Gulai Nangka & Tetelan

Dipos pada February 9, 2022

Gulai Nangka & Tetelan

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Nangka & Tetelan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Nangka & Tetelan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Nangka & Tetelan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Nangka & Tetelan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Nangka & Tetelan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Nangka & Tetelan memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dimasak gulai begini ga ada bedanya penampakkan nangka dan tetelan, kecuali saat dimakan 🤭 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka & Tetelan:

  1. 500 gr nangka sayur
  2. 500 gr tetelan sapi
  3. 1 liter santan kekentalan sedang
  4. Bumbu halus :
  5. 12 butir bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 15 buah cabe merah keriting
  8. 5 buah cabe rawit merah
  9. 2 cm lengkuas kupas
  10. 2 cm jahe kupas
  11. 2 cm kunyit kupas
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 1/2 sdt bubuk pala
  14. Bumbu aroma :
  15. 2 buah kapulaga
  16. 2 buah kembang lawang
  17. 2 cm kayu manis
  18. 3 lembar daun jeruk
  19. 1 lembar daun kunyit
  20. 1 batang sereh dikeprek
  21. sesuai selera gula, garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka & Tetelan

1
Potong-potong nangka dan tetelan sapi. Siapkan santan
Gulai Nangka & Tetelan - Step 1
2
Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak, masukkan bumbu aroma, tumis hingga harum
Gulai Nangka & Tetelan - Step 2
Gulai Nangka & Tetelan - Step 2
Gulai Nangka & Tetelan - Step 2
3
Saat bumbu mulai matang, tuang setengah takaran santan, panaskan, masukkan daging dan nangka, masak hingga daging dan nangka lunak serta kuah santan berkurang/menyusut
Gulai Nangka & Tetelan - Step 3
Gulai Nangka & Tetelan - Step 3
Gulai Nangka & Tetelan - Step 3
4
Tambahkan sisa santan, masak kembali hingga tanak keluar minyaknya, koreksi rasa. Hidangkan
Gulai Nangka & Tetelan - Step 4
Gulai Nangka & Tetelan - Step 4
Gulai Nangka & Tetelan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Tahu+Kulit Sapi

Tumis Tahu+Kulit Sapi

Menu sederhana,tinggal iris2. Tapi rasanya enak hehe... #PejuangGoldenApron3

2-3 Orang
30 Menit
Sop Janda Iga Sapi

Sop Janda Iga Sapi

Baru coba, enak iuga segerr. Bumbunya simpel banget.

3 porsi
2 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Ini rendang favorit bgt dirumah,, tiap bikin sy selalu pake "jalur praktis" .. Biarpun praktis menggunakan bumbu instan, tapi sy tetap menambahkan duo bawang, cabe giling dan bumbu dapur lainnya . Jadi saat matang rasanya seenak rendang ala RM. Padang yg berempah, berminyak dan wangi. Penggunaan kelapa parut bisa diskip jika tdk suka ya, kalo sy selalu pakai utk menambah rasa.. Cuuz resepnya

Beef Yakiniku ala HokBen

Beef Yakiniku ala HokBen

Makanan enak yang gampang dibuatnya ya ini beef yakiniku. Anak2 doyan banget. Tinggal sediakan nasi hangat bentar aja udah habis. Saya masukkan bawang bombainya sama paprika di akhir. Biar tetap fresh ngga terlalu matang. Kalau mau pakai daging biasa diiris2 juga bisa. Tapi pastikan dagingnya empuk sebelum memasukkan bawang bombai dan paprika. Kalau yang rasanya manis sedikit asin itu teriyaki nah kalau yang ini itu asin sedikit manis. Sebenarnya sama aja bumbunya cuman kalau mau dibikin manis tinggal kecap manisnya lebih banyak.

Sweet corn & Beef cornet quiche

Sweet corn & Beef cornet quiche

ATM resep mb pratiwi pramuharsih. Ini tuh challenge rumbel cooking n baking IP Malang Raya. Pas di share materi aku cuma domblong. Makanan opoooo iki jenenge kok angel tenan. Aku mah taunya pie itu manis. Ahahahaha.... Ini aku cetak di cetakan pie uk 10cm 1pc dan sisanya 9pc cetakan pie uk kecil

15 pcs
2 jam
Beef Burger Patty

Beef Burger Patty

Kalau makan burger lebih puas kalau bikin patty nya sendiri. Lebih banyak dagingnya dibandingin bahan campurannya. Ini bisa buat stok di freezer ya. Pas mau dimasak, dikeluarin dulu di suhu ruang. Hasilnya 6 buah untuk burger mini. Kalau bikinnya lebih tipis, bisa lebih dari itu ya. #GATheNextLevel #cookpadcommunity_bogor

