semoga dapat bonus dan hadiah #OnlineClass. Source : ani.kitchen38 #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rolade Daging Sapi:

Bahan Rolade Daging :
300 gr daging sapi giling
200 gr kornet sapi
5 sdm tepung roti
2 butir telur
5 siung bawang putih
1 buah bawang bombay
2 sdm bawang merah goreng
2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt pala bubuk
Bahan Kulit Rolade :
2 butir telur
10 sdm air
2 sdm tepung terigu
1/2 sdt garam
Bahan Saos :
1 buah bawang bombay
2 sdm margarin
400 ml air
1 sdm kaldu bubuk
2 sdm tepung terigu, larutkan dengan sedikit air
1 botol saos tomat
1/2 sdt gula
1/2 sdt garam
Pelengkap :
2 buah wortel
1 buah kentang
1/4 kg buncis
1 ikat selada air

Langkah-langkah untuk membuat Rolade Daging Sapi

Siapkan bahan untuk rolade. Sisihkan.

Siapkan bahan untuk kulit rolade. Kocok telur, masukkan larutan tepung, aduk hingga rata (tidak bergerindil), bisa jg di saring terlebih dulu untuk hasil yg bagus. Kemudian tuang di teflon yg sudah panas (me : ukuran 20 cm), goreng dengan api cenderung kecil. Sisihkan.

Masukkan semua bahan rolade dalam satu wadah, kecuali telur. Aduk hingga rata, kemudian tuang telur yg sudah di kocok lepas sambil di aduk hingga rata. Ambil selembar aluminium foil kemudian letakkan satu telur dadar, beri bahan rolade di atasnya, dan gulung. Lakukan hingga bahan habis. Lalu kukus selama ± 30 menit. Diamkan hingga benar-benar dingin sebelum di iris.

Setelah benar-benar dingin, bisa di iris dan di goreng dengan minyak sedikit dan api kecil.

Siapkan bahan untuk saosnya, sisihkan.

Masukkan margarin dan irisan bawang bombay, tumis hingga harum. Tuang air kemudian masukkan saos tomat, beri gula, garam dan kaldu bubuk, cek rasa. Jika rasa sudah pas, tuang larutan tepung sambil terus di aduk hingga mengental.

Iris buncis, kentang dan wortel (me : bentuk stik). Kukus hingga lunak.

Sajikan rolade daging dengan saos dan lalapan sayuran.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asem asem daging sapi

Pertama kali bikin asem asem daging. Alhamdulilah rasanya maknyuuuss

5 porsi

2 jam

Beef Yakiniku

Beef Yakiniku homemade dengan bumbu sesuai stok di dapur. Biasanya rasanya cenderung gurih sedikit manis dengan aroma minyak wijen yang kuat. Daging bisa dimarinasi terlebih dahulu tapi kali ini aku buatnya ga di marinasi dan tetap enak #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #Hesti2020 #Mingguke11

7 Porsi

15 menit

Sop Kaki Sapi Spesial Pake Banget

Selasa,4 agustus 2020 Source : Dapur mama keys.. mksh ma.. ini beneran lazis 👌👍 Rencananya mau ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad biar dpt #OnlineClass.. dikarenakan kesibukan ada adek mw nikahan.. lupa deh mw setoran.. ysdh kita ttp terbitin aja utk setoran resep diminggu ke 10.. ini beneran spesial.. pantesan aja jualan ibunda mm keys laris ya.. Must try.. Kemarin sy buat pas hari sabtu.. motong qurban dirumah..ada kaki #masaksetiapbagian, buat makan bareng keluarga besar.. #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Sapi lada hitam

#Nasi Goreng Tetelan Sapi👌

Sisa tadi malam😁 Tadi pagi ada yg minta di buatkan lagi..☺️ #Bancakanonlinebarengcookpad #ebook #videomasak #onlineclass

Tumis Brokoli Sapi

Lagi ngga enak badan tapi tetep harus masak, bikin yang gampang aja, qodarullah masih punya daging panggang sedikit, jadi ditumis sama brokoli aja untuk temen makan nasi .. #PejuangGoldenApron3

