Sop Iga Sapi

Dipos pada February 12, 2022

Sop Iga Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #SopIgaSapi #SopIgaSapiRempah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga Sapi:

  1. 1.5 kg iga sapi
  2. Bumbu Halus
  3. 7-8 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 sdt lada bubuk
  6. 1 sdm kaldu bubuk
  7. 1/2 sdm garam
  8. 1/2 sdm gula
  9. Rempah Cemplung
  10. 1.5 bunga lawang
  11. 1 ruas jari kayu manis
  12. 1 butir biji pala
  13. 9 butir cengkeh
  14. 2 kapulaga
  15. 1 ruas jari jahe geprek
  16. Pelengkap
  17. 1 batang daun seledri
  18. 1 buah tomat
  19. Barang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga Sapi

1
Siapkan bumbu halus dan rempah. Blender bumbu halus, tumis hingga harum. Sisihkan
Sop Iga Sapi - Step 1
Sop Iga Sapi - Step 1
2
Rebus iga selama kurang lebih 1 jam, buang busa dan lemak serta bagian keruh yang mengapung. Tambahkan air jika kuah menyusut.
Sop Iga Sapi - Step 2
3
Masukkan bumbu tumis dan rempah setelah 1 jam rebusan, masak hingga empuk.
Sop Iga Sapi - Step 3
4
Tambahkan irisan daun seledri dan tomat, bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk sambil koreksi rasa.
Sop Iga Sapi - Step 4
5
Sop iga siap disajikan dengan nasi hangat.
Sop Iga Sapi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng sapi

Tongseng sapi

Masakan favorit anak-anak yang selalu menggugah selera, pasti nambah terus kalo makan sama ini, rasanya gurih pedas, namun kadar pedasnya bisa disesuaikan dengan selera. #pejuanggoldenapron3 #minggu30 #cookpadcommunity_Bandung #BandungsilihAsaan_kanggoMurangkalih

4 orang
1 jam
Oriental Beef Sliced, Simple

Oriental Beef Sliced, Simple

Masakan ini sangat mudah dimasak, hanya pemakaian bahan utamanya yg harus diperhatikan.. tapii bisa diganti dengan bahan lain dengan proses masak yg sama Kamu bisa ganti dengan daging ayam fillet yg diiris tipis2 atau sosis.. tapi judulnya jadi ganti yaa.. bukan beef lagi, yg penting khan proses masaknya mudah dipahami noted: - pergunakan daging has dalam yg diiris tipis atau irisan daging sukiyaki bila beli di supermarket - semakin lama proses marinasi akan semakin meresap - proses masaknya cepat krn irisan dagingnya tipis, semakin tebal tentu akan semakin lama Selamat mencoba! #ResepDapurAde #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

1 porsi
Daging Sapi Lada Hitam

Daging Sapi Lada Hitam

Daging sapi lada hitam simple ala choey. Daging sapi sebelumnya di presto dulu ya bun. Supaya empuk. Ini masaknya buat 2 org aja. Soalnya ada pedes2nya kan. Nak kicik nggak boleh😁

2 porsi
30 menit
Nasi Kebuli Sapi

Nasi Kebuli Sapi

Rempahnya juara. Saya bikin ini recook dari Ci Xander's Kitchen. Saya sempat baca baca beberapa resep sebelumnya dan rata rata menggunakan bubuk kari/kare. Karena ga punya, aku tambahkan daun jeruk, jahe, salam, laos, kunyit, dan daun kari (kebetulan ada di kebun). Rencananya pakai tomat asli dan santan asli (bukan kemasan) supaya sehat, sayang lagi kosong stoknya. Ini enak. Wanginya kemana mana. Yuk bikin yuk!

3-4 Orang
2 jam
Kwetiau Siram Daging Sapi

Kwetiau Siram Daging Sapi

Kenapa buat ini lagi? Karena nagih πŸ˜† sampai ortu pun request lagi dibuatin ini. Masih dengan resep yg sama, recook resep dari youtube channel William Gozali. Untuk mengentalkan kuahnya saya menggunakan larutan tepung maizena. Bagi pecinta kwetiau, wajib coba resep ini πŸ‘ŒπŸ» #PejuangGoldenApron3

