Krengseng Tetelan Sapi ala Bumbu Madura

Dipos pada March 10, 2022

Krengseng Tetelan Sapi ala Bumbu Madura

Anda sedang mencari inspirasi resep Krengseng Tetelan Sapi ala Bumbu Madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Krengseng Tetelan Sapi ala Bumbu Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Krengseng Tetelan Sapi ala Bumbu Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Krengseng Tetelan Sapi ala Bumbu Madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Krengseng Tetelan Sapi ala Bumbu Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Krengseng Tetelan Sapi ala Bumbu Madura memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Iiswatizain Kemarin beli tetelan daging sapi awalnya mau dibikin menu oseng mercon tapi mengingat perut yang sedang tidak stabil ganti haluan recook resep mbak Iiswatizain, kebetulan pas dapet oleh oleh petis madura dari tetangga Alhamdulillah rasanya bener sesuai yang dibayangkan . Resep asli disini https://cookpad.com/id/resep/12171689-krengsengan-daging-sapi-simple-madura?invite_token=kJiBDfgF1vnnJKrD86hTg9SX&shared_at=1605419531 . #WeekendChallenge #JelajahResep #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Denpasar #CookpadCommunity_Bali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Krengseng Tetelan Sapi ala Bumbu Madura:

  1. 500 gram tetelan daging sapi
  2. 2 lembar daun salam, saat proses mengempukkan
  3. 300 ml air matang
  4. 1/2 sdm gula merah
  5. 1 sdm petis madura
  6. 4 sdm kecap manis
  7. 1/4 sdt gula pasir
  8. 1/4 sdt garam
  9. 3 lembar daun salam
  10. Haluskan
  11. 8 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 3 cm jahe
  14. 1/2 sdt lada bubuk
  15. 2 cabe merah kering, rendam air panas

Langkah-langkah untuk membuat Krengseng Tetelan Sapi ala Bumbu Madura

1
Cuci bersih tetelan, empukkan dengan presto bersama 2 lembar daun salam, sesuaikan dengan alat masing masing
Krengseng Tetelan Sapi ala Bumbu Madura - Step 1
2
Haluskan bumbu, campur bersama tetelan
Krengseng Tetelan Sapi ala Bumbu Madura - Step 2
3
Diamkan tetelan yang sudah dicampur bersama bumbu halus kurleb 30 menit - 1 jam
Krengseng Tetelan Sapi ala Bumbu Madura - Step 3
4
Tumis daging bersama bumbu di wajan
Krengseng Tetelan Sapi ala Bumbu Madura - Step 4
5
Tambahkan air, tutup wajan, masak hingga tetelan lebih empuk
Krengseng Tetelan Sapi ala Bumbu Madura - Step 5
Krengseng Tetelan Sapi ala Bumbu Madura - Step 5
6
Masukkan garam, gula pasir, gula merah, daun salam dan petis madura, aduk hingga meraya
Krengseng Tetelan Sapi ala Bumbu Madura - Step 6
7
Tambahkan kecap manis, masak hingga air mendidih
Krengseng Tetelan Sapi ala Bumbu Madura - Step 7
Krengseng Tetelan Sapi ala Bumbu Madura - Step 7
8
Setelah kuah kental koreksi rasa
Krengseng Tetelan Sapi ala Bumbu Madura - Step 8
9
Sajikan hangat hangat, saya tambahkan cabe utuh sesaat sebelum kompor dimatikan
Krengseng Tetelan Sapi ala Bumbu Madura - Step 9
Krengseng Tetelan Sapi ala Bumbu Madura - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep paru sapi pedas fresto

Resep paru sapi pedas fresto

Haiii semuaaa... Sebenarnya masak Kali ini agak degdegan. Trauma dulu pas beli maaf kurang pas dengan lidah saya. Bukan Karna bumbunya tapi cara masaknya yg bikin paru masih mengeluarkan aroma khasnya . Dari pada beli mending bikin . Yuk mari masak. Tidak lupa ucapkan bismillahirrahmanirrahim ya 😊 biar berkah. #PejuangGoldenApron3

3 piring
40 menit
Sayur asem tetelan sapii ala akyuu ala sundaa

Sayur asem tetelan sapii ala akyuu ala sundaa

ceritanya habis bkin kuee laper males beli makan akhrnyaa suami pengen d masakin aja adanya d kulkas bahan syur asem kbetulan ada tetelan sapii 😅😅

1 panci kecil
30 menit
Krengseng daging sapi

Krengseng daging sapi

Karena tanggal tua buka - buka kulkas eh ada simpenan daging sama tempe yaudah let's cook😁❤️

3 porsi
30 menit
Asem Asem Daging Sapi

Asem Asem Daging Sapi

Sudah puluhan tahun masak ini sebagai masakan andalan keluarga. Saya nggak tahu alasannya kenapa,tapi tiap lebaran hidangannya pasti ini. Awalnya dulu pake buntut sapi,tapi sekarang kata penjualnya buntut sapi nggak ada.

5. Dendeng Daging Sapi #antiribet

5. Dendeng Daging Sapi #antiribet

Di kulkas masih ada sisa daging qurban. Berpikir keras kira-kira mau diapain ya enaknya. Krn sudah bosan dibuat semur atau rendang. Jadi dibuatlah dendeng daging sapi. First time sih bikin beginian, sempet ga yakin bakal berhasil. Tapi ternyata hasilnya seenak itu dan tentu saja anti ribet bikinnya.

