Daging sapi ungkep

Dipos pada April 1, 2022

Daging sapi ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Daging sapi ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging sapi ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging sapi ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging sapi ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging sapi ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging sapi ungkep memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Meski waktunya mepet tetep Pengen nebus bonus dari CP. salah satu cara menyimpan daging menjadi lebih tahan lama dengan mengungkepnya seperti ini, Tampilannya memang mirip-mirip empal, hanya saja daging ungkep ini dimasak tanpa santan dengan bumbu sederhana.jika ingin disimpan tinggal dimasukan kedalam wadah kemudian dimasukan kedalam freezer Sewaktu-waktu dibutuhkan, daging ungkep tinggal di goreng sebentar saja atau jika ingin ditumispun bisa. Jika daging yang digunakan jenis daging yg empuk maka tidak memerlukan waktu lama untuk membuatnya. Jadi air yg digunakan untuk memasak daging ini banyaknya tergantung dari tingkat keempukan daging tersebut. Nahh yg lagi punya banyak daging silahkan mencoba,daging sapi atau daging kambingpun bisa dimasak dengan cara seperti ini. Selamat mencoba. Source:JTT Recook: Esih kurniasih #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #CookpadCommunityDepok #PejuangGoldenApron2 #Minggu44

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging sapi ungkep:

  1. 1 kg daging sapi, iris tipis tipis
  2. Bumbu ungkep halus:
  3. 1 sdm Ketumbar
  4. 1/4 sdt Jinten
  5. 5 siung bawang putih
  6. 4 siung bawang merah
  7. 1 batang sereh,ambil bagian putihnya
  8. 2 ruas jari jahe
  9. 2 ruas jari kunyit
  10. Bumbu lain:
  11. 4 cm lengkoas iris tipis,pipihkan
  12. 4 lembar daun salam
  13. 1 sdm gula merah sisir halus
  14. 2 sdm air asam jawa
  15. 1 sdt garam
  16. 500 ml air panas atau lebih tergantung keras empuknya daging

Langkah-langkah untuk membuat Daging sapi ungkep

1
Siapkan bumbu2 lain dan blender bumbu halus
Daging sapi ungkep - Step 1
Daging sapi ungkep - Step 1
2
Iris daging tipis tipis agar bumbu meresap dan daging menjadi cepat empuk. Masukkan daging di wajan, tambahkan semua bumbu kecuali lengkuas dan daun salam. Aduk dan remas-remas daging dan bumbu dengan jari tangan hingga semua daging terlumuri bumbu dengan baik.
Daging sapi ungkep - Step 2
Daging sapi ungkep - Step 2
3
Tambahkan lengkuas dan daun salam. Masak daging dengan api sedang hingga keluar airnya dan air habis. Aduk-aduk selama daging dimasak.
Daging sapi ungkep - Step 3
Daging sapi ungkep - Step 3
4
Tambahkan 500 ml air panas,aduk rata,tutup wajan dan masak daging hingga air habis. Jika daging belum empuk, tambahkan air panas kembali sebanyak 500 ml dan masak hingga air habis. Lakukan itu terus menerus hingga daging benar-benar empuk.matikan api,daging siap disantap bersama nasi hangat,lalapan dan sambal atau bisa juga digoreng dulu sebentar.
Daging sapi ungkep - Step 4
Daging sapi ungkep - Step 4
Daging sapi ungkep - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Sapi Manis Ala Maranggi

Sate Sapi Manis Ala Maranggi

Hari raya idul qurban... Sudah menjadi tradisi seluruh umat Islam sedunia, begitupulah dengan umat Islam di Indonesia... merayakan idul adha dengan memasak makanan berbahan dasar daging. Baik itu masakan tradisional maupun internasional. Sate merupakan salah satu masakan yang menjadi budaya tradisi. Sate sapi Manis yang enak dan wangi dengan kuah kecap mungkin bisa menjadi salah satu pilihan memasak sate. Minggu_9 #GA_TheNextLevel #MeatLoversIstimewa #cookpadcommunity_lampung #SelaluIstimewa #bancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #pejuanggoldenapron3

7 orang
Bakso Daging Sapi Kuah Taichan

Bakso Daging Sapi Kuah Taichan

Kalo sedang cuaca dingin pasti yang dicari makanan yang panas, kali ini jatuh pada Bakso kuah taichan yang super pedas, mantap dan segar jeruk nipis, mumpung Hari Raya Idul Adha pasti ada stock daging ya mom's cobain yuk.. swear deh bikin ketagihan😁 (N.9) #GA_TheNextLevel #BancakanOnlineBarengCookpad #CookpadCommunity_Malang #PIEAPPLE #eBook

3 orang
1jam 30mnt
Grass-Fed minced beef Bulgogi

Grass-Fed minced beef Bulgogi

banyak masakan Korea yang lagi Hitz se Hitzzzz Drakor nya 😄 Bulgogi ini favorite anak anak pastinya apalgi si no. 2 tdk suka pedas dan si no. 3 kreatif makannya dengan dibungkus daun salada 🤓😋🤩

4-5 orang
30mnt
Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Besok ldul adha kebetulan tidak bisa pulang kampung, akhirnya pagi-pagi ke pasar membeli daging membuat gulai daging sapi, besok baru bikin satenya....ini rasa gulainya ringan tdk eneg

