Rendang daging sapi

Name: Rendang daging sapi
Yield: 10 orang
Ingredients: 1 1/2 kg daging sapi (has dalam); 1/2 kg hati; 1/2 kg jantung; 1/2 kg kentang kecil2 buat rendang; 6 butir kelapa yang tua; Bumbu yang dihaluskan:; 500 gram cabe merah keriting; 500 gram bawang merah; 300 gram bawang putih; 2 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 3 ruas lengkuas; 2 biji pala; 10 biji kemiri; 8 sdm ketumbar; 2 sdt merica; 2 sdt jintan; 2 sdt adas; Bumbu cemplung :; 8 lbr daun salam; 6 lbr serai digeprek; 2 lbr daun kunyit disobek2; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap

Dipos pada January 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang daging sapi adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang daging sapi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap memasuki hari raya idul fitri selalu membuat rendang sapi dan alhamdulillah dapat resep dari xander's kitchen. Lamak bana😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging sapi:

1 1/2 kg daging sapi (has dalam)
1/2 kg hati
1/2 kg jantung
1/2 kg kentang kecil2 buat rendang
6 butir kelapa yang tua
Bumbu yang dihaluskan:
500 gram cabe merah keriting
500 gram bawang merah
300 gram bawang putih
2 ruas jahe
2 ruas kunyit
3 ruas lengkuas
2 biji pala
10 biji kemiri
8 sdm ketumbar
2 sdt merica
2 sdt jintan
2 sdt adas
Bumbu cemplung :
8 lbr daun salam
6 lbr serai digeprek
2 lbr daun kunyit disobek2
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging sapi

Kelapa yang sudah diparut dikasih air panas agar santan yang dikeluarkan kental (me.pake kain perasan kelapa)

Potong2 daging menjadi 25 potong

Masukan santan kedalam wajan serta bumbu yang dihaluskan dan bumbu cemplung terus ditimba2 santan pake api sedang, masak sampai santan mengental, jgn sampai gosong

Terus memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak

Selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tengkleng ayam sapi

Sedang dimasa PPKM dimana jam 7 dsini udah pada tutup dan kebiasaan makan malam gak bisa di majuin jam nya akhirnya masak bahan yg ada di kulkas dan cuma tersisa dada ayam secuil dan kubis. Tambahan nyolong secuil juga daging sapi mpasi hahaha gpp lah biar makin joss kuah nya

3 porsi

30 menit

Bakso Daging Sapi

Resep bakso dari emak, paling enak pokoknyaaaa .... Kalo recook kasi tau yaa biar emakk senang

10 porsi

1 jam

Brongkos Daging Sapi

Bismillah Sebenarnya saya belum pernah sama sekali mencicip masakan satu ini tapi sudah sering banget lihat resepnya di berbagai sosmed. Hari ini gak sengaja waktu sedang cek-cek Pinterest, muncul resep ini, sumbernya diahdidi.com, langsung deh pengen coba, apalagi ingat masih punya sedikit stok daging sapi dan kluwek. Disini saya cuma bisa tambahkan tahu sebagai pelengkap, lain kali pengen coba versi lengkapnya yang pakai tempe, telur rebus, kacang tholo, dan kulit melinjo. Masyaa Allah terbayang pasti makin sedap yaa karena begini saja sudah sedap banget. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #week52

1 jam lebih sedikit deh

Beef teriyaki ala rumahan

3 orang

15 menit

Pulled Beef Sliders

Sliders, alias burger mini... Cocok juga utk anak2. Ini salah satu makanan favorit saya juga. Kombinasi rasa, aroma dan teksturnya.. Duh pengen nambah lagiiii 😋😋😋 Kali ini tema posbar minggu ini, mengolah makanan sisa. Kebetulan kemarin sempat bikin nasi mandhi sapi, dan dagingnya masih sisa. Bisa disuwir2 lalu dijadikan sliders seperti ini. Rotinya juga sisa, lebihan dan homemade.. Kalau teman2 mau bikin atau beli juga bisa banget ya rotinya. Tampilannya memang ga seberapa fancy, tapi saya suuuuka banget rasanya. Perpaduan roti panggang beraroma butter, coleslaw segar renyah, daging gurih berbumbu.. Hmmmm mantap! Pasti bikin lagi kapan2 😍😍😍 #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_sisayangmakanan #PosbarIdaman #DibuangSayang #SemangcookHokya

Tongseng sapi pedas kuah susu

Cuaca panas paling cocok makan yang berkuah dan pedas super spicy yummy 😋 #PekanPosbarSayurLebaran #Tongseng #Dagingsapi #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_jakarta

