Asam Padeh Daging Sapi

Dipos pada January 25, 2022

Asam Padeh Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam Padeh Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Padeh Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Padeh Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Padeh Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Padeh Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Padeh Daging Sapi memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kalinya masak asam padeh dan berhasil, enaak banget resepnya, auto ngabisin nasi! Papa saya yang ga bisa makan pedes pun jadi lahap makannya (meskipun protes sih) 🤣 Ini bahan-bahannya saya tulis sesuai resep aslinya ya. Beberapa perbedaan dari resep asli : daging saya cuma 200gr, cabainya saya pakai cabai merah besar/teropong (di Pasuruan susah nyari cabai keriting), dan dagingnya sudah direbus duluan karena awalnya adik saya ngrebus daging untuk masak daging kecap, tapi trus si daging tak serobot buat dimasak asam padeh. 😂 Udah kepikiran dari lama pengen buat si asam pedas ini, tapi niatnya baru ngumpul kemarin. Hahaha. Yuk dicoba. Happy cookin'! Sumber : Cookpad Armina Puji Utari #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #Week51 #moornaymasak #moornayrecook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Padeh Daging Sapi:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 1800 ml air (atau secukupnya)
  3. Bumbu Halus :
  4. 12 btr bawang merah (5 btr diiris tipis)
  5. 3 siung bawang putih
  6. 25 bh cabai merah keriting
  7. 8 bh cabai rawit merah
  8. 2 ruas kelingking jahe
  9. 3 ruas kelingking lengkuas
  10. 2 ruas kelingking kunyit
  11. 2 btr kemiri
  12. Empon-empon :
  13. 3 btg serai, dimemarkan
  14. 5 lbr daun salam
  15. 3 lbr daun jeruk
  16. 2 mata asam kandis
  17. Bumbu Penyedap :
  18. 2 sdt garam
  19. 2 sdt gula
  20. 2 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Asam Padeh Daging Sapi

1
Siapkan semua bahan.
Asam Padeh Daging Sapi - Step 1
2
Iris daging yang sudah direbus dengan ketebalan sesuai selera. Blender semua bahan bumbu halus.
Asam Padeh Daging Sapi - Step 2
Asam Padeh Daging Sapi - Step 2
3
Tumis irisan bawang merah sampai harum. Lalu masukkan bumbu halus, masak sebentar. Masukkan empon-empon dan asam kandis. Tumis sampai bumbu matang, lalu tuang air. Masak hingga mendidih.
Asam Padeh Daging Sapi - Step 3
Asam Padeh Daging Sapi - Step 3
4
Masukkan daging, aduk dan masak sampai daging empuk. Lalu beri bumbu penyedap, cek rasa. Masak kembali sampai kuah agak menyusut dan mengental (jangan lupa sesekali diaduk).
Asam Padeh Daging Sapi - Step 4
Asam Padeh Daging Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empal daging sapi

Empal daging sapi

Selamat sore....setoran untk arisan recook kombes ya ,kali ini cooksnap punya mba erni ...wah enak loh...cuus resepnya ya #cooksnapresep_erni #cookpadcommunity_bekasi

222. Sop Tulangan Sapi

222. Sop Tulangan Sapi

Malam ini bikin olahan daging yang berkuah, dan segar. #OlahanDagingKurban

Sapi Lada Hitam (Black pepper BEEF)

Sapi Lada Hitam (Black pepper BEEF)

RESEP & Cara Membuat ada di Youtube channel kita .Silahkan mampir🙂🙂 https://youtu.be/qOiObQ1Ny1I

2-3 orang
30 menit
Sirloin Steak

Sirloin Steak

Source : Ambarshaf, Bandung Si Anak ngajak2 aja nyeteak..Tapi karena saya reseller penjual daging sapi, maka saya pikir knp ga bikin sendiri aja..krn g sempet bikin saus bbqnya..maka saya skalian order sausnya. Jadilah kami bikin steak sendiri...puaaas kenyaaang..enaak👏👏😉😉👌👌👍👍😍😍 #PejuangGoldenApron3 *Resep Mg ke 50 Tgl 15 Mei 2021 #CookpadCommunity_Bandung

3 org
2 jam 30 menit
Sapi tumis pedas

Sapi tumis pedas

Keasikan grabfood ga cek dikulkas Mase ada daging sapi, dan ternyata ga ada bumbu dapur selain duo bawang,cabe dan jahe..eksekusi sesuai dengan feeling aja..

