Oseng Sengkel

Dipos pada February 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Sengkel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Sengkel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Sengkel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Sengkel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Sengkel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Sengkel memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cukup dinikmati pakai nasi anget dan makannya pakai tangan.. 👌🤭 Kalau mau paket komplitnya, bisa tambah sayur asem.. 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Sengkel:

500 gr Daging Sengkel
Secukupnya Minyak Goreng
Secukupnya Air (*sebaiknya pakai air rebusan daging)
Secukupnya Gula Pasir, Garam, merica & Kaldu Bubuk Sapi
Secukupnya Penyedap Rasa* (*opsional)
1 ruas lengkuas
1 btg Serai
2 lbr Daun Salam
3 lbr Daun Jeruk
Bumbu Halus
10 siung Bawang Merah
8 siung Bawang Putih
12 buah Cabai Merah Keriting
10 buah Cabai Rawit Merah
2 ruas Kunyit
1 ruas Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Sengkel

Potong daging sengkel sesuai selera, rebus hingga tingkat keempukan yg diinginkan

Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus, lengkuas, serai (yg telah di memarkan), daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga matang.

Setelah matang, masukan daging sengkel, sedikit air, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk sapi, aduk sebentar. Cek rasa

Hidangkan dengan penuh cinta.. 😍😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef steak with mushroom sauce

Asem asem iga sapi

5 orang

Kare daging sapi

Latihan dulu sebelum lebaran mau masak menu yang mana mulai dari kare dulu 😆 #PejuangGoldenApron3 #Pekanposbarprotein #Ungkepanrasahati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Samarinda

Krecek Kacang Merah & Daging Sapi

Asem-Asem daging sapi khas Jawa

Resep ini dari mamaku yang sering sekali masak perdagingan hehe, salah satunya menu Asem2 daging sapi ini. Walaupun buatan mamaku lebih khas dan mantap buatanku juga gak kalah enaknya kok👍

5-6 porsi

1-2 Jam

Butter rice with Saikoro Beff

Klo udah bikin all about saikoro beff duuhhhh ngeces2 lg masaknya jugaa 🤤🤩 cuman dimasak sebentar juicy bangeeeddd🤤🤩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanDagingSapiRowoel

Semur Daging Sapi

#PejuangGoldenApron3 #Minggu44

Sirloin steak mashroom sauce

2 orang

Oseng Daging Sapi ala MasBay

Berawal mau buat Krengsengan tapi petisnya habis dan salah ngeracik bumbu. Alhasil asal masukin bahan aja dan ternyata enak (in my point of view ya 😋). Buatnya juga mudah so kalau mau coba recook semoga cocok ya 🤗

4-5 orang

+- 1 jam

Daging Sapi bumbu ala Chukiok (kaki babi)

Nemu resep Chukiok dari ce Giok Lian.. Mau bikin Chukiok tapi di rumah lagi gak punya daging babi.. Karena punyanya daging sapi ya pake daging sapi aja, tp dimasak seperti kalo bikin Chukiok. Enakk lhoo

Sup kikil sapi

Sup kikil sapi ini ku persembahkan buat ibuku tercinta meskipun ibu skg sudah tiada, inilah kesukaan ibu, mengenang masakan ibu dan saya sangat merindukan beliau akan nasihatnya #masakan untuk ibu

Dendeng Sapi Kering

Resep dendeng milik mbak Titih Widyastuti ini sudah pernah saya recook 2thn yang lalu. Asli rasanya enak dan seperti yang selama ini saya harapkan. Untuk memeriahkan posbar team Kalteng, saya akhirnya recook lagi resep dari mbak Titih. Terima kasih banyak mbak Titih Widyastuti atas resepnya🙏🥰. #PekanPosbarHidanganKering #PekanRayaBahanKering #BerapiManjuhu #BALUTKEANGPRAKTIS #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Serundeng Daging Sapi (Dendeng Ragi)

Sudah 2 hari mama ada di rumah. Mumpung akan lama ada di rumah saya, kesempatan nih untuk bisa buatkan makanan kesukaannya mama. Mudah²an bisa bikin selera makannya naik lagi karena belakangan ini sedang kurang sehat badannya, jadi mama lagi ngga ada nafsu makan. Siang tadi saya buat Serundeng Daging Sapi atau Dendeng Ragi dengan resep yang biasa mama pakai. Dendeng raginya ditemeni dengan Sambal Ijo dan lalapan daun singkong, daun pepaya request nya Mama juga. Alhamdulillaah....senang lihat mama makannya lumayan lahap lagi. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #MenuHarianSederhana_DendengRagi_SerundengDagingSapi #KreasiDapurSaya

Beef bulgogi 🍖

Mumpung weekend kita jalan-jalan ke pasar. Ceritanya mau beli daging buat lauk makan hari ini. Yuk kita masak beef bulgogi versi simple 😁

2-3 orang

15-20 menit

Se’i Sapi (Sambal bawang, oseng daun singkong, sup) Rumahan Sederhana Mudah dan Praktis

Berawal dari suami ingin makan Se’i sapi kana tetapi di kota kami tinggal tidak ada, jadi saya membuatnya sendiri dirumah

2 porsi

1,5 jam

Sop iga/sop daging sapi

Beef Yakiniku ala Yoshinoya

Sama dengan oseng paru mercon, beef yakiniku ini juga salah satu comfort food untuk dikirim kepada teman, kerabat, atau disajikan di acara kumpul bersama. Cara bikinnya simple banget! Cepat, mudah, dan pasti lezat. Yuk cobain! Source: Anastasia Metta (Jakarta) dengan penyesuaian.

Beef teriyaki

5 orang

1 jam 10 menit

Gulai daging sapi+paru+tulang

Dibuat karena merindukan gulai bikinan emak

7 orang lebih

1 jam lebih

Sop pindang iga sapi

Resep turun temurun dari Ibunda. Untuk musim hujan begini seger dan maknyus.

5 porsi

1 Jam

Aneka Resep Sapi Spesial

Resep Daging Sapi Nikmat