Steak Sapi Rumahan

Name: Steak Sapi Rumahan
Yield: 4 porsi
Ingredients: 0,5 kg daging sapi; Marinasi daging sapi setelah di rebus :; 3-4 siung bawang putih, uleg hingga halus; 1 sdt merica (boleh pakai yg bubuk atau butir dihaluskan); 1 sdt royco; 1 sdm saos tiram; 1 sdm mentega; lada hitam secukupnya (saya skip); secukupnya garam; Bumbu Saos :; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 2 ruang kunyit (boleh pakai kunyit bubuk); 3 butir kemiri; 1/2 buah bawang bombay, iris kasar; 2 sdm saos tomat; 2 sdm kecap manis; 1 sdm taos tiram; 1-2 sdt merica bubuk (kalau pengen pedas pakai 2 sdt); 1 sdm gula pasir; 1/4 garam; 400 ml air; 1 sdm maizena (larutkan sedikit dengan air); 1 sdm mentega; 1 sdm minyak goreng; Tambahan :; 0.5 kg; Kentang (boleh di kukus atau di goreng); Buncis

Dipos pada March 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Steak Sapi Rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Steak Sapi Rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Steak Sapi Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Steak Sapi Rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Steak Sapi Rumahan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Steak Sapi Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Steak Sapi Rumahan memakai 31 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena masih banyak daging sapi di kulkas dan masih dengan #dirumahsaja, suami request minta dimasakin steak, karena saya ibu yg baru belajar masak & ini pertama kali bikin steak, alhamdulillah suami suka, semoga kalian suka juga ya ...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Steak Sapi Rumahan:

0,5 kg daging sapi
Marinasi daging sapi setelah di rebus :
3-4 siung bawang putih, uleg hingga halus
1 sdt merica (boleh pakai yg bubuk atau butir dihaluskan)
1 sdt royco
1 sdm saos tiram
1 sdm mentega
lada hitam secukupnya (saya skip)
secukupnya garam
Bumbu Saos :
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 ruas jahe
2 ruang kunyit (boleh pakai kunyit bubuk)
3 butir kemiri
1/2 buah bawang bombay, iris kasar
2 sdm saos tomat
2 sdm kecap manis
1 sdm taos tiram
1-2 sdt merica bubuk (kalau pengen pedas pakai 2 sdt)
1 sdm gula pasir
1/4 garam
400 ml air
1 sdm maizena (larutkan sedikit dengan air)
1 sdm mentega
1 sdm minyak goreng
Tambahan :
0.5 kg
Kentang (boleh di kukus atau di goreng)
Buncis
Wortel

Langkah-langkah untuk membuat Steak Sapi Rumahan

Masukkan daging sapi pada saat air sudah mendidih, supaya daging sapi bisa empuk. Supaya daging sapi tidak amis, beri potongan 2 ruas jahe dan tambahkan sedikit garam. Rebus hingga daging dirasa sudah empuk (tusuk dengan garpu untuk tes keempukan daging)

Setelah daging matang dan empuk, tiriskan dan potong sesuai selera. Haluskan semua bumbu marinasi dengan cara di uleg, kemudian marinasi dengan bumbu, diamkan selama 1 jam supaya bumbu meresap di daging. Selagi menunggu daging di marinasi siapkan bahan untuk membuat saos.

Haluskan semua bumbu dengan di uleg, haluskan sampai rata (saya lebih memilih di uleg karena hasilnya lebih enak daripada di blender). Setelah halus siapkan teflon, beri mentega dan minyak. Goreng bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai keluar aroma, kemudian masukkan air, tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan saos, kecap, gula garam. Tes rasa. Setelah rasa sudah pas, angkat dan saring (supaya hasil saos tidak kasar).

Setelah saos di saring, masak kembali, dan tuangkan larutan maizena. Matang, lalu angkat.

Goreng daging sapi yg sudah di marinasi dengan sedikit minyak, goreng hingga coklat

Kupas & potong kentang, rendam di air dan masukkan 1 sdm garam, tunggu 30mnt. Angkat dan tiriskan, masukkan tepung maizena, campur hingga rata, kemudian goreng setengah matang, angkat. Kemudian goreng kembali hingga kecoklatan, pasti akan crispy deh kentangnya 😊

Rebus buncis dan wortel di air mendidih, tambahkan garam secukupnya, matang, angkat.

