Cilok Jando / Tetelan Sapi Kuah Ceker Khas Bandung

Name: Cilok Jando / Tetelan Sapi Kuah Ceker Khas Bandung
Yield: 4 orang
Ingredients: Bahan Utama Cilok :; 250 gr jando / gajih / tetelan sapi; 250 gr tepung terigu; 250 gr tepung tapioka / aci; 4 siung bawang putih; secukupnya garam; secukupnya air hangat; Bahan Kuah Cilok :; 3 bh bawang merah; 250 gr ceker; 4 bh bawang putih; irisan daun bawang; secukupnya garam; secukupnya gula; Bahan Sambal Korek untuk Kuah :; 15 bh cabe merah domba; 5 bh cabe merah keriting; 3 sdm minyak goreng panas; 3 bh bawang putih; 2 bh bawang merah

Dipos pada February 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok Jando / Tetelan Sapi Kuah Ceker Khas Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok Jando / Tetelan Sapi Kuah Ceker Khas Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok Jando / Tetelan Sapi Kuah Ceker Khas Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok Jando / Tetelan Sapi Kuah Ceker Khas Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cilok Jando / Tetelan Sapi Kuah Ceker Khas Bandung adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cilok Jando / Tetelan Sapi Kuah Ceker Khas Bandung diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Jando / Tetelan Sapi Kuah Ceker Khas Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Jando / Tetelan Sapi Kuah Ceker Khas Bandung memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen makan bakso? cbain buat cilok jando / tetelan / gajih sapi.. Sengaja cabe ny di pisah ya biar anak bs makan jg jd tgl d tmbhkn cabe kalau mau makan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Jando / Tetelan Sapi Kuah Ceker Khas Bandung:

Bahan Utama Cilok :
250 gr jando / gajih / tetelan sapi
250 gr tepung terigu
250 gr tepung tapioka / aci
4 siung bawang putih
secukupnya garam
secukupnya air hangat
Bahan Kuah Cilok :
3 bh bawang merah
250 gr ceker
4 bh bawang putih
irisan daun bawang
secukupnya garam
secukupnya gula
Bahan Sambal Korek untuk Kuah :
15 bh cabe merah domba
5 bh cabe merah keriting
3 sdm minyak goreng panas
3 bh bawang putih
2 bh bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Jando / Tetelan Sapi Kuah Ceker Khas Bandung

Masukkan tepung kanji, bawang putih yg sudah di uleg halus, dan sedikit irisan daun bawang, garam ke dalam wadah. Kemudian masukkan air panas sedikit2 sampai adonan tidak lengket. Lalu masukkan tepung terigu sampai merata. Bentuk bulat adonan yg ada.

Iris2 jando, masukkan ke dalam adonan.

Didihkan air. Tambahkan sedikit minyak dan garam agar tidak lengket. Masukkan ke dalam air mendidih, tutup. Tunggu hingga mengapung dan angkat.

Untuk kuah : rebus ceker sampai empuk kemudian cuci bersih. Uleg bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis hingga harum dan masukkan ceker yg sudah di rebus, dan cilok lalu masukkan air kurleb 1000cc. Tambahkan garam, gula dan kaldu totole. Koreksi rasa. Terakhir bru masukkan daun bawang yg di potong besar2.

Untuk sambal korek : ini disiasati biar bs di makan anak juga. Jd buat sambal korek yg plg mudah. Uleg cabe merah keriting, cabe domba, bawang merah, bawang putih (ga ush sampai halus). Kemudian siram sambal dgn 3 sdm minyak goreng yg panas (sengaja dipanaskan).

Cilok jando dan kuah ceker siap disantap dgn menggunakan sambal korek.

Cilok Jando / Tetelan Sapi Kuah Ceker Khas Bandung - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

3. Bakso Daging Sapi Mulus #cookingdiary

Siapa yang bisa menolak godaan bakso? Aku gak bisa, cinta banget sama bakso😍

Shimeji Beef Roll

Ceritanya kepengen makan enoki beef roll gara gara seliweran di ig sama tiktok. Pengen coba bikin aja gitu sekali, tp ternyata ga dapet jamur enokinya jadi diganti sm jamur shimeji putih. Nagih poll! Happy cooking

2 Porsi

50 Menit

Beef Bulgogi

Semur Daging Sapi

Source: DapurVy Ikut meramaikan ComBo Ngabibita, kali ini temanya “Olahan Sapi” . Masak semur daging sapi aza deh yach,,, tapi tanpa kentang, hanya daging sapi aza nich, kasian yach si daging ga ada temennya 😂 #GA_TheNextLevel #ComBoNgabibita_OlahanSapi #CookpadCommunity_Bogor

Beef yakiniku

Sop Sapi Berempah

Minggu lalu beli daging, tapi belum di olah 😅 kadang suka bingung mau masak daging, ga tau mau di masak apa. Setelah lihat cookpad nya mba risa nemu deh resep ini. Kenal mba Risa di grup Genk Peda,mba risa paling rajin kalau urusan recook. Walaupun belum pernah ketemu semua temen2 di genk peda udah berasa jadi sahabat. Semoga nanti bisa ketemu ya.. Ini enak banget, segeeer wangi dan rasa rempah nya enak banget. Duh seperti bakal sering bikin ini. Terima kasih ya mba Risa resep nyaa. Source : Mama Fathan #GenkPeda_Eksis #RememberGenkPeda_MamaFathan #GenkPejuangDapur #basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepSahabat

