Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa

Dipos pada March 5, 2022

Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa memakai 17 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rendang ini dibuat karena lagi malas masak setiap hari so rendang istimewa ini recommend karena awet dan cocok juga buat orang yg travelling sebagai bekal dalam perjalanan (biar g jajan di luar)☺

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa:

  1. 250 gr daging sapi
  2. 1 bungkus Bumbu jadi rendang
  3. 1/2 buah Kelapa parut dan ambil sari santannya
  4. secukupnya Garam dan kaldu jamur totole
  5. Bahan yang dihaluskan:
  6. 8 biji Bawang merah
  7. 2 biji Bawang putih
  8. 1 sdm Gongseng ketumbar
  9. sejempol Jahe
  10. 3 cm Kunyit
  11. 2 buah Kemiri
  12. 3 biji Cabe merah besar
  13. Bahan pelengkap:
  14. sejempol Lengkoas geprek
  15. Serai 3 batang di geprek
  16. 4 lembar Daun jeruk
  17. 4 lembar Daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa

1
Iris daging sesuai selera, jangan terlalu tebal dan tipis
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 1
2
Siapkan bahan yang diperlukan
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 2
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 2
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 2
3
Haluskan bahan alus yg dimulai dr ketumbar dan diikuti bahan halus lainnya
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 3
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 3
4
Setelah halus bahannya maka campur dengan bumbu jadi rendang
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 4
5
Siapkan kelapa parut lalu gongseng hingga kecoklatan, setelah kecokelatan ulek/ blender hingga halus dan mengeluarkan minyak dari kelapa tsb
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 5
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 5
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 5
6
Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap, tumis hingga wangi
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 6
7
Setelah wangi tumisan bumbu maka campurkan perasan kelapa kisaran 600 ml kedalam tumisan bumbu.
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 7
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 7
8
Setelah itu masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong tersebut
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 8
9
Aduk sebentar dan tutup panci hingga kuah setengah menyusut
10
Setelah kuah rendang menyusut setengahnya ato 3/4nya lalu masukkan gongsengan parutan kelapa yang sudah dihaluskan/diulek
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 10
11
Selanjutnya aduk terus hingga kuah rendang menyusut (pada gambar d bawah ini sudah bisa dimakan, dan ini sebutannya kalio) lalu koreksi rasa dengan menambahkan garam dan kaldu jamur totole
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 11
12
Tunggu dan aduk terus hingga kalio berubah menjadi rendang
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Ati Sapi

Semur Ati Sapi

3 orang
45 menit
Cilok isi Sandung Lamur Pedas

Cilok isi Sandung Lamur Pedas

Lagi sama sama libur sama suami tercinta, aku manjain aja sama aneka cemilan. Salah satunya cilok. Kali ini aku mau bikin cilok yg beda dari biasanya. Yaitu cilok isi sandung lamur pedas. Yg pasti rasanya enak dan kamu wajib coba, yakin deh ketagihan. #PejuangGoldenApron3

Gulai Sapi

Gulai Sapi

Pengen gulai tapi ngak suka daging kambing akhirnya pakai daging sapi

2 orang
2 jam
Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Enakk,ngobatin kangen ke yoshinoya #PejuangGoldenApron3

Sate Maranggi Sapi

Sate Maranggi Sapi

Post ulang gaes, gak tau ini resep gak kebaca terus😅 Sate maranggi kesukaan banget. Enak. Maranggi itu khas Purwakarta, inilah #JelajahResepNusantara versi aku. Sekalian buat setoran #ComBoNgabibita_OlahanSapi Source : erni safitri #PejuangGoldenApron3 #Minggu23Atin #CookpadCommunity_Bogor

Steak Wagyu saus Barbeque

Steak Wagyu saus Barbeque

Ini resep praktis, gak perlu repot.

