Sup Iga Sapi

Name: Sup Iga Sapi
Yield: 4 orang
Ingredients: 1/2 kg iga sapi; 1 buah kentang, potong-potong; 1 buah wortel, potong-potong; 1 buah tomat, belah menjadi 4 bagian; 1 batang daun bawang, iris; 1 batang daun seledri, iris; 1 lembar daun jeruk; 1/2 sdt pala bubuk; Garam; Kaldu jamur; Lada bubuk; Bumbu Halus; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih

Dipos pada March 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Iga Sapi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Iga Sapi memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Iga Sapi:

1/2 kg iga sapi
1 buah kentang, potong-potong
1 buah wortel, potong-potong
1 buah tomat, belah menjadi 4 bagian
1 batang daun bawang, iris
1 batang daun seledri, iris
1 lembar daun jeruk
1/2 sdt pala bubuk
Garam
Kaldu jamur
Lada bubuk
Bumbu Halus
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Sup Iga Sapi

Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan pala bubuk di dalam panci besar hingga harum.

Masukkan iga sapi, kemudian tuang air hingga setengah panci atau hingga menutupi iganya.

Masukkan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata. Lalu rebus iga sapi dengan api sedang selama kurang lebih 1,5 sampai 2 jam, atau hingga daging iganya empuk.

Masukkan kentang dan wortel, lalu masak selama kurang lebih 20 menit atau hingga kentang dan wortelnya empuk.

Masukkan tomat dan masak hingga sedikit layu.

Tuang iga sapi ke dalam mangkuk saji. Taburkan daun bawang dan daun seledri. Sup Iga Sapi siap dihidangkan.

Note: tutup panci selama proses merebus iga sapi, kentang, dan wortel untuk mempercepat proses memasak.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

394. Gelatin Daging Sapi

Gelatin ini bisa di bikin buat selat Solo atau bisa buat stock Frozen klw mau mkn tinggal di goreng karena rasanya gurih . Di tumis pake kecap jg enak #JelajahResepRumahan

Sup Iga Sapi

Siang2 makan pake sayur sop memang nikmat 😙👌 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_pontianak #DutaRecookPontianak #DutaRecookBeraksi #PejuangGoldenApron3

Steak Rib Eye Mu

1 porsi

15 menit

Rendang Daging Sapi

Mulai tempo hari pengen masak rendang tapi g sempat2 , sore hari liat lauk sudah menipis buat mkn malam jadi cepet kedapur bikin rendang untuk makan malam akhirnya tercapai juga😍 rendang saya bikin sedikit kering, kuahnya meresap ke dalam daging, sesuaikan dg selera masing2 aja bisa jg kuahnya di sisakan sedikit atau agak byk, semuanya enak #DiRumahAja #CookpadIndonesia #olahandaging #masakanrumahan #rendangdagingsapi

Sapi Goreng Asam Kecap

Assalamualaikum.. Resep ini liat di fb.. resep asli ga pake cabe.. tp saya tambahkan irisan cabe supaya ada pedas2nya.. enak😋 Sumber ; @xanderskitchen

Sayur Singkong Iga Sapi

Salah satu makanan rumahan yg biasa aq buat krn caranya yg mudah dan gak pake ribet, apalg bumbunya cuma di iris dan di geprek aja.

3 org

1 jam

Sop Daging Sapi

Cihuuyyy waktunya setoran rikuk genk peda nih. Minggu ini bebas ngerikuk resepnya mba Ayu Putri Irianto... Pas beut lah cuacane hujan, bikin yg anget² seger ajja deh... Hmm sedap ini... Source: Ayu Putri Irianto #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_AyuPutriIrianto #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #OlahanDagingSapiMamiFay

Sop balung sapi

Rasanyaa gak kalah jauh sama restoran mahall 😁 uwenaakk pollll, sampe nambah 3 kali kalo makan kaya ginii

SOP daging sapi

Reques dari suami minta sayur yg seger saat buka puasa

Nasi Kebuli Iga Sapi

Menu andalan yang dicintai semua anggota keluarga, pengolahan mudah hanya prosesnya agak lama karena ada proses pressure cooking sama steaming. Note : harusnya pakai beras basmati,tapi karena stok kosong, saya pakai beras yang ada di rumah aja.😬

10 orang

150 menit

Nasi Kebuli Daging Sapi

Masak nasi kebuli pakek rice cooker. Praktis. Berasnya ga pakek beras basmatik krn ga punya. Rasanya tetep enak pakek banget😘 #PejuangGoldenApron3

#2 Ide Bekal Sawi Daging Sapi

Bekal sederhana tanpa gula dan penyedap rasa.. Pas untuk makan siangmu #jelajahresepnusantara

1 porsi

20 menit

Rendang sapi

Rendang versi saya,sengaja saya skip kapulaga,daun jeruk,bunga pekak,cengkeh dan kayu manis karena kurang suka dengan aroma dan rasanya😁 (Minggu17) #PejuangGoldenApron3