Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#PejuangGoldenApron3 Source: sabiya.kitchen Saya bikin ga pedes ya, soalnya biar anak saya bisa makan juga 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sapi:
- 1 kg daging sapi
- 2 butir kelapa parut (jadi 2,5 L santan kental & encer)
- Bumbu halus
- 20 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 100 g cabe merah besar (buang bijinya)
- 150 g cabe keriting campur rawit (skip)
- 5 cm kunyit
- 5 cm lengkuas
- 5 cm jahe
- 6 butir kapulaga
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- Bumbu cemplung
- 2 lembar daun kunyit (skip)
- 2 batang sereh dibelah lalu digeprek
- 5 lembar daun salam
- 10 lembar daun jeruk
- 5 cm lengkuas, geprek
- 1 1/2 sdm garam
- 1 sdm gula
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sapi