6 porsi
Spicy Beef Teriyaki

Spicy Beef Teriyaki

Ngolah daging sapi tanpa ribet 😁

Bistik Daging Sapi

Bistik Daging Sapi

Jadi Ceritanya nih rindu kampung halaman, gak bisa pulang, pngen mkn masakan Gorontalo.. Jadinya masak sendiri deh.. Alhamdulillah.. Bistiknya berhasil.. Enaak rasanya Maa syaa Alloh.. udah berkali2 masak, Anak & Zaujiy senang bget.. pdhl orang jawa ya.. Resep ini d dpt dari tante yg ada di Gorontalo yaa emg jago Masak! Maa syaa Alloh 👌

5 porsi
1 Jam
DAGING SAPI RICA-RICA

DAGING SAPI RICA-RICA

Masakan ini beda dikit sama masak daging rendang...klo rendang pake santan utk masaknya..tapi klo daging rica2 menggunakan air putih biasa...klo liat sekilas mirip padahal rasa dan bumbunya beda😀 Yang mau resepnya silahkan yaa

Slice beef sambal matah

Slice beef sambal matah

1 porsi
10 menit
Dimsum Sapi alaKala

Dimsum Sapi alaKala

Karena suami doyan ngemil, jadi kita bikin camilan sendiri daripada harus beli tiap hari diluar, takaran sesuai selera dan anakku bisa makan juga ❤️

20 buah
1 jam
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Akunya lagi hamil 4 bulan. Lagi doyan makan sapi, hari ini masak tongseng. Hasilnya enaaakkk! Berasa beli tongseng yang enak di resto ituloh. Siapin nasi lebih deh kalau masak ini 😂 Selamat mencoba dan jangan lupa diphoto ya hasil recooknya. Terima kasih #PejuangGoldenApron3 #27of52 #Tongseng #DagingSapiHasDalam

2 orang
Tenderloin Steak 🥩

Tenderloin Steak 🥩

Acara malam tahun baruan kemarin kami bikin tenderloin steak sendiri. Kebeneran tiap akhir tahun ada toko daging yg menjual paket tenderloin tanpa saus/bumbu, yang isinya 750 gr irisan daging tenderloin (5 slices), 500 gr patty dan sebungkus kentang iris yg tinggal goreng, yang harganya jauh lebih murah dibanding kalo kita makan rame2 di restaurant. Kualitas dagingnya juga baik, jadi rasanya ga kalah ama di resto. Disini saya akan share resep kalo makannya cuma ber-2 aja yaaa....!! Selamat ikutan bikin steak dan Selamat Tahun Baru 2021...!! 🎉

2 orang
1 jam 10 menit
Daging Sapi Saus Mentega (Rp 21.000)

Daging Sapi Saus Mentega (Rp 21.000)

Pengen makan daging ala² restoran ala² Yakiniku Teriyaki gitu. Yaudah.. saus mentega dulu aja 😂

3 orang
15 menit
Sayur sop jando kikil non msg

Sayur sop jando kikil non msg

4 orang
±30 menit
Rolade Sapi saus lada hitam

Rolade Sapi saus lada hitam

Saya menggunakan rolade sapi siap pakai, jaminan mutu masaknya ga pake lama 😉

Fillet daging sapi ala koreangrill😁

Fillet daging sapi ala koreangrill😁

Ceritanya suami request suruh buatin fillet daging sapi yang ala2 koreangrill gitu. Ya sudah, aku coba ini buat baru pertama kali buat,. Alhamdulillah suami suka 😊 Semoga resep ini bermanfaat ya 😁

2 orang
20menit
Mie Shirataki Kuah (Mie Diet) Topping Belly Beef

Mie Shirataki Kuah (Mie Diet) Topping Belly Beef

Hayy... Bagi yang lagi diet semangat yah 😍 kadang emang jenuh sama menu itu-itu aja cuma emang kudu disiplin supaya hasilnya juga maksimal 🥰 Masih dalam edisi diet, kali ini cuaca syahdu pengen bikin mie kuah yang pedes-pedes. Masih ada sisa belly beef sama cek kulkas masih ada sawi cuz bikin 😍 Bikinnya gampang, rasanya mantul 🤤 kalo pengen pedes tinggal ditambah potongan cabe atau saos botolan aja.. Silahkan dicoba 🥰

1 porsi
15 menitan
Asem Asem Iga Sapi

Asem Asem Iga Sapi

Menu yg seger n enak masaknya simpel...

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Masakan hari ini untuk nyenengin anak cowok yg lagi kedatangan teman2nya, daripada mereka pergi kemana mana lebih baik makan dirumah aja kan, secara pandemi masih berlanjut ya mom... Resep bulgogi ini sudah umi praktekkan bbrapa kali, karena anak2 suka. Big Thanks buat mbak Evana atas respnya ya..💝 Source: Evana Tati #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

5 orang
3jam+marinated