Sirloin Steak with Mushroom Sauce and Mashed Potatoes

Name: Sirloin Steak with Mushroom Sauce and Mashed Potatoes
Yield: 2 orang
Ingredients: Steak; 400-500 gr Daging Sirloin Sapi (beli di Moza Kitchen); 6-7 sdm Minyak Zaitun; 2-3 sdm Mentega / Butter; secukupnya Lada Hitam Bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Rosemary kering; 4-5 siung Bawang Putih digeprek; Mushroom Sauce; 6-7 buah Jamur Champignon iris tipis; 1 sdm Mentega untuk menumis Jamur; 1 sdm Mentega; 1/4 butir Bawang Bombay cincang halus; 1 sdm Tepung Terigu; 300-350 ml Susu UHT Full Cream; secukupnya Lada; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 1 sdt Kaldu Jamur; Mashed Potatoes; 2 butir / 300 gr Kentang, kupas lalu rebus / kukus hingga empuk; 125 ml Susu UHT Full Cream; 2 sdm Mentega; secukupnya Garam; secukupnya Lada; Pelengkap; Sayuran Beku, rebus sebentar hingga lunak

Dipos pada February 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sirloin Steak with Mushroom Sauce and Mashed Potatoes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sirloin Steak with Mushroom Sauce and Mashed Potatoes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sirloin Steak with Mushroom Sauce and Mashed Potatoes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sirloin Steak with Mushroom Sauce and Mashed Potatoes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sirloin Steak with Mushroom Sauce and Mashed Potatoes adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sirloin Steak with Mushroom Sauce and Mashed Potatoes diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sirloin Steak with Mushroom Sauce and Mashed Potatoes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sirloin Steak with Mushroom Sauce and Mashed Potatoes memakai 27 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tingkat Kesulitan: Medium Easy 🔥🔥 Lagi lagi semua karena pandemi. Dulu kalau pengen steak tinggal cus ke rumah makan steak langganan di Grand Galaxy. Sekarang mau nggak mau harus bikin sendiri.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sirloin Steak with Mushroom Sauce and Mashed Potatoes:

Steak
400-500 gr Daging Sirloin Sapi (beli di Moza Kitchen)
6-7 sdm Minyak Zaitun
2-3 sdm Mentega / Butter
secukupnya Lada Hitam Bubuk
secukupnya Garam
secukupnya Rosemary kering
4-5 siung Bawang Putih digeprek
Mushroom Sauce
6-7 buah Jamur Champignon iris tipis
1 sdm Mentega untuk menumis Jamur
1 sdm Mentega
1/4 butir Bawang Bombay cincang halus
1 sdm Tepung Terigu
300-350 ml Susu UHT Full Cream
secukupnya Lada
secukupnya Garam
secukupnya Gula
1 sdt Kaldu Jamur
Mashed Potatoes
2 butir / 300 gr Kentang, kupas lalu rebus / kukus hingga empuk
125 ml Susu UHT Full Cream
2 sdm Mentega
secukupnya Garam
secukupnya Lada
Pelengkap
Sayuran Beku, rebus sebentar hingga lunak

Langkah-langkah untuk membuat Sirloin Steak with Mushroom Sauce and Mashed Potatoes

Marinasi sebentar daging dengan garam, lada dan rosemary.

Panaskan grill pan atau wajan dengan api sedang. Tuangkan minyak zaitun.

Masukkan daging, bawang putih dan mentega lalu masak setiap sisinya selama 4-5 menit (medium-well). Sisihkan.

Panaskan mentega lalu tumis jamur hingga layu dan berubah warna. Sisihkan.

Panaskan mentega lalu tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan tepung terigu sambil terus diaduk.

Tuangkan susu UHT lalu aduk hingga mengental. Tambahkan garam, lada, gula, dan kaldu.

Masukkan jamur yang telah ditumis. Lalu masak sebentar hingga mendidih. Koreksi rasa. Sisihkan

Tumbuk kentang yang sudah direbus/dikukus. Tambahkan mentega selagi masih panas sambil dicampur hingga rata.

