Daging Sapi Masak Ala Mama

Dipos pada March 18, 2022

Daging Sapi Masak Ala Mama

Anda sedang mencari inspirasi resep Daging Sapi Masak Ala Mama yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Sapi Masak Ala Mama yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Sapi Masak Ala Mama, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Sapi Masak Ala Mama enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Sapi Masak Ala Mama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Sapi Masak Ala Mama memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memeriahkan program #BancakanOnlineBarengCookpad periode ke-2, semoga saya bisa dapet kesempatan mengikuti #CookingClass 🤲🏻 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_ID

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Sapi Masak Ala Mama:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 1 batang sereh
  3. 2 lembar daun salam
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 1 sdt asam jawa, larutkan dalam 3 sdm air
  6. 1/2 buah bawang bombay
  7. 1 buah tomat
  8. 100 ml air kaldu
  9. Bumbu halus :
  10. 5 siung bawang putih
  11. 1 sdm ketumbar, sangrai
  12. 1/2 sdt merica
  13. Sejempol lengkuas
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 keping gula jawa
  16. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Daging Sapi Masak Ala Mama

1
Siapkan semua bahan. Iris memanjang tomat. Iris kasar bawang bombay.
Daging Sapi Masak Ala Mama - Step 1
Daging Sapi Masak Ala Mama - Step 1
Daging Sapi Masak Ala Mama - Step 1
2
Rebus daging sapi hingga empuk (saya pakai metode 5.30.7), lalu potong2 tidak terlalu besar. Haluskan bumbu halus.
Daging Sapi Masak Ala Mama - Step 2
Daging Sapi Masak Ala Mama - Step 2
3
Siapkan wajan, masukkan daging, bumbu halus, salam, sereh, daun jeruk, dan air asam jawa, aduk rata. Masak sebentar menggunakan api sedang. Kemudian masukkan air kaldu, masak hingga air menyusut.
Daging Sapi Masak Ala Mama - Step 3
Daging Sapi Masak Ala Mama - Step 3
Daging Sapi Masak Ala Mama - Step 3
4
Masukkan irisan bawang bombay, aduk rata.
Daging Sapi Masak Ala Mama - Step 4
Daging Sapi Masak Ala Mama - Step 4
5
Masukkan irisan tomat, aduk rata.
Daging Sapi Masak Ala Mama - Step 5
Daging Sapi Masak Ala Mama - Step 5
Daging Sapi Masak Ala Mama - Step 5
6
Angkat, sajikan.
Daging Sapi Masak Ala Mama - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto / Sroto Sokaraja Daging Sapi & Babat

Soto / Sroto Sokaraja Daging Sapi & Babat

Bismillah Rabu, 12 Agustus 2020 Yuk nyroto 👍

10-15 mangkuk k
2 menit
Dendeng Sapi (Basah)

Dendeng Sapi (Basah)

Menggunakan metode 5 30 7 & air kelapa agar daging bisa lembut nan empuk dg sempurna^^

5 orang
1 jam
Beef Bulgogi (pakai saus instan)

Beef Bulgogi (pakai saus instan)

Siapa masih punya sisa daging qurban? Aku udh pernah share bulgogi sebelumnya, kebetulan kali ini pakai saus bulgogi instan ngabisin sisa bbqan. Semua juga bisa ini mah! Cus! #week11 #cookingwithminx #byrosaredia #GA_TheNextLevel

Sate daging sapi panggang teflon

Sate daging sapi panggang teflon

Selamat Idhul Adha buat semua temen Cookpad, buat meriahkan cookpad dengan olahan daging aku ikutan #BancaanOnlineBarengCookpad supaya dapat #eBook😁

20 tusuk
1 jam 30 menit
Rica rica daging sapi pedas

Rica rica daging sapi pedas

Semangat masak untuk Cookpad😘 Walaupun tangan kering perih ketika kena garam dan bumbu lainnya 😢 karna pingin ikutan#BancakanOnlineBarengCookpad biar bisa dapet #eBook

2 orang
30 menit
Sirloin Steak

Sirloin Steak

Disaat ingin makan danging tapi bosan cuman di rendang dan gulai aja, saya coba masak steak daging dihiasin ala ala restoran. Dan dikarenakan pandemi covid yang tak hilang hilang dari peredaran, saya buat dengan hati hati agar terasa lezat dan mengenyangkan. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