10-15 org
2 jam 30 menit
Gepuk Daging Sapi

Gepuk Daging Sapi

Untuk pertama kalinya masak gepuk, karena sebelum nikah ngga pernah tuh bantuin Mama masak gepuk.. Pas kemarin di kasih daging sapi mentah sama kaka, ehh bingung mau di masak apa 😩.. Mana yang makan sendiri, kalau di gepuk kan awet ngga cepat basi heheh Langsung aja malam malam telpon Mama dan minta resep bikin gepuk Daging gimanaa? Alhasil seperti ini 😁 #BancakanOnlenBarengCookpad #eBook

Mongolian Beef 🥩

Mongolian Beef 🥩

Sup Tulangan Sapi

Sup Tulangan Sapi

💚Bismillah💚 #PejuangGoldenApron3 🌿Dari kebun : seledri dan daun bawang🌿 Dirumah, suami dan anakku lagi gak enak badan, Qadarullah. Jadi aku masakkan sesuatu yang hangat, segar, dan berkaldu. Kebetulan ada stok tulangan sapi, jadi ya dibuat sup aja. Sedappp dengan bumbu yang gak terlalu heavy, jadi gak eneg, karna bone stock nya aja sdh berlimpah di kuahnya gak rempahnya gak perlu lebay.

Aspagus beef roll

Aspagus beef roll

Saat belanja sayur online, lihat foto asparagus si penjual, dililit pakai beef Waaaa mari kita cobaaa Mungkin bisa jadi alternatif sajian daging qurban #BertumbuhBersamaCookpad #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

3 porsi
15 menit
Potato baked (peas, corned beef, onion and cheese)

Potato baked (peas, corned beef, onion and cheese)

Kebetulan ada pesanan ini, jadi sekalian saya buat yg ukuran mini nya juga, resep di bawah ini hanya untuk ukuran 1 loyang saja.

1 loyang ¢20 po
1 jam 30 menit
Sop daging sapi

Sop daging sapi

Alhamdulillah tahun ini dapat daging qurban,suami lgsg minta di olah,tapi menunya yg simple aja katanya😉. Langsung deh uprakuprek di dapur😂 #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #Cookpadcommunity_Yogyakarta #happycooking

6 porsi
Beef Basil ala Thailand / Pad Ka Prao

Beef Basil ala Thailand / Pad Ka Prao

Bismillah, ikutan challenge belanja bareng cookpad.. dengan bahan seadanya beli beli online krn lagi repot pindahan rumah, akhirnya kesampean juga bikin ini daaan bahannya juga cucok sama list bahan makanan di #BelanjaIdeDiPasarCookpad , daging gilingnya aku ganti pake slice beef shabu-shabu/shortplate , dan pakai saus tiram, juga kecap asin tentunya 😘😘 | walaupun jadi tim super mepet, hehe semoga ada rejekinya buat dapetin #SarungTanganCookpad yang super unyu 😍 || Source : evi can cook & imaami | #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #GA_TheNextLevel #MingguKe11 #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Jayapura #Bassidoncek #Community_Sumbar

2-4 orang
30 menit
Sop Sayur Iga Sapi

Sop Sayur Iga Sapi

Saatnya akhir bulan saatnya jalan jalan ke komunitas cookpad, kali ini jalan jalannya agak jauh yaitu kota kelahiran ayah saya yang ngangenin suasana dan masakan khasnya yaitu gudeg. Alhamdulilah sebelumnya emang udah udah punya temen dari cookpadcommunity Yogyakarta yaitu mba Diana walaupun baru say hallo via chat CP aja. Kali ini sy recook salah satu resepnya mba Diana yaitu sayur sop, dengan bahan bahan yg ada di kulkas plus ditambah rempah rempah agar lebih wangi, cuma daging sapinya sy ganti pakai iga dan sayuran nya cuma pakai wortel aja. Dinikmati panas panas makin nikmat banget dah. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_Yogyaistimewa

Gepuk daging sapi khas sunda

Gepuk daging sapi khas sunda

Karna lg lebaran hj banyak yg ngasih daging sapi saya bikin gepuk aja udh bosen di bikin sate melulu...😁 #bancakanOnlineBarengCookpad #ebook

4 porsi
1 jam 30 menit
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

5 orang
1 jam
🥩 Daging Sapi Lada Hitam

🥩 Daging Sapi Lada Hitam

Mohon maaf Ibu2, niatnya mau masak beef blackpepper tapi tak kutemukan blackpepper tersebut jadi pake lada putih aja 😔🙏🏻

3 porsi
Beef Teriyaki (ala hokben)

Beef Teriyaki (ala hokben)

Tinggal tambah nasi anget ~ yummy ... ini d tambahin sosis soalnya si bocah blm bisa makan daging nya

Sate Sapi No Distancing

Sate Sapi No Distancing

Dimasa pandemi banyak banget meme sate sapi pada social distancing. Kalo ak sih milih yang merapat biar enak.. ditambah bumbu kacang makin lumerrr... #PejuangGoldenApron3

16 tusuk
1 jam 30 menit
Sirloin steak with blackpaper souce

Sirloin steak with blackpaper souce

Kami sekeluarga suka sekali makan steak , dari pada kita keluar makan di resto dengan resiko covid19 mending kita bikin sendiri bun , dan lebih ekonomis 😉😉😉

4 orang
30menit
Sapi tumis cabe hijau

Sapi tumis cabe hijau

Di rumah kalau menu daging sapi sering di masak..karena suami Suka makan daging sapi 😁. Salah satu nya ini..sapi tumis cabe hijau, rasanya gurih..asin.manis. pedas..

4 orang
20 menit
Rendang sapi.. Superbb nikmat

Rendang sapi.. Superbb nikmat

Lagi pingin makan rendang dengan bumbu rendang berlimpah dengan nasi hangat.. Nyummy bgtt..

banyak
1 jam 30 menit