Oseng Mercon Daging dan Tetelan

Bismillah... Assalamualaikum semuanya... Ini adalah postingan pertama saya di cookpad . Alhamdulillah setelah sekian lama pengen makan oseng mercon jogja, akhirnya ngumpulin niat untuk bikin dan kebetulan daging stok idul adha masih ada hahaha jadi deh . rasanyaa endulss pedas mantap 😋

4 porsi

1 jam

Sapi lada hitam saori + jamur kancing

Daging kurban masih banyak, coba cara masak baru. Biasanya beli di tempat makan harganya lumayan dan dapetnya sedikit

4-5 orang

1 jam

Tongseng Sapi

Dah bbrp minggu gak share resep...maklum repot 😁

67. Tongseng Sapi Kuah Santan

Masih suasana idul adha, masak yg mudah tapi tidak biasa karena jarang2 keluarga di kampung masak daging. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PejuangGoldenApron3 #Minggu9

Beef teriyaki simple

Pengen bikin ala yakiniku tp resep nya ternyata ribet2 pake minyak ini itu(dasarnya blm pernah makan yakiniku :( ) .. yodah pake teriyaki aja ..simple no ribet dan enak

Bistik Sapi Saus Mentega

Ada sisa daging kurban di kulkas bingung mau di apain. Akhirnya ubek² yutub nemu resep dari cii Devina Hermawan langsung eksekusi. Rasanya endul takendul kendul maknyos 😁 Di taro cookpad supaya ga lupa resepnya😊 lets cooking enjoy~

Sate sapi empuk

Gak ngrayain idul adha, tp dpet daging sapi qurban. Jadilah sate empuk ini Selamat mencoba🤗 #CookpadIndonesia #BancakanOnlineBarengCookpad #Videomasak #Dirumahaja

4 porsi

Sop Daging | Indonesian Beef Soup

Pengen makan sop daging tapi males lama masaknya karena ga ada presto. Akhirnya diakalin beli daging yang bagian empuknya. Jadi ga lama masaknya. Enak banget, seger banget kuahnya. 😋 Inspired by: Tastemade Indonesia 🇮🇩 #PejuangGoldenApron3 #Week8 #Resepsopdaging #Cookpadcommunity_bali #Cookpadcommunity_denpasar

3-4 Porsi

45 menit

Daging Sapi Gula Asem

Menu andalanQ saat lagi punya daging, apalagi daging Sapi atau kambing di masak Gula Asem laku betul, suka semua 😁👌 #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #Week10

4 orang

1 jam 15 menit

05. Rendang Daging Sapi

Alhamdulilah kemarin Idul Adha mertua motong sapi 😁, jadi dapet dehh daging sapi 😋 rendang aja lahhh suami mintanya 😂 #cabeku

3 Jam

Rawon daging sapi

Edisi ngabisin daging kurban. Kemarin usah dibikin yg nyemek yaa. Sekarang mau yg berkuah banyak. Mau dibikin soto, bapaknya anak-anak kurang begitu suka. Kalau dibikin rawon pasti laris. Si bocah doyan, bapaknya suka, emaknya apalagi, lebih suka lagi. Kalau beli kan dagingnya terbatas, bikin sendiri mah suka-suka alias sepuasnya hehehe...

9 porsi

1 jam 40 menit

Daging sapi saos tiram

Ala-ala aku aja heheee

Daging sapi lada hitam

Mumpung masih ada sedikit daging sapi kurban dikulkas. Jadi kali ini mau coba dimasak lada hitam tapi karna ngga ada paprika,jadi pakai wortel dan buncis supaya bocil tetap suka makan sayuran

3-4 orang

30 menit

Bakso Daging Sapi Homemade

Kemarin dapat daging kurbannya daging sapi sama daging kambing Yang daging sapi aku bikin bakso sebagian Aku cuma pake blender, dan telurnya pun aku pake telur ayam kampung #PejuangGoldenApron2 #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

Aneka Resep Sapi Spesial

Resep Daging Sapi Nikmat