Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Daging Sapi adalah 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Daging Sapi memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request paksu yang minta di buatin krn terinspirasi sama cincang sapi ala RM. Padang. Cuma bedanya gak mau pakai jeroan, baiklah cuzz di masakin ajah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daging Sapi:

1. 1 Kg Daging Sapi (Bagian Sengkel campur Daging Kepala)
2. 1 Butir Kelapa Tua (Parut untuk dibuat santan dgn 1 Ltr Air)
3. 500 ml Air Kelapa
4. Bumbu Halus :
5. 10 Buah Cabai Rawit Keriting
6. 15 Buah Cabai Rawit (Boleh tambah klo suka pedas)
7. 7 Siung Bawang Merah
8. 7 Siung Bawang Putih
9. 1 Ruas Kunyit
10. 2 cm Jahe
11. 1 Sdt Lada
12. 1 Sdt Ketumbar
13. 5 Butir Kemiri
14. 1/2 Butir Biji Pala
15. 2 Sdt Garam
16. 2 Sdm Gula Pasir
17. 1 Bungkus Masako Rasa Sapi (Optional)
18. Secukupnya Minyak untuk menumis
19. Bahan Pelengkap :
20. 1 Ruas Lengkuas Geprek
21. 2 Buah Sereh
22. 5 lembar Daun Salam
23. 3 Lembar Daun Jeruk
24. 5 Butir Cengkeh
25. 5 Butir Kapulaga Putih

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daging Sapi

1

Tumis Bumbu Halus kemudian tambahkan bumbu pelengkap, masak hingga tanak dan bumbu berminyak

2

Masukan daging sapi, aduk bersama bumbu sebentar, masukan air kelapa aduk sampai tercampur.

3

Pindahkan ke panci presto, masak dgn api kecil selama 30 menit agar bumbu meresap dan daging empuk

4

Keluarkan dari panci presto, tambahkan santan, masak kembali hingga santan mengental sambil koreksi rasa

5

Setelah santan mengental, matikan kompor. Gulai daging sapi siap dihidangkan