2 orang
2 jam
Yoshinoya Beef Teriyaki

Yoshinoya Beef Teriyaki

3-4 porsi
15 menit
Rica-rica Daging Sapi

Rica-rica Daging Sapi

Menu daging rica-rica ini akhirnya dapat rasa yg pas dan cocok di lidah suami. Dagingnya juga empuk dan pedasnya pas. Pengalaman yang lalu-lalu dagingnya masih agak keras trus kadang muncul rasa pahitnya gitu. Spesialnya lagi memasaknya dibantuin sama suami dan ditemani hingga selesai. Anak-anak juga anteng jadi ibu sama ayah bisa ngobrol santuy sambil masak. Waktu memasaknya pun gak berasa lama. Dan yang pasti suami lahap makannya. Walau di rumah saja bisa menikmati makanan yang kami rasa enak di lidah kami. Smga saja cocok di teman-teman yg recook resep ini ya. #bancakanonlinebarengcookpad #ebook #gembiradirumahsaja

Sate sapi bumbu jangkep

Sate sapi bumbu jangkep

3-4 orang
1 jam
Gule daging sapi

Gule daging sapi

Kalau biasanya gule itu daging kambing, kali ini saya coba bikin dari daging sapi. Eh ternyata enak jg. Rasanya Gak kalah enak dengan daging kambing. Sekalian ikut ramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad biar dapet #eBook #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas

Tumis Daging Sapi Simple

Tumis Daging Sapi Simple

Dapat jatah daging sapi dari masjid,langsung saya masak tumis karena cepet matangnya,bumbu juga slalu ready didapur yang mudah yang penting ada bawang merah,bawang putih,dan bawang bombai..Anak-anak sudah gak sabar pengen makan daging sapi..😁 #BancaanOnlineBarengCookpad #eBook

8 porsi
35 menit
Daging sapi bumbu kecap

Daging sapi bumbu kecap

Selamat hari raya idul Adha 1441H ...hidangan wajib tiap tahun...sayangnya idul adha tahun ini bapak sudah berpulang ke Rahmatullah 😭😭.. abaikan wajan saya yg gosong ya moms🙈🙈..penuh kenangan itu #BancaanOnlineBarengCookpad #eBook

4porsi
1jam 30menit
Beef blackpaper

Beef blackpaper

2 orang
15menit
Asem-Asem Daging Sapi

Asem-Asem Daging Sapi

Ceritanya habis dapat daging qurban dan agak bosan kalau diolah jadi rendang. Akhirnya cari alternatif menu lain. Asem-Asem Daging ini lah jadi pilihan. Masaknya gak ribet, no uleg-uleg, tinggal cemplung. Jadi deh. Rasanya perpaduan asam, manis, segar gitu deh 😋

7-8 orang
2 jam (1,5 jam buat rebus daging)
Daging Sapi Saos Tiram

Daging Sapi Saos Tiram

Sebenernya suami minta dimasakin bumbu lada hitam, tp berhubung gak ada lada hitam, jadi pake bumbu seadanya. Tp rasanya gak kalah enak kok moms 😋 #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook

4 orang
25 menit
Sop daging sapi

Sop daging sapi

Malam hari pengen makan yang angget-angget buka kulkas ada sisa daging dan akhirnya di eksekusi ikut maunya leher 😂

8 porsi
252. Tongseng Iga Sapi

252. Tongseng Iga Sapi

Kalau kebagian daging kurban biasanya campur2 jenis dagingnya, kebetulan ini ada daging iga lebih banyakan lemaknya, diniatin aja bikin tongseng daripada bikin sop, yo wes lanjut ikutan #bancakanonlinebarengcookpad , sambil berharap bisa dapetin #onlineclass 😀 #GA_TheNextLevel #Minggu9 #Combongabibita_DagingKurban #CookpadCommunity_Bogor

Rica-rica sapi simple ala emak viol

Rica-rica sapi simple ala emak viol

Mau masak daging qurban yg gak ribet mom?? Yuk mari masak bareng saya mom #BancaanOnlineBarengCookpad

1kilo daging
Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Happy Eid-Al-Adha Mubarak 1441 Hijriyah ✨✨ Masih sama seperti Hari Raya Idul Fitri kemarin, Hari Raya Idul Adha tahun ini pun belum bisa mudik 😊 Alhamdulillah...disyukuri atas nikmat sehat dan rezeki yang tak terkira. Menu daging sapi kali ini dibuat gulai pedas. Alhamdulillah suami makannya sampai nambah (curhat dikit ya). Karena dagingnya empuk, tidak alot seperti beli di warung nasi padang gitu. Bukan maksud sombong yaa, saya pribadi tidak mengira bisa empuk digigit langsung ngenahh. Panas iya, pedas iya, huahh senenggg. 🤭😁 #iduladha2020 #happyeidaladha