Sambel ati sapi

Resep turun temurun dari mamah, sekeluarga doyan, dan suami sama anak pun jadi paling gembul kalo makan ini. Emang bener sih paling gk bisa nolak makan sambel ati sapi pake nasi anget , Masya Allah nikmat bener yah bun.. 😁 bikin yuk buat resep di rumah bunda

3 porsi

15 menit

Rendang Daging Sapi

Halo moms. Apa kabarnya pagi ini? Berhubung kepengen banget makan rendang daging tp mau ke RM Padang agak waswas. So, meniatkan diri utk memasak menu yg super ribet tp enak. Kenapa ribet? Karena bumbunya ga main-main ya moms 😅 menyiapkan bumbu hampir sama lamanya dg memasak 🤣🤣 tapi hasilnya sangat memuaskan loh yaa. Resep ini diajarin sama tetangga yg asli orang Padang, thank kak Mea 🥰 dan semoga semua menyukai resep ini. Kurang lebih saya mohon maaf bila ada bberapa bumbu yg gak trsedia dirumah saya 🙏 #JelajahResepKhasNusantara #CookpadCommunitySambas #CookpadCommunityKalbar #CookpadCommunityBorneo

4 jam kurleb

78. Tumis Sapi Pedas

Makan malem simple. Gak sampe 10 menit jadi. Lbh lama siapin bahan sama cuci wajannya 🤣🤣🤣

Krengsengan Iga Sapi

Lagi-lagi recook resep menu Jawa Timur-annya Mbak @ravitarav. Petis itu enak banget kan ya mau dijadiin sambal cocol atau ditambahkan ke masakan, dan ternyata cocok banget dipadanin sama iga sapi 🤍 #PejuangGoldenApron3

5 orang

1 jam 20 menit

Tongseng daging sapi #week26

#PejuangGoldenApron3 source : Hanindya pengen masak daging yang berkuah dan ada sayurnya, meskipun kelihatan ada cabainya, ini gak pedes kok, karena cabainya utuh

1 prsi

45 menit

Es kopi susu sapi murni ala Jepang recook # Laylla Gama

Karena di kantor kita ada game bikin kreasi dari produk. Maka saya bikin sesuai resep dari Bunda Laylla Gama cuma bahannya sesuai persediaan di rumah.. 🤗🤗🤗..Suuueegeer dah

3 orang

30 menit

130. Rendang Sapi bumbu Indofood

walaupun judulnya bumbu indofood.. tapi ttep ada bumbu lainnya.. misal.. bamer, baput, kemiri, salam, sereh, cabe... kelapa sangrai yg dihaluskan.. dan segenap jiwa cinta dan raga.. hiyahiyahiya sumber : ibuku tercintah💙 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Kategori#dagingsapi

6-8porsi

1jam 30menit

Brokoli Sapi Lada Hitam

Masak buat makan siang sepagi ini 😆

4-5 porsi

20 menit

Terik Daging Sapi

Biar ekonomis saya campur sama tahu dan tempe ;D

Sup Kacang Merah Daging Sapi / Brenebon

Sup kacang merah/ bruine bonensoep (belanda)/ brenebon (manado) sup favorit saya waktu masih kecil yang segeerrr banget Khas nya dari sup ini selain kacang merah nya adalah rempah2, Wah menambah stamina banget, apalagi dimusim penghujan begini.. yuk coba bikin dirumah masing2 🙂 Sebelumnya saya mohon dukungan dr teman2 semua untuk tonton Video dan Subscribe channel Youtube saya : Susi Lestaa Ada puluhan video masak termasuk resep ini, di tonton & subs ya biar saya tambah semangat bikin video cooking lagi 😁 Terimakasih 🙏

Beef Thai Basil

Recook resep dari evi can cook, dengan sedikit modifikasi.

Mpasi 6M+ Daging Sapi Brokoli

3x makan

Gulai Daging Sapi Tanpa Santan

Cookies ( Cocomtang Recook Ekspresi Sayang ), salah satu program baru dari Tim C Cookpad Community Tangerang. Aku Recook Resep Bu Dokter Cut Zamania. Gulai Sapi Tanpa Santan. Walaupun tanpa santan, Gulai ini rasanya lezat banget loh. Silahkan coba masak kalo penasaran sama rasanya 🤭 #Cookies_CutZamania #CookpadCommunity_Tangerang

Iga Sapi Korean Spicy

Menu korea kayanya sedang hits ya di Indonesia, kali ini bikin iga pake bumbu pedas ala korea, dan anak2 suka walau pedas tapi habis tak bersisa. Yuk mam dicoba resep baru andalanku ini yang bikin ketagihan. Menu ini khusus bagi pencinta pedas yaaa.. 🌶🌶🌶 #PejuangGoldenApron3 #PilkadaCookpad_MamaAlbian

4 porsi

40 menit

Aneka Resep Sapi Spesial

Resep Daging Sapi Nikmat