30 menit
Paru Sapi Balado

Paru Sapi Balado

Masakan andalan buat si kakak yg baru doyan pedes 😍

4 orang
45 menit
208.Soto Daging Sapi

208.Soto Daging Sapi

Source : Stefani Dessy Kali ini acara coboy recook pilihan jatuh ke mbak stefani Dessy soto dàgingnya enak ada khas bau kayu manisnya yg harum cocok buat makan malamku apalagi cuaca lagi dingin pas makan yg hangat hangat terima kasih ya share resepnya.... 19/08/20 #StarOfTheRecook #RecookCoboy #RecookStefaniDessy #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Banyuwangi

Soto Betawi (Iga Sapi)

Soto Betawi (Iga Sapi)

Ikutan ngramein #RecookSotoBetawi_SMG resep Ibu Tatik A dari komunitas Yogyakarta yang kapan hari Live Cooking Demo lewat IG. Aku buat setengah resep dan mepet banget deadline nya, karna dapur lagi direnov kalau pagi sampai sore ada pak tukang. Jadi ngebut ini malem malah mati lampu, baru sempet banget foto jepret seadanya dijam sebelas malam, sampe telat makan malam nya wkwkwk Btw, perdana buat dan nyicip soto Betawi. Awalnya ragu, kok aneh karna ada susu campur rempah, ternyata enak, yummi dan makin creamy. Daging sapi kuganti iga sapi sesuaikan stok dikulkas. Ga ada modif, cuma bahan pendamping sesuaikan dirumah. Makasih ibu resepnya juara.. . #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3

Rawon sapi

Rawon sapi

Sop yang sedap, gampang, bergizi, cocok untuk tua muda. Sajikan dengan telor asin, krupuk udang dan keripik tempe. Buat saya pribadi toge pendek itu langu, saya lebih suka disajikan dengan sisian kol mentah dan tomat iris, bolehkaaan...., merdeka aja ya kalau soal selera.

12 porsi
Tumis Kacang Panjang + Hati Sapi

Tumis Kacang Panjang + Hati Sapi

Enak banget dah pokoknya #pejuanggoldenapron3 #mingguke21

Sapi sosis lada hitam

Sapi sosis lada hitam

Dapat daging kurban Alhamdulillah daging sapi, bingung mau dimasak apa akhirnya dapat ide di tumis lada hitam. Di foto kurang cantik tapi rasanya enak walau belum cocok kalau buat dijual 😅

4 orang
1 jam
Gepuk Daging Sapi #179

Gepuk Daging Sapi #179

Belajar bikin daging gepuk ini dari kk iparku urg Bandung, secara paksu doyan banget yg namanya gepuk.. Ciri khas gepuk, aroma lengkuas dan ketumbar menonjol, dg rasa manis gurih perpaduan kelapa dan gula merah. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Bandung #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #cookpad_id

5-7 orang
1 jam
Roasted Beef Saikoro with veggie

Roasted Beef Saikoro with veggie

Ada stok daging saikoro..jadi lah buat ini

Krengseng Tetelan Ayam

Krengseng Tetelan Ayam

lagi bingung mau masak apa, pas lagi ke pasar calon suami lihat tetelan ayam akhrinya beli tetelan ayam buat masak krengseng yang simpel karena buru-buru sama jam masuk kerja. Alhamdulillah cuma butuh waktu 30 menit jadi deh krengsengannya.

3-4 orang
30 menit
Martabak Telur Daging Sapi

Martabak Telur Daging Sapi

Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam

Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam

Source : Stefani Dessy Arisan recook minggu ini adalah recook resep dari Mbak Stefani Dessy. Kali ini saya pilih Sop Daging Sapi dengan modifikasi sesuai bahan yang ada karena beberapa hari lalu beli kacang merah segar di pasar tapi belum sempat dieksekusi. Dan ada pula bayam, bisa ditambahkan juga. Jadinya seperti Sop Senerek khas Magelang. Berikut resep aslinya: https://cookpad.com/id/resep/11259063-sop-daging-sapi?via=profile #RecookCoboyStefaniDessy #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu12 #MasakAsyik

1 mangkuk besar
45 menit
Oseng Tempe Cecek. (Cecek = kulit sapi)

Oseng Tempe Cecek. (Cecek = kulit sapi)

4-5 orang
Nasi Goreng Sapi Kecap, mpasi 1y+

Nasi Goreng Sapi Kecap, mpasi 1y+

Bikinnya gampang, buat ganti2 menu si kecil aja. Bisa dimodifikasi lagi ya.

2 porsi
Lapis daging sapi (pedas)

Lapis daging sapi (pedas)

Hola menu hari ini mau aku setor buat #PejuangGoldenApron3 . Jadi ini daging sisa lebaran kemarin sebenarnya, berhubung habis lebaran sepupu gue nikah jadi ni daging ndk tersentuh, Alhamdulillah aman kok masih😊 ah iya ini lapis dagingnya agak berbeda dari biasanya karena tidak menggunakan santan.. Dan satu lagi resep aslinya pakai telur rebus tapi aku ndk pakai dan itu ndk merusak rasa. Sumpah jadinya tetap delicious..Selamat mencoba... Source of recipe : akun ig: @lestarisahidin

Kari Sapi

Kari Sapi

4-5 orang