Tongseng sapi

Name: Tongseng sapi
Yield: 4 porsi
Ingredients: ❤BAHAN-BAHAN; 1/2 kg daging sapi; kol 1/2 (ukuran sedang); tomat 1 (ukuran sedang); daun bawang 2 batang (bagian daun saja); cabe rawit utuh 10 biji (bisa sesuai selera); secukupnya air; ❤BUMBU HALUS; 7 biji cabe keriting merah; 10 biji cabe rawit merah; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 2 1/2 butir kemiri; ketumbar 1sdt (saya pakai yg bubuk); lada putih 1 sdt (saya pakai yg bubuk); 1 santan instan (sy pakai yg kecil); ❤BUMBU PELENGKAP; 1 jempol lengkuas; 1 batang sereh; 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; secukupnya kecap; garam,penyedap dan gula

Dipos pada February 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng sapi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng sapi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng sapi memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

biasanya tongseng yg khas itu pake daging kambiiangg ya mak,tp karena dirumah adanya daging sapi yowis lah yaa😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng sapi:

❤BAHAN-BAHAN
1/2 kg daging sapi
kol 1/2 (ukuran sedang)
tomat 1 (ukuran sedang)
daun bawang 2 batang (bagian daun saja)
cabe rawit utuh 10 biji (bisa sesuai selera)
secukupnya air
❤BUMBU HALUS
7 biji cabe keriting merah
10 biji cabe rawit merah
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
2 1/2 butir kemiri
ketumbar 1sdt (saya pakai yg bubuk)
lada putih 1 sdt (saya pakai yg bubuk)
1 santan instan (sy pakai yg kecil)
❤BUMBU PELENGKAP
1 jempol lengkuas
1 batang sereh
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
secukupnya kecap
garam,penyedap dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng sapi

Potong2 daging sesuai selera,kalau saya lebih suka potongnya kecil2 karena biar anak gampang ngunyahnya,jangan kol juga potong sesuai selera cuci sisihkan.

Haluskan bumbu2 yg mesti dihaluskan kecuali ketumbar dan lada yaa,krn saya pakai yg bubuk.daun bawang dan tomat potong sesuai selera,kalo saya daun bawang potong agak besar,tomat pun sama.

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan,jgn lupa si ketumbar dan ladanya ya.dan ditumis sampai tanak.

Masukkan daging aduk,lalu beri air seperlunya disesuaikan sedikit banyaknya daging,disini saya pakai metode 5.30.7 supaya daging empuk.setelah daging mendidih 5 menit matikan,lalu matikan kompor dan tutup rapat tunggu 30 menit,setelah 30 menit nyalakan kompor lagi selama 7 menit dan posisi tutup jangan dibuka ya.

Setelah 7 menit buka tutupnya masukan semua bumbu pelengkap,serta beri santan.tambahkan kecap,garam,penyedap dan gula.aduk terus sampai tanak dan supaya santan tidak pecah yaa.masukkan kol,cabe rawit utuh,tomat dan daun bawang masak sebentar,tes rasa dan jika dirasa cukup matikan kompor segera sajikan untuk disantap bersama keluarga moms😍 **SELAMAT MENCOBA**

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Abon Daging Sapi

Pengen makan abon sapi, tapi susah dapetin disini, ya udah cek and ricek, di freezer ada daging, langsung cuz eksekusi, ternyata rasanya udah seperti yag dijual di kampung halaman🤭 #JelajahResep #AbonSapi

2 orang

2 jam

Oseng tetelan mercon

Kata suami ini rasa baru ...karna sebelumnya saya blm pernh masak tetelan mercon dgn resep yg saya racik sendiri ....ini rasanya bener"mantul dan tdk terlalu pedas karna kita keluarga lg nggk makan masakan super pedas.... #PejuangGoldenApron3

46. Beef slice with gravy souce

Di tahun yang baru mari kita berkreasi kembali di dapur #PejuangGoldenApron3

2 orang

40 menit

Sop iga sapi

5 porsi

1 jam

Saikoro Beef Salad!

Lagi bosan masak sayur, kita makan sayur pakai salad saja. Semoga nutrisinya seimbang yaaa.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Tongseng pedas kepala sapi

Baru pertama kali makan tetelan kepala sapi , Alhamdulillah ternyata enak ya ...

3-5 porsi

1 jam

Crispy Beef Steak

Lagi pengen makan steak ala waroeng steak tp apa daya lg musim pandemi gini mesti dirumah ditambah tgl tuwaaa.. ya syudaah lah kita eksekusi sisa daging dikulkas,, pasti bersih, higienis,, dan hemaat pastinyaa.

4 porsi

45 menit

Gulai Daging Sapi

Lagi ngidam masak gulai seminggu ini, dan akhirnya ada waktu buat masak juga hari ini setelah hari-hari berat kemaren. Resep mamake emang ngga pernah salah buat memuaskan segala keinginanku wkwkwk #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Daging sapi tumis paprika warna warni

Cepat, enak dan lezat! Paprika masih segar, dan rasanya nikmat sekali, jadi salah satu menu andalan untuk makan malam keluarga! Enjoy!

3-4 orang

15 menit

Paru Sapi Sambel Ijo

Beef Slice Sambal Matah

Masih ada stok beef slice di frezzer, setelah mikir mau diapain. Akhirnya dibikin sambal matah ajja yang nagih ngabisin nasi di magic com 🤣 Resep recook dari hening desiyanti

Spicy Curry Noodle with Corned Beef

Indomie lovers mari merapat! Mari buat (lagi) Indomie next level. Resep terinspirasi dari youtube channel Devina Hermawan #PejuangGoldenApron3

1-2 orang

30 menit

Balungan sapi lombok hijau

Saya membuat resep ini, karena sangat disukai oleh keluarga saya. Siapa tau dengan resep yang sangat simpel dan sederhana ini dapat membuat orang di sekeliling saya menjadi suka. Dan selamat mencoba ❤

3-4 orang

-+ 1 jam

Beef teriyaki

Makaroni Panggang Smooked Beef n Sosis

Gak pernah bikin makanan ini, tapi sekali nya bikin anak2 doyan banget jadi selalu bolak balik request...seperti hari ini direquest anak lanang utk menu berbuka, Masyaa Allah Tabarakallah ^^

Beef and Mushroom with Teriyaki Sauce

Bikinnya mudah, bahannya juga nggak ribet. Yuk dicoba. Source : @rizqi Happy cooking

5 orang

90 menit

Sapi Saos Lada Hitam

(resep 311) Ada sisa sedikit daging sapi di freezer, cukuplah bagiku untuk dibikin sapi saus lada hitam. Memang enaknya pake bagian sirloin atau tenderloin ya, jadi cepet empuk. Tapi karena adanya di freezer bagian entah apa akhirnya ku rebus dulu biar empuk 😁. Source: Misscook -220321- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenapron3

50. Tumis daun kembang kol with ati sapi+tetelan sapi

Jumpa lagi sama aq sahabat cookpad 😅 lama kali aq gk nulis y .. Menu kali ini aq mau masak daun nya kembang kol nih . Hayoo sp yg suka buang daun ny ,, ternyta daun ny tuh kaya manfaat ,zat besi ny jg tinggi jd sayang bgt klo d buang .. Nutrisi loh jgn d sia siakan ya 😊Mari kita eksekusi .. Ini mirip ky sawi gt mnrtq .. Kres ad sdkit pait tp samar bgt . Ngabisin nasi dah 😅

2 porsi

Rawon daging sapi