3 orang
1 jam
Tongseng paru+ ati+babat sapi

Tongseng paru+ ati+babat sapi

Masak sendiri lebih puassss

serumah
2jam
Ca Brokoli Kecambah dengan Beef Short Plate

Ca Brokoli Kecambah dengan Beef Short Plate

Bikin menu sarapan yang simple tapi tetap di usahakan nilai gizi terpenuhi ya apalagi di masa pandemi kita harus jaga imun salah satunya dengan makan makanan yang bergizi... liat stok d kulkas ada brokoli, kecambah an beef short plate Alhamdulillah osreng² bentar dah jadi deh 😊 #JelajahResep #JelajahResepSehat #JelajahResepSayuranHijau #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

1 porsi
10 menit
Sop Buntut Sapi

Sop Buntut Sapi

Tidak seribet yang dibayangkan 🍲

Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Resep cepat mudah dan pastinya enak dong. Saya bikin ala2 hokben. Karena kalau beli suka banyakan dpt bawbom nya drpd dagingnya #LOL 🀣

Hati Sapi Manis Pedas

Hati Sapi Manis Pedas

#GoldenApron3 #PejuangGoldenApron #GoldenApronChallenge #BandungSilihAsaan_KanggoMurangkalih #CookpadCommunity_Bandung

Lapis telur daging sapi πŸ”₯

Lapis telur daging sapi πŸ”₯

Kesukaan suami ☺️

Beef Teriyaki ala Resto (hanya 4 bahan, mudah)

Beef Teriyaki ala Resto (hanya 4 bahan, mudah)

Mudah, dan sedapp... Dahulu pernah browsing di CP utk resep teriyaki ala Y*osh*no*a atau h**b*n lalu dimodif lagi. Pernah pakai madu untuk bumbu marinasi, tapi kok rasanya sayang kalau madu dimasak, khasiatnya jadi hilang. Kalau pakai bumbu teriyaki siap pakai rasanya kurang pas, terlalu asin dan bisa ada mirinnya. Jadi kupilih kecap manis dan bawang putih parut untuk bumbu marinasi. Hindari garam untuk marinasi ya karena bisa membuat daging berair. Teriyaki memang perlu marinasi minimal 4 jam supaya bumbu meresap dan sedapp. Kecapnya kalau mau yg #glutenfree pilih yg bahan dasarnya kelapa, tanpa gandum, contoh kecap Kentjana . Yuk dicoba.

2-3 porsi
Terik Daging Sapi (metode 10.30.10)

Terik Daging Sapi (metode 10.30.10)

Assalamu'alaikum Varian menu buat buka dan sahur puasa . Sebenernya pengen buat Rendang, tapi duo krucil pasti ga bisa makan, akhirnya mamahnya ngalah, bikin Terik aja yang anak anak bisa makan. Ini pake metode 10menit di masak , lalu 30 menit di matikan kemudian 10 menit lagi dimyalakan lagi. Dan tekstur daging nya sudah empuk, anakku yang kecil (5th) udh bisa ngunyah daging ini smp habis. πŸ€—πŸ€— Metode ini pengembagan dari 5.30.7 ( metode dari Fah Ummi Yasmin #KopiJos_ProteinTinggi #Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #resepKece #Pekanposbarprotein

20 potong daging
1 jam
Beef Burger

Beef Burger

Hari ini adalah hari ke-6 puasa Ramadhan. Menu berbuka yang mengenyangkan dan simpel pastinya menurut saya ya Burger. Tinggal oles-oles mayonaise dan saos, tadaaa dah jadi aja. Kali ini saya post untuk #pejuanggoldenappron3

4 porsi
30 menit
Tumis Brokoli Daging Sapi ❀️

Tumis Brokoli Daging Sapi ❀️

Buat ini kalo lagi males masak, cukup satu menu plus nasi udah deh πŸ˜‚ jangan lupa marinasi dagingnya ya biar bumbunya makin meresap πŸ˜‹

3 orang
30 menit
Dendeng Sapi Kering

Dendeng Sapi Kering

Resep dendeng milik mbak Titih Widyastuti ini sudah pernah saya recook 2thn yang lalu. Asli rasanya enak dan seperti yang selama ini saya harapkan. Untuk memeriahkan posbar team Kalteng, saya akhirnya recook lagi resep dari mbak Titih. Terima kasih banyak mbak Titih Widyastuti atas resepnyaπŸ™πŸ₯°. #PekanPosbarHidanganKering #PekanRayaBahanKering #BerapiManjuhu #BALUTKEANGPRAKTIS #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id