Anda sedang mencari inspirasi resep Bacem Usus Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bacem Usus Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bacem Usus Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bacem Usus Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bacem Usus Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bacem Usus Sapi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Almarhumah Mama orang Jawa, senengnya masak yang manis2. Sepertinya sayapun ketularan.. π #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bacem Usus Sapi:
- 1 kg usus sapi (iso), saya beli yang sudah bersih
- Bumbu ungkep
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- 1 1/2 ruas jari jahe, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- Secukupnya garam
- Bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- Bumbu lain
- Garam, kaldu bubuk rasa sapi
- 3 sdt gula merah
- Secukupnya kecap manis
- 3 sdm minyak goreng
- Pelengkap
- Secukupnya bawang goreng
