Rendang Daging Sapi

Dipos pada February 7, 2022

Rendang Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini rendang versi anak kos yang pengen masak daging diawal puasa ramadhan🤪 hihi semangat puasa ramadhannya🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

  1. 1/4 kg daging sapi (versi anak kos)
  2. 1/2 wadah santan kara
  3. Air
  4. 2 lembar Daun salam
  5. 1 lembar daun jeruk
  6. secukupnya Garam gula
  7. secukupnya Penyedap rasa
  8. 4 siung bawang merah
  9. 1 siung bawang putih
  10. 4 buah cabai merah keriting
  11. 2 buah cabai rawit
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 ruas kunyit
  14. Lengkuas
  15. Sereh
  16. secukupnya Ketumbar dan merica
  17. secukupnya Gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

1
Bersihkan daging, iris kecil kecil agar cepat empuk.
2
Haluskan bumbu (cabai, bawang, jahe kunyit, ketumbar, merica, gula merah)
3
Tumis bumbu halus dengan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
4
Setelah bumbu harum, masukan air dan masak daging
5
Tambahkan garam, gula dan penyedap secukupnya
6
Tambahkan santan kara (saya pakai setengah wadah)
7
Tunggu hingga daging empuk (kurang lebih 90 menit)
8
Cek rasa
9
Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baso sapi kenyal tepung tapioka dan terigu

Baso sapi kenyal tepung tapioka dan terigu

Makanan paling favourite banget,tiada hari tanpa baso😍

Gule Sapi Seger

Gule Sapi Seger

Bosen ngrawon, bosen ngempal gentong, bosen nglapis, bosen ngesop ... masih punya sedikit daging. Yaweslah di gule simple aja. Ga pake bumbu rempah yg berat. Yuks, kita masak

6 porsi
1 jam
Sei Sapi Sambal Matah

Sei Sapi Sambal Matah

Selama ini bikin nasi ala2 Yosh*noya gt, daging sapi teriyaki.. sekarang ganti menu dulu, lagi pengen yang asin2 🤭 yaudah deh bikin Sei Sapi Sambal Matah ala2 ajah 😉 gampang banget, ga pake lama (cuma iris2nya aja yang lama 😬)

4-5 orang
+- 1 jam
4. Sop Daging Sapi By : Bunda Alesha

4. Sop Daging Sapi By : Bunda Alesha

Masih seputar daging sapi nih bun.... Kali ini Bunda Alesha masak sop daging sapi hihii... Maaf pakainya foto kemaren kemaren yak soalnya 😁🙏 Walaupun fotonya kurang cantik, tapi menurutku ini tuh nikmat banget 🤣

1 mangkuk besar
±45 menit
Thai Basil Beef

Thai Basil Beef

Source: Youtube Devina Hermawan Menu hari ini. Enak, simple, dan cepet bikinnya. Di resep asli, dagingnya 250 gram tapi saya pakai 500 gram jadi bahan lainnya saya kalikan dua. Di resep asli pakai cabe rawit dan cabe merah keriting. Boleh ditambahkan kalo suka pedas ato buat mempercantik tampilan ada merah-merahnya tapi saya ga suka dan ga punya jadi saya skip semuanya. Numis daging sapi cincang pasti berair, jadinya lama untuk kering dan misah-misah/berbulir. Setelah browsing, katanya diakalin pakai baking soda. Saya tadi coba pakai larutan 0,5 sdt baking soda + 2 sdm air untuk 500 gr daging, dituangkan ke daging sapi giling lalu aduk, asal kecampur saja biar rata lalu diamkan 15 menit sebelum dimasak. Hasilnya? Tetep berair sih tadi, sekitar setengah mangkuk, airnya saya buang di step 2. Tapi secara tekstur, dagingnya jadi lebih kenyal dan lebih cepat berbulir. Untuk daunnya bisa pakai basil, thai basil, atau kemangi. Saya pakai kemangi, di rumah cuma ada 1 ikat ukuran 100 gr. Kalau punya lebih, tambahin aja, menurut saya lebih banyak lebih enak.

