Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi)

Dipos pada February 24, 2022

Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi) memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hujan² begini pengennya makan yg anget². Ngintip dalam kulkas eh.. masih ada pentol bakso sapi, ada lemak sapi juga yg seharusnya diprepare untuk bikin cilok goang😁 tapi berhubung malas lemak sapinya dipakai untuk bikin kuah bakso aja ah 😄. Source 👉 Chilmi Wahayik

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi):

  1. 1/4 tetelan sapi (lemak sapi)
  2. 3 tangkai bawang pre (untuk irisan kuah)
  3. secukupnya Minyak goreng,
  4. secukupnya Garam,
  5. secukupnya Merica bubuk,
  6. Penyedap rasa
  7. Pentol bakso
  8. Air
  9. Bumbu Halus :
  10. 6 siung bawang putih
  11. 2 siung bawang merah
  12. 4 bh batang bawang pre (pilih batang yang besar)

Langkah-langkah untuk membuat Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi)

1
Rebus air dipanci hingga mendidih. Bersihkan/cuci tetelan/lemak sapi hingga bersih. Potong² tetelan/lemak sapi tapi jangan terlalu besar, lalu masukkan kedalam air yg sudah mendidih tadi, biarkan mendidih kembali. Kupas bumbu halus semua, jangan lupa siapkan batang bawang pre, kemudian blender jadi satu hingga halus. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga benar² layu dan harum lalu masukkan kedalam air rebusan. Aduk rata.
Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi) - Step 1
Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi) - Step 1
Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi) - Step 1
2
Note : batang bawang pre ini yang menjadikan kuah bakso lebih terasa enak seperti yang dijual abang² bakso, moms😉.
3
Masukkan irisan bawang pre. Masak kurleb 50 menit dengan api kecil hingga tetelan/lemak sapi mengeluarkan kaldunya. Tambahkan garam, penyedap rasa dan merica bubuk secukupnya. Jika sudah hampir 50 menit, masukkan pentol bakso agar lebih berkaldu.
Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi) - Step 3
Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi) - Step 3
Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi) - Step 3
4
Didihkan kembali selama 15 menit hingga pentol bakso mengembang sempurna. Saya tambahkan sisa irisan bawang prei agar semakin wangi. Tadi nya sih pengen dikasi topping potongan tahu goreng tapi berhubung ga ada stok tahu, saya ganti pakai potongan otak otak goreng dan kacang atom aja🤤. Syeeedaaappp👍. Selamat mencoba moms.
Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi) - Step 4
Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi) - Step 4
Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Patty

Beef Patty

30 menit
Bacem jeroan sapi

Bacem jeroan sapi

2-3 porsi
1-2 jam
Empal daging sapi goreng empuk lezat

Empal daging sapi goreng empuk lezat

bikinnya perjuangan dari mulai nungguin ngerebus daging hingga empuk karna ga punya presto, ngulek bumbunya karna ga yakin sama blender untuk halusin bumbu2nya, motong2 dan mukul2 geprek daging pakai ulekan, hingga melumuri bumbunya......apalagi ini bikin sekilo....tapiiiii sebanding hasilnya.....

Buncis Cah sapi ala Ta Wan simple

Buncis Cah sapi ala Ta Wan simple

Masak yang simple tapi mewah ala resto lagi ya 🤣. #PejuangGoldenApron3

Tumis Sapi Brokoli Lada Hitam

Tumis Sapi Brokoli Lada Hitam

Modified from Willgoz Recipe

6 orang
45 menit
Bake Garlic Beef Brussels sprouts/Kubis Brussel Daging Sapi Bawang Putih Panggang

Bake Garlic Beef Brussels sprouts/Kubis Brussel Daging Sapi Bawang Putih Panggang

It's been a week since my husband asked me to cook brussels sprouts. I hope you like it! #bake #brusselssprouts #brussels #sprouts #beef #garlic #easy #dinner #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_USA

3 people
35 minutes bake 20 minutes preparation
Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Hujan hujan enaknya yang kuah kuah ya 😊 #PejuangGoldenApron3

Sate Maranggi (daging sapi)

Sate Maranggi (daging sapi)

Sate ini simple buatnya, dan rasanya jangan di tanya ttp enak dong...😍 😍 sebagai pecinta kuliner yang di bakar2 sya rekomendasikan nyobain sate ini deh 😁😁 Source :ibu Priska koes dengan modifikasi #CeriteBemasakPriskaKoes #BerapiBerami_priskakoes #CookpadCommunity_Pontianak #PejuangGoldenApron3

Sup Tetelan Sapi

Sup Tetelan Sapi

Udah lama banget gak masak sup...btw anakku dan paksu kurang begitu suka sup...beda ceritanya kalo dikasih tetelan, mereka gak bakalan nolak...😅 Sayangnya tetelannya ini cuma sedikit...cuma bonus beli daging...☺️

Saikoro Beef Bulgogi

Saikoro Beef Bulgogi

Sarapan yg simple dan lezat 🤤🤩di pagi bogor yg mendung kaciiiiidddaaaaaaaaa🤪 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanDagingSapiRowoel

Beef slice sauce rica

Beef slice sauce rica

Enduullll bangetttt.. Mudah dibuat dan dijamin keluarga bakal nambah terussss.. ❤

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Untuk menikmati long weekend😉

1 jam
Slice Beef Goreng

Slice Beef Goreng

Bingung ide untuk memasak slice beef akhirnya memilih untuk menggoreng dengan campuran bumbu #PejuangGoldenApron3

Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

2 orang
1 jam
Diced Beef Jalapeño (Resep No. 104)

Diced Beef Jalapeño (Resep No. 104)

Masih punya jalapeño sudah kebayang mau dijadiin temennya diced beef!,... pedesnya enak ga bikin sakit perut dimasak simple aja ga usah pake banyak bumbu #PejuangGoldenApron3

Untuk 4 orang
Gulai Sapi

Gulai Sapi

#PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #CookpadIndonesia #GodaTeflon_minggu30

3 orang
50 menit
Mini Burger / Burger Bun / Beef Patty

Mini Burger / Burger Bun / Beef Patty

Aku bikin versi mini. Kalau mau bikin lebih besar bisa banget ya. Disesuaikan aja mams 😊

Cah Brokoli Daging Sapi

Cah Brokoli Daging Sapi

Dulu saya sering diajak kakak ipar makan di restoran. Salah satu menu yang pernah dipesan adalah cah brokoli daging sapi. Dan hari ini terpikir untuk memasak cah brokoli daging sapi. Saya sajikan untuk makan malam sekeluarga. Hanya untuk mertua, saya buat lama masaknya sampai brokoli empuk banget.

3 orang
30 menit