Masukkan susu UHT lalu campur hingga rata. Tambahkan garam dan lada. Koreksi rasa. Sisihkan.

Plating steak, mashed potatoes, mushroom sauce, dan sayuran di atas piring saji. Tambahkan saus sambal atau saus tomat sesuai selera.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel goreng kentang ati sapi

MPASI 6 Bulan Hati Sapi (Penambah Berat Badan)

MPASI dibuat untuk menambah berat badan bayi ☺️ Masaknnya mudah dengan peralatan dapur bunda. Untuk mengghaluskannya saya pakai Blender 3in1 merk cosmos, pakai yg buat blender bumbu basah, tak kalah dengan food prosessor. Praktis ! Selamat mencoba bunda

3 Kali Makan

30 Menit

Tumis daging sapi kentang

Menu simple krn mamak ud pusing mau masak apa 🤪 Silahkan bunda2 yg 1 team sm saya 😅 ank suami tetap lahap kok mknnya. Happy cooking! #blessafriend #tumisdagingsapikentang

5 orang

30 menit

Spicy Grilled Beef

Cari2 resep beef slice yg gampang & enak, akhirnya nemu resepnya mbak Mira Aprilia Hardini di cookpad, enakkk, tp sy tambahkan sedikit di grilled sebentar supaya makin wangi & enakkk....

2-4 orang

15 menit

Bakso piyam (sapi ayam)

Saya pecinta bakso garis keras, kalau beli suka was-was sama kehigienannya. Jadi saya putuskan untuk selalu membuat bakso sendiri.

10 porsi

1,5 jam

Nasi goreng smoke beef

Wangi dari smoke beef nya bikin nagih. MasyaAllah #cookpadcommunity_depok

4 orang

30 menit

Mercon Daging Sapi

Masih edisi daging Qurban lagi...jangan bosen2 ya masih ada lagi nih yg belom diolah...ada satu plastik lagi🤭 rencana sih pen bikin grombyang khas Pemalang itu, pertama kalinya makan pas diacara nikahannya temen dulu tahun 2015 kalau gak salah,asli enak banget si grombyang tapi mirip rawon tapi beda ...eitss ko jadi bahas grombyang ya🤣 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_bekasi #minggu_ke30

Tumis Daging Sapi Putren

Yuk yang sedang berpuasa bisa mempersiapkan menu ini untuk berbuka mau pun untuk sahur. Di jamin enak dan mudah membuatnya. Silakan goyang dapur mu, semoga sehat selalu dan tetap kuat menjalankan ibadah nya. Have a great day and happy cooking. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #TumisDagingSapiPutren

6 porsi

45 menit

Beef Saus Gochujang

Source : Manda Ayu Farhana #cookcommunity_Surabaya

BEEF YAKINIKU Rumahan a la resto jepang

Anak² gemar sekali makan masakan jepang yg dijual di resto² jepang yg sdh kita kenal. Supaya lebih hemat dan sehat, saya masak sendiri saja di rumah 😃

4 - 6 orang

30 menit

Kuah Baso Tetelan Sapi

Dapet kiriman baso sapi..ga mungkin kan di cemilin polosan gitu 😁 nguprek cookpad dapet contekkan kuah baso, Masya Allaah.... enakkk... beda tipislah sama mamang baso propesional Source : Bakoel Omi

Kangkung Cah Sapi

Liat igsnya ci Eliz penasaran kayak apa si rasanya. Enak ternyata cuma aku ganti bumbu bulgoginya karna dirumah gak ada jadi ku pake saori teriyaki hehehe enak juga kok

Dendeng sapi

Ini resep favoritku kalo lagi pengen masak daging sapi tapi gamau ribet. Ini dijamin simple banget deh👌🏻

1 jam

Sambal goreng kentang hati sapi pete

Masakan yang selalu ada disetiap acara☺️dan ini adalah salah satu makanan favorit saya, masakan ini bisa kita makan untuk teman lonsay atau nasi rames dan cocok di makan dengan apa saja😁berikut adalah resep ala saya ya bund

3/4 orang

1 jam 30 mnt