Gajeboh (Sandung Lamur)

Dipos pada February 7, 2022

Gajeboh (Sandung Lamur)

Anda sedang mencari inspirasi resep Gajeboh (Sandung Lamur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gajeboh (Sandung Lamur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gajeboh (Sandung Lamur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gajeboh (Sandung Lamur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gajeboh (Sandung Lamur) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gajeboh (Sandung Lamur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gajeboh (Sandung Lamur) memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mana bisa nulis caption lagi.. keburu ngiler 🤤🤤🤤 membayangkan daging dan kenyal2 lemak gajeboh yang pedes nikmat yummy! Bismillah, yuk bikin juga....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gajeboh (Sandung Lamur):

  1. 1 kg daging sandung lamur
  2. secukupnya Garam dan gula
  3. Bumbu halus
  4. 50 Cabe merah keriting
  5. 25 Cabe rawit
  6. 20 bawang merah
  7. 12 bawang putih
  8. 6 buah kemiri
  9. 2 jempol Jahe
  10. 4 cm Kunyit
  11. 1 biji pala
  12. 1 sdm ketumbar bubuk
  13. Bahan rempah
  14. 6 lembar daun jeruk
  15. 3 lembar daun salam
  16. 2 batang sereh
  17. 4 asam kandis (masukkan terakhir)

Langkah-langkah untuk membuat Gajeboh (Sandung Lamur)

1
Potong daging sandung lamur sesuai selera. Siapkan air setengah panci, didihkan. Rebus daging tersebut, hingga berbusa. Angkat busa2 yg menggenang di permukaan air dengan sendok atau saringan.
Gajeboh (Sandung Lamur) - Step 1
Gajeboh (Sandung Lamur) - Step 1
Gajeboh (Sandung Lamur) - Step 1
2
Jika daging sudah setengah empuk, masukkan bumbu halus dan bahan rempah. Masukkan garam secukupnya. Aduk dan biarkan hingga daging empuk.
Gajeboh (Sandung Lamur) - Step 2
Gajeboh (Sandung Lamur) - Step 2
3
Terakhir masukkan asam kandis dan gula secukupnya. Cek rasa. Jika sudah pas. Siap2 nasi angetnya yaa
Gajeboh (Sandung Lamur) - Step 3
Gajeboh (Sandung Lamur) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging sapi bumbu maranggi no minyak

Daging sapi bumbu maranggi no minyak

Menu diet enak, sehat, bisa dimakan sekeluarga

2 porsi
45 menit
Daging Sapi Bumbu Teriyaki Simpel

Daging Sapi Bumbu Teriyaki Simpel

Ingin masak daging sapi olahan yang simpel dan praktis alaala hokben lalu jadilah seperti ini untuk dimakan porsi berdua aja

2 orang
45 menit
Jeroan sapi bumbu kecap

Jeroan sapi bumbu kecap

Sayur Daun Singkong Daging Sapi

Sayur Daun Singkong Daging Sapi

Suami petikin daun singkong depan rumah kemarin hari. Mumpung ada santan dan daging sapi jadi mari kita coba untuk eksekusi. Dingin2 hujan2 cocok nih buat lauk kita. Btw ini saya pakai bumbu lengkap yah kl di bali disebut “base genep”

4 orang
35-40 menit
Sambel goreng kentang ati sapi

Sambel goreng kentang ati sapi

Sop Sayur Daging Sapi 🐮

Sop Sayur Daging Sapi 🐮

#PejuangGoldenApron3 Kalau lagi malas masak, masak ini simple2 jadi langsung makan pakai saos sambal. Sayur sop saya beli di pasar 5rb udah dapat kentang, wortel, buncis, kol, daun bawang, daun seledri, tomat.

5 orang
192. Tahu Bakso Premium 👍 (Full daging sapi no 1)

192. Tahu Bakso Premium 👍 (Full daging sapi no 1)

✓ Jadi 95 pcs tahu Bakso uk 4x4cm isi full 1 sdm (pakai sdt tapi full munjung buanget sampe tumpeh²) ✓ Aku giLing di penggiLingan bakso (biLang ke tukangnya --> UNTUK TAHU BAKSO) karena beda kekentaLan, antara jLadren utk pentol & jLadren utk tahu bakso ✓ KaLau bisa, bikin lgsg disajikan hangat² (1x kukus aja), itu aku bikinnya malam trus paginya aku kukus lagi, jadinya retak² 🤫 soale apinya kebesaran 😂

95 pcs
Nyomok Tempe Tetelan

Nyomok Tempe Tetelan

Mengolah bahan tempe menjadi varian masakan lain salah satunya ya Nyomok Tempe Tetelan ini. Jadi bahan tempe itu bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan selain di goreng, dimasak orek, dipenyet atau yang lainnya. Selamat mencoba ya 😊

