Tongseng Sapi

Name: Tongseng Sapi
Yield: 3 orang
Ingredients: 250 gram daging sapi has dalam; 1/2 lingkaran kol, ambil bagian tengah. Iris kasar; 1 buah tomat merah; 1 sachet santan instant (santan segar lebih baik); 1 liter air; 2 sdm garam; 1 sdm gula; 2 buah sereh, geprek; Seruas lengkuas, geprek; 4 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 2 butir kapulaga; 2 buah cabe jawa; 2 buah lawang; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; Secukupnya jahe; 1 sdt lada; 1 sdr ketumbar; 4 butir kemiri sangrai

Dipos pada March 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Sapi adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng Sapi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sapi memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tanggal tua, tapi anak-anak minta makan daging. Mari kita cari akal supaya bisa tetap makan daging walau ekonomis 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Sapi:

250 gram daging sapi has dalam
1/2 lingkaran kol, ambil bagian tengah. Iris kasar
1 buah tomat merah
1 sachet santan instant (santan segar lebih baik)
1 liter air
2 sdm garam
1 sdm gula
2 buah sereh, geprek
Seruas lengkuas, geprek
4 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
2 butir kapulaga
2 buah cabe jawa
2 buah lawang
Bumbu halus :
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Secukupnya jahe
1 sdt lada
1 sdr ketumbar
4 butir kemiri sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Sapi

Rebus daging utuh atau dilampas supaya tidak bau, iris tipis

Panaskan air hingga mendidih, Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis dengan sedikit minyak/mentega.

Masukkan daging ke dalam air berbumbu tadi, berikur bumbu lainnya

Tambahkan santan, aduk-aduk dan koreksi rasa. Bisa tambahkan penyedap rasa (misal : kaldu jamur, dll)

Tambahkan irisan kol dan tomat, sesaat sebelum dihidangkan. Agar kol masih terasa kres crunchy (tergantung selera ya....)

Taburi bawang merah di wadah saji untuk menambah aroma (saya skip, lupa)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hati Sapi Bumbu Merah dengan Tauge

Resep rumahan ala saya kebanyakan tumisan yah, iya karna pak suami cenderung suka makan keringan, meski masak jangan lombok, tetep kuahnya cuma sesendok, kalo becek sedikit jadi turun nafsu makannya. Alhasil tiap hari tumisan atau oseng oseng ga pernah ketinggalan. Resep ini pas banget buat selera paksu, sampai kalo sisa digadoiin 😂 Maaf tidak disertai foto langkah, mudah²an mudah dipahami. Karna tak beda dengan menumis menu² lain kok.. 🙏 #JelajahResepRumahan #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #OlahanHati #HatiSapi #TumisanPawonsari #HatiPawonsati #AtiSapi

Beef yakiniku yoshinoya

Sayur Gori n Tetelan Sapi

#PejuangGoldenApron3

Bakso Kuah Urat Sapi Telur

Masih nyambung resep sebelumnya. Dan komen si bocil " baksonya enak banget sumpah, masakan bunda memang nomer 1". Wkwkwk... 🤣🤣 Satu mangkok besar habis sama dia sendiri. 😊 #PejuangGoldenApron3

5 porsi

45 menit

Daging Sapi Lada Hitam

Assalamu'alaikum...Selamat siang semua... Sudah lama sekali ga masak daging sapi lada hitam, karena suka ga ada stok lada hitamnya dirumah. Ini pun pake lada hitam yang bubuk, padahal lebih enak yang butiran dan di ulek kasar jadi makin berasa lada hitamnya. Tapi pake lada hitam bubuk biasa juga sudah enak ko, jangan khawatir 😅 Alternatif kalo lagi ga ada paprika bisa diganti dengan cabe hijau dan merah yg besar ya bun, insya Allah masih tetep enak 😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Pentolan daging sapi + ayam (mengunakan blender)

Daging Sapi Masak Habang Khas Kalimantan

Masak Habang biasa juga disebut masak merah atau bumbu merah. Tapi ini nggk pedas ya karena menggunakan cabe besar kering. Terimakasih resepnya mbak. Source: ReDaNi #BanggaKirimRecook #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang

5orang

40menit

Sop Daging Iga Sapi

Bismillahirrahmanirrahim. . Kali ini aku bikin sop daging iga sapi, bumbunya simple aja, tapi enak seger gak eneug. Yuk boleh dicobain resepnya, temen² bisa sesuaikan dengan selera masing² ya. Tambahin sambel udah paling pas. . Semoga bermanfaat 🙏. . #dapurciciandriyani_minggu25 #masakitusaya #PejuangGoldenApron3

Semur sapi simple tp enak

Bisa untuk menu #mpasi jugaa.