4 orang
Mie Sapi Mantap

Mie Sapi Mantap

Suka berbagai jenis mie dan suka banget daging sapi, terlintas untuk combine kedua nya. Jadi lah bikin mie sapi (mie ayam diganti jadi sapi) hehehe

5 porsi
40 Menit
Martabak telur isi daging sapi

Martabak telur isi daging sapi

Minggu ke-3 bulan April (dibulan Puasa Ramadhan) ini saya ingin berbagi resep cara bikin martabak telur isi daging sapi cocok buat menu berbuka puasa, selamat mencoba! #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarProtein

3 porsi
15 menit
Sayur nangka mixed with tetelan sapi

Sayur nangka mixed with tetelan sapi

Edisi untuk berbuka puasa dan kangen masakan nenek . Resep turun temurun dari nenek .

5 orang
2 jam
Bubur Semur Daging Sumsum Sapi Mpasi 7bulan+

Bubur Semur Daging Sumsum Sapi Mpasi 7bulan+

Selamat mencoba

4 porsi
1 jam 30 menit
Rolade Sapi saus lada hitam

Rolade Sapi saus lada hitam

Saya menggunakan rolade sapi siap pakai, jaminan mutu masaknya ga pake lama 😉

Soto Seger Daging Sapi

Soto Seger Daging Sapi

Lagi bosen memasak dg bumbu rempah yg kuat tapi pengen makan daging berkuah. Gimana dong ... 🥺 apalagi yg berasa simpel dibikino soto tetep aja berat rempahnya. Ya, wes lah yaa ... tetep nyoto 💪🏻. Tp ga pake bumbu yg berat berat. Seadane di kulkas aja, no repot repot. Apalagi paksu mo berangkat dines pagi, musti cepat cepaaattt ...🦸🏻‍♂️

4-5 orang
90 menit
Beef Burger Patty

Beef Burger Patty

Kalau makan burger lebih puas kalau bikin patty nya sendiri. Lebih banyak dagingnya dibandingin bahan campurannya. Ini bisa buat stok di freezer ya. Pas mau dimasak, dikeluarin dulu di suhu ruang. Hasilnya 6 buah untuk burger mini. Kalau bikinnya lebih tipis, bisa lebih dari itu ya. #GATheNextLevel #cookpadcommunity_bogor

6 porsi
Sukiyaki beef grill

Sukiyaki beef grill

#GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Jombang

Balado Sapi Super Praktis

Balado Sapi Super Praktis

Makanan favorit terinspirasi dari masakan almarhumah nenek tersayang.

2 orang
30 menit
Sayur Lodeh dengan Iga Sapi

Sayur Lodeh dengan Iga Sapi

Lama ga bikin lodeh. Bikin lodeh ga pedes, karena buat bayi juga. Oya, lodeh gini ini kalau uda dingin dan ga di makan lgsung taruh kulkas aja. Ntar kalau mau makan bisa diangetin lagi. Jadi ga dipanasin bolak balik lodehnya 🥰. Karna ga pedes aku tambah sambal bajak dari good food hehe. Boleh kalau pesen, hub admin di bio ya ❤️. Selamat makan siang 🥳

Spahgeti saos daging giling sosis sapi

Spahgeti saos daging giling sosis sapi

Karena anak anak suka yang namanya mie dan itu termasuk spahgeti. Dulu awal buat pakai saos spahgeti siap pakai .sekarang buat sendiri dan rasanya ga kalah sama yang bermerk. #siapbersinar

5 porsi
Daging has dalam masak teriyaki

Daging has dalam masak teriyaki

Beli daging, ayam fillet, jagung rencananya buat bbq an kemarin saat menjelang mlm thn baruan tgl 31 des 20, tp emak tepar😀.anak2 aja yg bakar jagung & sosis. Baru masak2nya besok pagi, inipun ga dibakar..biar sakiceup..ga pake lama😊. Daging mah ga usah tll byk bumbu jg udh enak ya. Yuk recook moms😍, gampil banget

3-4 0rg
Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

6 porsi
60 menit
Oseng Sengkel

Oseng Sengkel

Cukup dinikmati pakai nasi anget dan makannya pakai tangan.. 👌🤭 Kalau mau paket komplitnya, bisa tambah sayur asem.. 😅