5 orang

Daging Sapi Cabai Hijau

Source: Defida.cooking Bismillah Masih dalam rangka masak daging di akhir bulan.. kuras kulkas 🤭 Bosen banget sama menu yang manis. Kita buat pedes asin biar bisa ngabisin nasi. Resepnya mantul banget.. bolak-balik nambah nasi.. 🤭 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Dedifa #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda #BerbagiSaturesepSetiapHari

3 orang

40 menit

Mongolian crispy beef

Nih daging crispy dimakan langsung aja udah enak apalagi dicampurin saus coklat,, Dagingnya crispy diluar dan lembut didlaam😚😋.. Bikin ini lbh cepet ngabisinnya drpd bikinnya 😂 #posbarIDAMAN #olahandagingkurban

Juicy Baked Beef Ribs/Iga Sapi Panggang

Makan diluar atau restaurant terkadang merupakan kebutuhan sebagai variasi. Tapi terkadang hidup sebagai minoritas aga susah untuk mencari restaurant halal. Dengan sedikit usaha inshaAllah masakan rumah pun berasa masakan restaurant sebagai variasi dari menu sehari hari. #juicy #baked #beef #ribs #marinate #easy #recipe #homemade like #restaurant #menu #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_USA #cookpadcommunity_Indonesia

3 - 4 people

3 hours

Tumis daging sapi paprika

Menu ala pengantin baru yang alhamdulillah tahun ini first time puasa udah bareng pasangan halal, tapi bingung mau masak apa buat buka puasa,. Hahaha... Masak pakai bahan seadanya di kulkas, terinspirasi dari olahan daging di salah satu hotel pas ada acara seminar,,dan kita langsung eksekusi aja yuk. Semoga suami suka🥰

2orang

2jam

Sirloin Steak with Baby Potato & Vegetables Salad

Resep simple steak makanan ala resto Yuk simak resepnya #SalamKenal #cookpadcommunity_jakarta

Beef yakiniku

4 orang

1 jam 30 menit

Beef ball simpel

Dibuat seperti ini, hanya untuk memudahkan mengunyah, karena gigi sdh ambyar hehehe.... Selain itu bisa juga buat campuran masakan

Tumis Hati Sapi

4-5orang

30menit

Jangan iga sapi lombok ijo

Masaan khas orang jawa plosok menjelang hari raya kurang tiga hari tradisi di rumah orang tua kita #PekanPosbarSayurLebaran biasanya mengadakan bersama ( pertai pemotongan sapi ) dalam satu bagian mendapatkan daging sapi, balungan, dan jeroan usus,babat. dan rasanya kurang lengkap tanpa ada jangan lombok jadi bagian tetelan balungan di olah menjadi oseng lombok sayur khas #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran https://cookpad.com/id/contests/5665_aneka_satu_khas_lebaran https://blog.cookpad.com/id/ramadan_yang_lain_daripada_yang_lain_dengan_menu_pelosok_nusantara/ #janganlombokijo #sayurIgaSapi @Dwimonica

1 piring

35 menit

Beef Grill

Beef mushroom teriyaki with garlic butter egg rice (#230)

Punya daging sapi cincang.. buat apa ya.. ok la kebule bulean tapi ada kejepang jepangan nya hihi..cobain yuk... ^^

1-2org

20mntan

Oseng Paru dan Hati Sapi (non MSG)

MPASI Potato Beef Carbonara 4 Bintang Adekuat

Setiap memasak MPASI saya selalu membuat 3 porsi sekaligus untuk makan pagi, siang, dan sore. MPASI saya simpan di container dan dimasukkan di kulkas bagian bawah yg dingin. Karena saya tidak punya microwave, MPASI saya panaskan dengan merendam di air mendidih tanpa api. Tutup container di buka, tapi pancinya ditutup agar panasnya cepat merata. Untuk takaran saya tidak menggunakan timbangan, hanya kira-kira saja dan dibantu sendok/cup ukur. Bahan aman untuk di-recook, namun untuk takaran silahkan dipastikan sendiri ya bund 😅 Saya selalu mengusahakan MPASI 4 bintang dan selingan 1x untuk anak saya, Dyzal. ⭐ Karbo ⭐⭐ Prohe ⭐⭐⭐ Prona ⭐⭐⭐⭐ Sayur 🌙 LT

Beef Teriyaki ala Hokben

3 Orang

1 Jam

Aneka Resep Sapi Spesial

Resep Daging Sapi Nikmat