Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Mercon Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Mercon Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Mercon Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Mercon Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Mercon Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Mercon Daging Sapi memakai 16 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
bosen dengan masak daging yg itu" ajaa cuzzz kita buat inii, dijamin pedes ny nampol 😁😁 betewe kalo masak ginian akuu suka agak bnyak minyaknya soalnya enak kalo pas makan d nasi anget 😁😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Mercon Daging Sapi:
- 1/2 kg daging sapi
- 2 buah tahu (optional)
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 15 batang cabai merah
- 30 buah cabai rawit
- Seujung kuku jahe
- Seujung kuku lengkuas
- Daun salam
- Daun jeruk
- Serai
- Kecap manis
- Gula pasir
- Garam
- Micin (optional)
- Masako daging
Langkah-langkah untuk membuat Oseng Mercon Daging Sapi
1
Cuci bersih daging, rebus dulu baru dipotong boleh atau dipotong dulu baru d rebus juga boleh yaa, rebus nya kasih garam sedikit. Nah karna aku gak punya presto jadi merebusnya d panci biasa pake metode 5 30 7 25, hemat gas juga ya bu ibu soalnya gas kemaren tinggal sedikit n stok lagi kosong jadi menghemat jugaa.
2
Nah urutan nya gini ya. Masukkan daging ke panci yg sudah d isi air n garam, masak sampai mendidih lalu masak selama 5 menit ya dengan keadaan panci tertutup.5menit itu di hitung dr awal mendidih. Setelah 5menit matikan kompor biarkan tertutup n diamkan selama 30menit. Setelah 30menit, hidupkan lagi kompor masak selama 7menit masih dgn keadaan panci tertutup yaa. Setelah 7menit, matikan kompor dan diamkan lagi selama 25menit biarkan tertutup. Setelah 25menit buka tutupnya dan coba pasti empuk
3
Nah kalo pas masak airnya menguap sampe mau tumpah boleh sesekali d buka ya. Terus kalo ada kotoran dari lemak" nya gitu d buang dlu ya bu ibu, biar bersih 😁 okehh kita lanjut step berikutnya ya
4
Cuci bersih daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas digeprek saja,
5
Potong dadu tahu lalu digoreng
6
Goreng cabai merah, rawit, bamer n baput. Lalu di ulek / blender
7
Tumis bumbu cabai tadi, masukkan daun salam dan kawan" nyaa
8
Beri garam, gula, micin kalo mau, masako
9
Tumis sampe harum lalu masukkan daging n tahu. Beri sedikit air biar agak nyemek" n meresap
10
Setelah itu masukkan kecap manis sesuai selera, kalo udah pas matikan kompor dan angkat
11
Sajikan dengan nasi anget dan lalap timun kalo ada. Kalo gak ada itu aja udah enak kokk