4 orang
1 jam
Soto Sengkel Sapi Praktis

Soto Sengkel Sapi Praktis

Hari ini masak soto ah,,, kayanya enak ya berkuah 😍😁😘#PejuangGoldenApron2

1 jam 40 menit
Bakso Daging Sapi

Bakso Daging Sapi

Biasanya kalau bikin bakso biar cuma 1kg saya giling ke pasar.cuma kadang ya keasinan kadang kebanyakan merica.Jadi dapat komplain dari mas bojo.Sekarang kalau pingin bakso bikinan sendiri mending giling pakai cooper,kurang halus si hasilnya,tapi malah jadi ada sensasi gerenjel2 daging 🤭 #goldenapron3 #pejuanggoldenapron3

2 porsi
1,5 jam
Beef yakiniku YOSHINOYA

Beef yakiniku YOSHINOYA

segampil ituuu buuuund

3-4 org
+- 20-30 mnt
Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi

#BelanjaIdeDiPasarCookpad kali ini mau bikin Sop ajah 😍 Masakan rumahan yang seger dan disukai anak wedok kesayangan. Ada wortel dan kentang, dan sedikit daging sapi buat gurih gurihnya .. 😍😁 #dapurmamakfya #dmf_sapi #dmf_sop

4 orang
1 jam
Pepes daging sapi telur asin

Pepes daging sapi telur asin

Baru kesampaian mau merecook resepnya#Bundapashalenko,,ini enak banget tadi aku makannya dengan nasi putih doang hmm nyammi banget pengen nambah dan nambah lagi. Yuk liat resep nya 😊J #RecookMenyadik #AksiDutaRecook #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

10 buah
1jam
Rendang Daging sapi

Rendang Daging sapi

Semur Daging Sapi

Semur Daging Sapi

Kepengen makan nasi pake kuah kecap, nasinya diaduk2 macem nasi nyemek. Dan mamak kepikiran bikin semur dan sambel terasi. Mantep makannya ini 🤣

1,5 jam
Soto Sapi ala Bali

Soto Sapi ala Bali

Alhamdulillah hari ini bersama teman teman grup alumni kelas cookpad mengadakan posbar yang ke 6 dan kali ini bertema Kreasi Soto dan kali ini istimewa karena mendatangkan juri tamu yaitu mbak Widy Naura . Source: Asung N Igm Resep soto khas bali ini aslinya menggunakan daging babi karena untuk beberapa umat Hindu di Bali ada pantangan terhadap daging sapi Karena itu disini saya gunakan daging sapi bagian sengkel, ada juga yang menggunakan daging has dalam, iga sapi atau jerohan dari sapi seperti babat Soto bali tidak banyak menggunakan topping seperti soto khas daerah lain, biasanya hanya menggunakan potongan lobak dan bawang goreng saja . #PejuangGoldenApron3 #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto #CookpadCommunity_denpasar #CookpadIndonesia #KreasiSoto #SotoKhasBali

5 porsi
1 jam
Beef steak black pepper sauce

Beef steak black pepper sauce

Makan steak di Rumah aja,gampang ko dan hemat pula 😃❤️,untuk membuat steak sebaiknya daging di keluarin dulu satu jam sblm di panggang,hasil nya lebih bagus 👌

2 porsi
15 menit
Terik sapi ala Aritya

Terik sapi ala Aritya

Mie Sapi Lada Hitam

Mie Sapi Lada Hitam

Kangen pingin makan mie sapi lada hitamnya warung kita, tapi lagi pandemi gini, yuk bikin sendiri!

2 orang
40 menit
78. Tumis Sapi Pedas

78. Tumis Sapi Pedas

Makan malem simple. Gak sampe 10 menit jadi. Lbh lama siapin bahan sama cuci wajannya 🤣🤣🤣

Beef Teriyaki with Kikkoman sauce

Beef Teriyaki with Kikkoman sauce

Putra kedua saya memiliki riwayat alergi terhadap protein seafood dan juga diduga alergi terhadap telur ayam.. Mau tidak mau harus puter otak gmn spy dia tetap mendapat asupan protein. Jadi saya mengganti protein dari seafood maupun telur dengan daging. Resep ini sangat simple dan enak. Putra saya pun lahap makannya 😊👍🏻

1 jam 30 menit
Soup Sapi Bumbu Sederhana

Soup Sapi Bumbu Sederhana

#GA_TheNextLevel Source : Nilaqonita Paksu lagi gak enak badan dan minta dibuatin soup. Kebetulan liat resep mba Nilaqonita bumbu soup yang simple dan praktis. Baru pertama kali bikin soup sapi dan rasanya mantulll... Sedepp dah,, paksu sampai nambah.. 😍😍😎