Sop Janda Iga Sapi

Dipos pada February 14, 2022

Sop Janda Iga Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Janda Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Janda Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Janda Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Janda Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Janda Iga Sapi adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Janda Iga Sapi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Janda Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Janda Iga Sapi memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru coba, enak iuga segerr. Bumbunya simpel banget.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Janda Iga Sapi:

  1. 1/2 kg iga sapi
  2. 10 siung bawang merah
  3. 7 siung bawnag putih
  4. 2 batang daun bawang
  5. 20 cabai rawit hijau kecil
  6. 4 ruas jari jahe
  7. secukupnya Kaldu bubuk
  8. secukupnya Garam
  9. 1/2 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sop Janda Iga Sapi

1
Siapkan bahan. Iga sapi direbus dulu sebentar dengan air dan geprekan jahe. Aku rebus sebentar aja. Karena kebetulan dapat iga yang besar dan dagingnya tebel banget jadi aku bermaksud lepasin daging dari tulangnya.
2
Setelah setengah empuk kurang lebih 40 - 60 menit, potong potong daging iga, tulang jangan dibuang. Kaldu yang tadi juga sisakan setengah ya. Sisihkan dulu
3
Bawnag merah dan putih kupas lalu ulek. Sementara daun bawang diiris kecil. Lalu tumis keseluruhan
Sop Janda Iga Sapi - Step 3
Sop Janda Iga Sapi - Step 3
4
Setelah harum, dan daun bawangnya layu, masukkan dalam panci yang sudah ada iga dipotong potong dan tulangnya. Tambahi air matang sesuai selera. Lalu dimasak dengan api kecil sampai daging empuk.
Sop Janda Iga Sapi - Step 4
5
Untuk canai rawit aku rebus terpisah dengan sedikit kaldu sapinya. Dimasak sampai rawitnya berubah warna lalu sisihkan, nanti dibuat semacam topping pas mau makan. Ini jaga jaga aja takut pedes kalau dimasak barengan
Sop Janda Iga Sapi - Step 5
Sop Janda Iga Sapi - Step 5
6
Nah kalau daging di panci sudah empuk tambahkan kaldu bubuk kalau suka lalu garam dan merica bubuk sedikit aja. Koreksi rasa lalu saatnya penyajian. Di tahap ini boleh banget kalau mau ditambah irisan daun bawang lagi dan juga bawang goreng. Enggak pun gak papa. Kemarin pas buat ini sedang ada papa ku di rumah. Dia suka bangeet katanya kaldu sapinya kuat bangeet hihi.
Sop Janda Iga Sapi - Step 6
Sop Janda Iga Sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bistik Daging Sapi

Bistik Daging Sapi

Marhaban ya Ramadhan. Semua umat sukacita menyambut ramadhan. Menyambut ramadhan hari pertama saya membuat bistik daging sapi. Dengan sedikit penyesuaian dari resep nya Opi Bun. Yuk dicoba, enak banget. Source: Opi Bun #CookpadCommunity_kalsel #Ramadan #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

110. Beef Mentai Rice

110. Beef Mentai Rice

09-12-2020 Sumber recook dari IG mom @ShirleyLiem. Sebelumnya sudah pernah mencoba salmon mentai juga tapi menurut saya yang pas di lidah saya adalah yang beef mentai ini hihihi🤭. Maklum agak kurang familiar ama rasa ikan salmon yang amis. Padahal sudah dimarinasi sama bumbu tapi masih kerasa amisnya. Tapi alhamdulillah anak sulung saya suka salmon jadilah tetep stok ikan salmon untuk variasi masakan. Yuk capcus mom...gampang aja seh bikinnya😘. #PejuangGoldenApron2 #saturesepsatupohon #GA_TheNextLevel #minggu28

Sosis sapi cabe ijo

Sosis sapi cabe ijo

Rasanya simpel, tapi mewah.. rasa sosis tetep dominan, ketemu aroma daun jeruk yg seger. Bener2 manjain lidah🤤 Sebelumnya bikin resep ini pake se'i sapi. Berhubung skrg cm punya sosis, boleh deh dicoba. Dan trnyata rasanya ga kalah enyak.. sosis bisa pake sosis apa aja ya, sesuai selera aja..