3 orang

Sop Iga Sapi Khas

Sudah weekend itu pasti bikin makanan nya agak berat kalau bukan daging ya seafood 😅 Biasanya kalau bikin Iga itu di pindang, Kali ini mau bikin sop iga dengan bumbu lengkap ala resto 😅 Dan hasilnya emang enak, bisa langsung habis di makan orang se rumah 🤤 #PejuangGoldenApron3 #SopIgaSapi #OlahanIgaSapi #CookpadCommunity_Bandung

5 orang

1 jam 30 menit

Daging lemak sapi gula asem

Karena di kulkas ada sisa lemak(jando) sapi dan dagingnya jadilah ku buat masakan gula asem ini

Cheesy Beef Burger

Udah lama banget pengen bikin burger sendiri, baru kesampean skrg 🙈. Buatnya gampang banget, ga ribet sama sekali. Ini bakal masuk list menu favorite ku 😍😍 #PejuangGoldenApron3 #Week22

Soup Iga sapi garang asem

Maafkan saya yg tdk pandai

3-4 orang

30 menit

Sambel Goreng Hati Sapi

Udah lama banget pengen makan sambe goreng hati. Makan pakai nasi angett beuhhhh ga kerasa nambah² terus. Lebih mantep lagi pakai Pete ya, ini pas lagi g ada stok Pete dirumah. #CloverdiSambelin #Semarak_CloverdiSambelin #cookpadcommunity_Solo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron3 #AnekaSambel #SambelGorengHatiSapi

5 porsi

30 menit

Pucuk ubi tumbuk kerupuk sapi

Yaaa lagi pengen aja buatnya. Habis kalau dimakan dengan nasi anget + ikan goreng + sambal terasi mantap ee polll 🤤

4 orang

15-20 menit

SOP DAGING SAPI (SLOW COOKER)

musim ujan nichh, dingiin banget kan, pengennya makan yang berkuah n hangat. jadilah kita masak sop daging sapi, karena bahannya lengkap. Resep recook dari Jennywati Hanoto

Smoke Beef Sandwich

alternatif sarapan buat anak2, ini bikinya super gampang dan rasanya super lezat 😁

Tumis Jando Pedas

Ini kesukaan saya banget. Jando atau lemak daging. Enaak banget dibikin tumisan pedas seperti ini. Dinikmati panas² dengan nasi panas dan ditaburi bawang goreng 🤤. Nikmaat...bikin boros nasi. Tapi agak sedikit saya atur makannya. Karena takut kolesterol juga sih, maklum dengan umur yang sudah tidak muda lagi, kita harus tetap jaga pola makan. Biar tetap sehat. Sesekali dan dalam porsi yang cukup boleh² aja dong yaa makan kesukaan ☺️. Yuks langsung ke resep. Source : Tania Helena https://cookpad.com/id/resep/13834259-tumis-jando-pedas?invite_token=jRC2ug2HSSvyq7wTmrnngH8W&shared_at=1604423842 #CookpadCommunity_Bandung

Enoki Beef Roll

#JelajahResepSahabat masih dari mba olive, yaps ... simple dish 😍 terimakasih sudah menginspirasi mbaak 😊🙏🏻 || Source : Olive Bunda Qonita w/ modifikasi ||| #JelajahResep #JelajahResepSahabat #GA_TheNextLevel #MingguKe25 #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #CookpadCommunity_Jayapura

Penne with Beef and Mushroom Bolognese Sauce

Akhirnyaa setelah sekian lama bkin penne bolognese lagi ~

6 porsi

Aneka Resep Sapi Spesial

Resep Daging Sapi Nikmat