8 orang
45 menit
Sup Daging Sapi empuk tanpa presto enak tanpa penyedap

Sup Daging Sapi empuk tanpa presto enak tanpa penyedap

Di 2021 ingin masak sesuatu yg beda, tp berhubung Rumaisha (anak perempuanku 9,5 bulan) sedang kurang sehat, yaudah jadinya masak sup aja, sekalian buat Rumaisha juga. Di 2021 ini juga ingin memutuskan lebih aktif di cookpad dan melakukan hal2 positif lainnya. Semangat 💪😁

>5 porsi
2 jam
Asem asem buncis tetelan pedas

Asem asem buncis tetelan pedas

Inspirasi buat menu buka n sahur y simple...yang pasti paksu suka😁

2 orang
-+ 1 jam
Rice Bowl Sapi Lada Hitam

Rice Bowl Sapi Lada Hitam

Variasi penyajian makanan yang bisa membuat orang tertarik untuk memakannya. Kalau beli di daerah sini lumayan mahal bun, jadilah bikin sendiri dengan bahan seadanya. #PejuangGoldenApron3

2 porsi
30 menit
44. Original beef yosh*n*y*

44. Original beef yosh*n*y*

#PejuangGdenApron3 Simple cook and yummy

3 orang
1 jam
Semur Daging Sapi

Semur Daging Sapi

Masyaa allah udah lama rasanya nggak posting resep di cookpad padahal hampir tiap hari ada aja beberapa yang kirim foto recook. Maafkan bagi yang belum dibalas/dijawab yaa... 🙏 Dan akhirnya posting resep lagi walaupun dengan foto seadanya (yang penting niat nya ya bun 😁). Tapi beneran enak loh ini, bisa kalap kalo deket2 magic com. Masyaallah hehe...

Rendang daging sapi & telur

Rendang daging sapi & telur

Request nya si kecil yg masih usia 5th tapi suka makan rendang.beda dengan si kakak(9th) yg ga suka daging,akhirnya rendang nya ditambahin telur ayam😊

±4 jam
96.Dendeng Ragi Daging Sapi

96.Dendeng Ragi Daging Sapi

#PejuangGoldenApron3 #Week44 Request teman, suruh bikinin dendeng ragi pdahal q juga belum pernah masak 😀, alhasil nyari" resep, q mencoba resepnya Dapur Emma tapi q modif sesuai bahan yg ada di tempatku... https://cookpad.com/id/resep/4826960-dendeng-ragi-daging-sapi?invite_token=SibbwFdqMnJ6n2DF9vJaVwKC&shared_at=1617427751 Yukkk cusss ini hasil masakankuu.... 👇😀

Beef Rice Bowl simple

Beef Rice Bowl simple

Beef Rice Bowl salah satu resep untuk persiapan #bukapuasa dan #sahur. Buatnya simple cukup 30 menit. Menu sudah kumplit dengan karbohidrat, protein dan sayuran. Supaya bumbu lebih meresap, marinasi daging beberapa jam sebelum dimasak.

4 porsi
30 menit
Daging sapi lada hitam🥩

Daging sapi lada hitam🥩

Gegara kemarin kesalahan dalam memilih jenis daging, akhirnya diputuskan untuk memasak dagingnya dengan resep lain😆 Kemarin setengah dari daging sudah dimasak teriyaki dan kebetulan teman saya memberi ide untuk dimasak lada hitam. Akhirnya diputuskan untuk dimasak lada hitam dari resep Ibu Susi Agung.. baru pertama kali juga masak lada hitam😆 Aroma dari paprikanya sungguh menggunggah selera makan😆 Yummy enak!🤗

SOP DAGING SAPI, MPASI 10m+ Menu Lengkap

SOP DAGING SAPI, MPASI 10m+ Menu Lengkap

Untuk usia lain bisa menyesuaikan teksturnya yaa, anak saya 10m+ sudah bisa makan nasi lembek dan sayuran atau daging yang dipotong/cincang kasar 💁

Malbi daging sapi

Malbi daging sapi

Masih ada stok daging idul adhaa d kulkas, di malbi aja, bumbunya simpel,nggak nguleg2. 😆 Dan nggak banyak racik2.

4 orang
1 jam
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Sukaaa sekali cari2 resep teriyaki yg simpel & irit bahan biar bisa langsung recook. Bahan utama cuma daging sapi slice (bisa beli di supermaket atau daging sapi biasa diiris tipis saat setengah beku) & saus teriyaki botolan. Beef slice ini cukup tipis, gak perlu dimarinate, lgs tumis aja. Saya tambahkan jamur biar lbh kaya rasa, tapi boleh tidak pakai. Ini resepnya Willgoz Kitchen, tp dimodif pakai saus teriyaki botolan, biar lbh praktis.

4 - 5 orang
1 jam