Susun diatas piring, tuangkan saos di atas daging atau sesuai selera. Selamat makan 🥰🥰🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Kornet Sapi

Sisa nasi putih semalam masih banyak, mendingan dibikin nasi goreng aja buat sarapan .. kebetulan masih punya kornet di kulkas.. selamat mencoba!

2 orang

30 menit

Perkedel kentang mix daging sapi

Hari ini masak sop daging, Dikulkas masih ada stock daging idul adha kemarin, rencana kentangnya mau dimasukin kedalam sop biar jadi temen nya si wortel, qodarullaah sy dan suami kurang suka kentang klo dimasukkan ke sop, daripada mubazir ga kemakan, jadilah buat perkedel aja si kentang ini biar kemakan 🤪 Oh iya.. resep sop dagingnya menyusul ya moms dipostingan setelah ini nanti (kalo inget) hihihih kidding.

9. Beef Teriyaki Hoka Bento

Favorit si kecil kalau beef teriyaki. Tapi kalau beef teriyaki satu ini wajib dicoba yah.. soalnya proses masaknya pun ada perbedaan dengan biasanya ..hasilnya daging terasa juicy manis dan empuk. Marinasi saya lakukan tadi subuh selama 2 jam di kulkas. Untuk dagingnya dipotong setipis mungkin yah agar ungkepnya juga ga terlalu lama bingits. saya ungkep 30 menit kata suami uda mayan empuk dan si kecil bisa accept.. biasa kalau keras bakal disisihin ga mau makan...🤭 utk resep asli ungkep 2 jam. source dari Mom of Radhika yah.. thanks a lot.. #PejuangGoldenApron3 #Beefteriyaki #hokben

Sate Maranggi Sapi

Ada daging sapi kurban, coba buat sate maranggi. Yang bakar pak suami, saya bagian ngebumbuin aja. Hasilnya lumayan sukses, si kecil suka 👍 Untuk resep acar, bisa dilihat di sini: https://cookpad.com/id/resep/12653686-acar-timun?invite_token=1JDkKPTAYW2z1gkgDcDDx1kk&shared_at=1597253764

30 - 40 tusuk

Rawon Sapi Bamboe anti gagal

Selamat mencoba.. 🤗🤗

2-3 orang

1 jam

Tongseng Sapi

Idul Adha tahun ini alhamdulillah dapet rejeki daging sapi buanyak.. Jd sampe beberapa hari ke depan bisa dipastikan olahan makanan di rumah ga jauh2 dari daging. Tp berhubung lagi pengen makan yang seger2 juga, yg kira2 berkuah pedes ada sayur tp bukan sop (bosen), nah jd terpikir lah bikin tongseng daging. Blm pernah bikin sebelumnya. Trus nemu resepnya Ci Xander's Kitchen yg ga pernah gagal, langsung cuss eksekusi.. Hasilnya enak pisann.. Segeerr.. Ga kalah dari tongseng abang2 jualan. Lbh enak malah dagingnya banyakan. Hehe.. Skalian aja ini buat ngeramein event #BancakanOnlineBarengCookpad.. Kali bisa dapet #eBook - nya kan.. 😁

3-5 orang

2 jam 30 menit

Rendang Sapi Khas Minang

Aslinya saya gak begitu suka makan rendang, karena dulu terlalu sering makan rendang begini. Tapi lama-lama kok kangen. Rendang di resep ini adalah rendang khas Solok, Sumatera Barat, yang merupakan resep keluarga saya.

20 potong

+/- 5 jam

Krengsengan daging sapi

Lagi kepingin aja 🥰 #PejuangGoldenApron2

Sapi Lada Hitam

each serving: 247 kalori. Hidangan kesukaan saya sejak kecil stiap kali makan di ta wan. Ketika ketemu resep ini pas di kanada, ini menjadi menu go-to saya terutama ketika lagi punya beef dan paprika di kulkas. Empuk, gurih, tidak terlalu manis, dan sangat lezat ketika disajikan bersama nasi yang baru matang. Selalu mengingatkan saya dengan masakan chinese indo! Plus, paprika itu tinggi dengan vitamin C dan antioksidan. Makan 1 buah saja sudah mengandung 169% jumlah vit C yang dibutuhkan setiap hari (RDI). Untuk hidangan ini, biasanya memakai paprika hijau dan merah. Tapi, saya paling suka yang kuning dan orange. Makanya saya biasa pakai yang kuning/orange (spt di gambar) :) Stay delighted! #sapiladahitam #ladahitam #olahansapi #olahandaging #chinese #chinesefood #dagingsapi #tenderloin #blackpepper #paprika #beef #masakanrumah #makansiang #makanmalam #menusehat #benikasdelight #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