3 porsi
15 menit
Pedas Manis Daging Sapi

Pedas Manis Daging Sapi

Dikulkas masih ada stok daging sapi tinggal satu ons lagi, permintaan nak lanang minta di buatin balado aja😁, cuslah.. #cookpadcommunity_cilegon

Beef patty burger

Beef patty burger

Karena keluarga seneng banget ama burger yg beef'nya kerasa banget spt di resto2 terkenal, maka drpada borossss aku bikinin sendiri dgn kualitas yg sama2 g kalah enak pokoknya...

12 porsi
1 jam
Krengsengan Daging Sapi

Krengsengan Daging Sapi

Source:Bunda Ara #GA_TheNextLavel

Mpasi 6bulan (daging sapi,bayam wortel,nasi)

Mpasi 6bulan (daging sapi,bayam wortel,nasi)

Krengsengan Sapi

Krengsengan Sapi

Assalamualaikum Wr.Wb Alhamdulillah ALLAH Maha Baik, saya masih diberi kesempatan buat sehat dan ikut posbar CpBali yang udah resmi.. Kali ini tema masakan Surabaya. Aku bikin Krengsengan Sapi aja, klo ke Surabaya gak lupa makan menu satu ini yang selalu ada di warung tenda pinggiran jalan Kota Pahlawan tersebut, selain Rawon Surabaya juga dikenal dengan Krengsengan yang super enak. Sebagai orang JaTim aku gak lali rek untuk coba aneka makanan wong Suroboyo, aseli pangananE wenak tenan.. seng gak coba yo rugi, nang Suroboyo gak mangan Rawon KrengsenganE.. Hehehe. #cpbalimelali_surabaya #CookpadCommunity_Bali #PejuangGoldenApron3 #ResepMommyZoe #ResepLailaDawud

4 orang
55 menit
Sambal Goreng Kuah Ati Sapi

Sambal Goreng Kuah Ati Sapi

Sambal goreng banyak kuah gini enak nya dimakannsm lontong, bisa d tambah opor, ato gt aja jg enak... #Week30 #PejuangGoldenApron3 #TiketGoldenApron #Cookpad #SambelGorengKuah #PasanganLontong #MudahMurahEnak

1 wajan
Beef Blackpepper ala Yoshinoya #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

Beef Blackpepper ala Yoshinoya #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

Makan ala yoshinoya #dirumahaja 🤗🥳 . . . #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week45 #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

1 Porsi
1 Jam 30 Menit
Steak daging sapi-sosis

Steak daging sapi-sosis

Sangat rekomen untuk hidangan malam keluarga

2 porsi
30 menit
Beef Rolade ala Emina Cheese

Beef Rolade ala Emina Cheese

beef rolade spesial ala Emina Cheese ini cocok banget dijadikan menu untuk sahur atau pun buka puasa. mudah buatnya dan bahannya pun spesial. yuk re-create menu nya! #eminacheese #cookpadcommunity

♡ 12. Sapi Lada Hitam Brokoli Wortel

♡ 12. Sapi Lada Hitam Brokoli Wortel

Beli sapi lada hitam yang mateng kok mahal. Coba bikin sendiri versi simple dari ci Junita @xanderskitchen yang antigagal. Alhamdulillah approved. 😗😗😗😗

5 orang
1 jam
Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Buat tongseng sendiri dirumah lebih enak 😍

4 orang
25 menit
Pindang Iga Sapi

Pindang Iga Sapi

#46 Bikin lauk yang bs tinggal ngangetin pas sahur, salah satunya ya pindang iga ini, kuah asem pedes bikin seger pas buka dan bikin melek pas sahur🤣.. #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_bekasi

Asem2 daging sapi buncis

Asem2 daging sapi buncis

4 porsi
45 menit
Beef steak with mushroom sauce

Beef steak with mushroom sauce

Sop pindang iga sapi

Sop pindang iga sapi

Resep turun temurun dari Ibunda. Untuk musim hujan begini seger dan maknyus.

5 porsi
1 Jam
Sop daging sapi bening (metode slow cooker)

Sop daging sapi bening (metode slow cooker)

Resep mama mertua

2 porsi
1 jam
Asem-Asem Balungan Iga Sapi

Asem-Asem Balungan Iga Sapi

Memasak dg resep keluarga yg selalu menambahkan bumbu halus pada kuah kaldu, untuk memperkuat dan memperkaya rasa. Seharusnya pakai blimbing wuluh ya bun, tp saya tidak menemukannya tadi. Terimakasih