Kikil Sapi Gulai Padang

Name: Kikil Sapi Gulai Padang
Yield: 1 Mangkok sedang untuk 3 Orang
Ingredients: 1/2 Kilo Kikil Sapi; 1 Santan Kara; Bumbu2 yang dihaluskan seperti;; 5 siung bawang merah,; 3 siung bawang putih,; sedikit ketumbar,; 5 butir lada/merica wungkul,; 1 ruas kecil/ sedang kunyit,; sedikit kencur dan; secukupnya garam; 3 Lembar daun Salam,; 3 Lembar daun Jeruk; 1 Batang Sereh,; Jahe dan Lengkuas yang digeprek; 3 Cabe Keriting dan 3 Lombok

Dipos pada February 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kikil Sapi Gulai Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kikil Sapi Gulai Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kikil Sapi Gulai Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kikil Sapi Gulai Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kikil Sapi Gulai Padang adalah 1 Mangkok sedang untuk 3 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kikil Sapi Gulai Padang diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kikil Sapi Gulai Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kikil Sapi Gulai Padang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah. Friends... Saya ingin berbagi resep cepat ngga pake ribet, yang saya adop dari mba #Yasmin Kitchen. Alhamdulillah ibu dan suami saya suka. Hanya saja resep ini saya buat ala2 saya, berhubung kami sedang mengurangi masakan yang serba pedas. Bagi bunda yg juga ngga suka pedas dan santan ngga terlalu kental bisa coba resep ini ya. Pokoké Mantap Endeus🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kikil Sapi Gulai Padang:

1/2 Kilo Kikil Sapi
1 Santan Kara
Bumbu2 yang dihaluskan seperti;
5 siung bawang merah,
3 siung bawang putih,
sedikit ketumbar,
5 butir lada/merica wungkul,
1 ruas kecil/ sedang kunyit,
sedikit kencur dan
secukupnya garam
3 Lembar daun Salam,
3 Lembar daun Jeruk
1 Batang Sereh,
Jahe dan Lengkuas yang digeprek
3 Cabe Keriting dan 3 Lombok

Langkah-langkah untuk membuat Kikil Sapi Gulai Padang

Bersihkan Kikil Sapi dan potong2 sesuai selera.

Siapkan wajan untuk merebus Kikil Sapi. Isi dengan air secukupnya. Masukkan Kikil Sapi, lembar Jahe dan daun Salam. Biarkan sampai mendidih dan aroma jahe, daun salamnya keluar. Setelah Kikil Sapinya empuk dan airnya menyusut, tañdanya sudah matang lalu matikan kompor.

Tiriskan Kikil Sapi, lalu siapkan wajan kembali.

Tumis bahan2 yg sudah dihaluskan. Lalu masukkan Lengkuas, Jahe, Sereh dan daun Jeruk. Tumis hingga aromanya keluar. Tambahkan air secukupnya untuk kuah.

Masukkan Santan Kara, aduk pelan2 sampai santan menyatu dengan bumbu. Jangan lupa dites rasa ya bun, boleh tambah sejumput garam dan penyedap Royco. Kalo sudah oke, masukkan Kikil Sapi dan biarkan bumbu meresap selama 5 menit sampai mendidih matang sempurna. Kikil Sapi Gulai Padang ala2 HomeStay siap disajikan. 🥰😋🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong Kari Sapi

18 Januari 2021 Bismillaah, Obsesi terpendam adalah setiap kali kepengen makan sesuatu harus bisa bikin sendiri, karena kalo seringkali kepengen artinya makanan kesukaan. Beberapa waktu lalu pagi-pagi dianter paksu nyari lontong kari, di masa pandemi ini harus pandai memilah-milah tempat untuk jajan. Walau akhirnya ketemu di kaki lima yang direkomendasikan google, tetep aja kita heboh pas mau makan segala sendok, dll di lap pake tissue basah. Dipikir-pikir apa yang susah dari masak menu ini, cuma ngga percaya diri dengan bikin lontongnya. Seumur-umur ngga pernah bikin sendiri lontong atau ketupat, tiap lebaran pun kalo ngga beli ya dikirim adiknya mama atau mertua. Oops! 😂 Ahh kapan bisanya kalo ngga belajar, kapan belajar kalo ngga mulai. Cuuss lahh buka youtube, percobaan pertama lembek 😔 yang kedua sedikit lembek dan set-nya lama.. 3x coba akhirnyaaaa Alhamdulillaah berhasil dengan tekstur yang diinginkan dengan metode yang berbeda dari ke 1 dan ke 2. #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #lontong #lontongkari #karisapi

Semur Daging Sapi Bumbu Santan

Source : Resep masakan kreatif #cookpadcommunity_cilegon

Beef yakiniku

89. Gulai Daging Sapi

Hal yang paling berkesan saat berada di dapur adalah berbagai kenangan yang muncul saat dulu memasak bersama mamakku tersayang. Beliau yang dengan cekatan mengolah berbagai bahan masakan menjadi sajian kesukaan keluarga yang rasanya tak ada duanya. Dan untuj mengenang beliau, kali ini aku membuat salah satu menu yang sering beliau olah untuk kami.... 🥰 #rindumamak #MasakanUntukIbu #PejuangGoldenApron3

Beef Curry Udon

Memang paling enak makan menu yang simple dan menghangatkan...apalagi makan nya di cuaca yang bener2 bikin mager plus ditemenin sama orang2 terkasih^^

Rawon sapi istimewa

Sudah lama ingin makan rawon, mendingan masak sendiri.. bahan bahan terbatas tetapi tetap enak dan favorit..#PejuangGoldenApron3

8 orang

1 jam

Cilok isi gajih

3orang

1 Jam

Beef Quesadilla

cara buat nya cukup simpel dan yang terpenting ini kesukaan suami dan anak ❤️

1 porsi

-+ 10 menit

Beef Burger Rice & Sunny Side Up

4 orang

1 jam

Beef teriyaki

5 porsi

1jam

Gulai Cincang Jando

Jando adalah bagian dari punuk sapi yang apabila dipanaskan tidak akan hancur. Di pasar harga jando sapi dibandrol dengan harga 60 ribu perkilonya. Jando ini banyak sekali peminatnya karena selain dimasak biasa, bagian sapi berwarna putih susu ini dapat dijadikan isian baso ataupun cilok. Hari ini #PejuangGoldenApron3 memasak jando sapi dengan digulai cincang ala masakan padang.

Rawon Sapi

Masak rawon agak tricky terutama dalam memilih bahan bumbu utamanya yaitu kluwek. Pastikan kluwek sudah matang, saat dibuka berwarna hitam dan konsistensinya lunak. Karena kalau masih mentah dan warnanya coklat, rasanya jadi pahit. Tipsnya cari yang jika dikocok berbunyi. #PejuangGoldenApron3

Sambal goreng kentang ati sapi (santan)

Ngidam pengen makan sambel goreng kentang tapi di tempat kondangan di kampung halaman 🤣 karna pasti enak entah kenapa dan ga bau bumbu nya .. karna terlalu halu ngidam ny jadi iseng buat sendiri aja apalagi pandemi gini ..

5 - 10 orang

<1 jam