4 orang

30 menit

Sate Daging Sapi

Rencana hari ini mau bikin sate, tapi blm belanja niey momz, oh iya kan ada pasar cookpad, ya udah langsung cuuus lah #BelanjaIdeDIPasarCookpad😘 kali aja beruntung dpt hadiah #SutilCookpad kebetulan banget niey momz daftar yg di perlukan ready di pasar cookpad, ada daging has dalam, kecap asin dan saos tiram, sebelum di jadikan sate, daging boleh di bungkus daun pepaya setelah itu di rendam bumbu halus selama 30 mnt agar cita rasa bumbu lbh meresap baru di panggang👍oke momz silahkan di coba yaa, semoga aja suka👌 #PilkadaCookpad_borneo #Banjarbaru #PejuangGoldenApron3 #Week11

Roti Goreng Daging Sapi

Mendekati Idul Adha yukkk siapkan resep berbahan daging sapi....

25 pcs

Bacem ISO sapi pedas

9.60 Tongseng daging sapi

Selamat hari raya idul adha bagi yg merayakan,mohon maaf lahir & batin,dagingnya sudah pada dimasak belum ya😁pada nyate ya🤭aku ini dulu ajlah😍🤤lagi" resep mb can satu ini yg kupilih,resepnya selalu enak sih🥰tengkyuh mb putri,ayam aku ganti daging sapi,manfaatin daging berkah Idul Adha🙏 Source :putri(Dapur Ryuna) Modif by dapoer_angkring #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #pejuanggoldenapron3 #JagoRecookAkuRapopo_solo Olahan daging #cookpadcommunity_solo #wongsolomasak #emaknusantarakreatif #kedapuraja #masakitusaya #dapoer_angkring

1 wajan

30menit

Tongseng Daging Sapi Pedas

akhirnya eksekusi daging Qurban ini.. mumpung dpt pure daging sapi nya. dan sedikit lemak. encuss lah di bikin tongseng.. ini kali pertama buat nya. 😁 banyak step dan mayan banyak bumbu nya. cuma kalo sudah niat bikin mah ayo ayo aja 😉 Bismillah. . . #PejuangGoldenApron3 #Mingguke10 #dapurmamaalde #freshandyummy #cookpaders #cookpadcommunity_dps

5 orang

60 menit

Rawon sapi surabaya

dapat daging kurban bingung di masak apa..akhirnya pilihan jatuh pada rawon sapi..konom katanya klo rawon itu enak dimakan buat besk jadi saya masak malem dimakan besok paginya...alhamdulillah semua keluarga suka...

70.Sate Daging Sapi

Dpet daging sapi qurban,mau ngolah yg simple2 aja tapi sedapp buat dimakan.ikutan chalenge #BancakanOnlineBarengCookpad

Gepuk daging sapi

Masih ada daging sapi pemberian keluarga. Mau coba2 dibikin gepuk. Biar tinggal goreng anget2 sama sambel. 😋😋

± 17 pcs

Pizza beeforn (Beef-corn), ulen hanya 3 menit

Assalamualaikum.. Ikutan belanja ide di pasar cookpad. Kali ini saya pilih bahan tepung terigu & jagung. Siapa tau kebagian sutil cookpad. Hehe. Sambil belajar dapet bonus 😍 Source: fitri sasmaya #pejuanggoldenapron3 #belanjaidedipasarcookpad #sutilcookpad #cookpadcommunity_tangerang

2 loyang dia 20 porsi

Nasi Kebuli Sapi

Syudah lama pengen coba resep ini.. 😁 cuma baru dpt momen yg pas ketika Idul Adha, edisi ngabisin sisa stock daging Qurban juga .. bahan bahan ny emang agak riweh ya. lebih ke rempah" cuma kalo sudah jadi.. ummm.. wangi nya sedaaapp 😁😁. . . #PejuangGoldenApron #Mingguke11 #dapurmamaalde #freshandyummy

Beef yoshinoya

Pengen makanan di resto yoshinoya, tp di palu gaada. Jadilah mari kita berkeasi sendiri alias duplikasi resep yoshinoya hehe #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

Aneka Resep Sapi Spesial

Resep Daging Sapi Nikmat