3org
15menit
Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Alhamdulillah... hari Raya Idul Adha telah tiba.. saatnya bergelut didapur dengan perdagingan 😁 first time setelah dapat daging pengennya buat sesuatu yg jarang dimasak dirumah. Daaannn alhasil jatuh ke resep yang praktis nan enak ini. Beberapa waktu lalu ibu sempat pengen banget tongseng, cuz eksekusi didapur, tapi kali ini nggak pakai daging kambing, tapi pakainya daging sapi. Dan Alhamdulillah nya.. si anak yg ngk begitu suka daging, ternyata suka dan lahap banget makan ini 🤗 Source : @retno_rrrsuryaaaa #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Kampungidaman #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman

Corn Cream Soup with Beef (MPASI 8m+)

Corn Cream Soup with Beef (MPASI 8m+)

Sejak awal mpasi pengen banget ngenalin cream sup, sabaar akhirnya pas 8,5bulan baru berani ngasih. Nama masakannya sok enggres ya bun wkwkw berasa ikutan master chef 😀

6 Porsi
1 jam 30 menit
Rendang sapi khas padang. Empuk bumbu meresap!

Rendang sapi khas padang. Empuk bumbu meresap!

Idul adha usai baru sempet masak bkin rendang krn dr kmren udah eneg liat daging dimana2 😂. Bpk pengen dibuatin rendang akhirny cuss tengok resep kak icha.irawan, namun ada beberapa yg tak modif resepny sesuai selera, kalau soal rasa boleh diadu sm rendang di rumah makan padang 😄

Korean Style BBQ Beef

Korean Style BBQ Beef

Krn kelamaan dirumah.. jd anak" jg ud lama bgt gak BBq an di mall".. so krn anak" ud kangen bgt sm beef BBQ ala" korean.. terpaksa mommy sulap sendiri n coba" saus marinadenya jg bikin sendiri.. hasilnya anak" suka bgt.. walaupun agak ngasal nge-raciknya.. 🤣🤣 ( 50th week ) P.S. Btw cocok bgt lho dikonsumsi saat suasana liburan begini hehhehehe.... #mycuisinemyadventures #PejuangGoldenApron3

Bistik Daging Sapi

Bistik Daging Sapi

Awalnya bingung.. masi ada stock daging di kulkas,, dan bosen di semur, rendang, sop... dll... Dan akhirnya menemukan ide dagingnya dijadiin bistik... pas dimakann enak bangett... Resep bistiknya ala² saya.. dan potongannya pun kreasi ala² saya.. hihihi🤭 Soal rasa enak bangettt... Anti ribet lagii... rasanya orii gak terlalu medok kayak masakan daging yg mengandung santan, pokoknya enak dan bahan²nya pun pàsti ada di rumah.. Potongan bistik ini mirip dgn potongan fillet, dan slice. Karna potongannya mirip dengan steak dan saya potong tipis dikit.. Bistik dagingnya dimasak tanpa dagingnya dipotong² dulu tapi dagingnya harus ditusuk² pakai garpu agar bumbunya menyerap, nah habis dagingnya matang baru potong² dagingnya.... 😉 Bumbunya juga meresap bangett sampai kedalam. Dati pada penasaran.. yukk dicoba resepnyaa😉 #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban

8-10 orang
1 jam
Sop galantin daging sapi

Sop galantin daging sapi

Pergi ke pasar, nemu galantin sapi, kepikiran, jdi pengen sop galantin, cus cari bahan, mmpung d pasar

Tumis Kentang Daging Sapi

Tumis Kentang Daging Sapi

3-4 porsi
30 menit
Oseng Hati Sapi Mercon

Oseng Hati Sapi Mercon

30menit
Soto ayam dan kikil sapi kuah kuning

Soto ayam dan kikil sapi kuah kuning

4 orang
Beef Teriyaki Ala Bunda Fay

Beef Teriyaki Ala Bunda Fay

Masakin buah hati dengan menu bergizi dan praktis merupakan tantangan buat aku yg harus berkutat dengan pekerjaan juga

3-4 Orang
Sirloin Steak Butter Garlic Sauce

Sirloin Steak Butter Garlic Sauce

1 orang
30 menit
Korean Beef Bulgogi

Korean Beef Bulgogi

Sop babat tulang iga daging sapi

Sop babat tulang iga daging sapi

3/4 orang
30 menit
Beef Steak Patty

Beef Steak Patty

Alhamdulillah berlimpah rezeki daging qurban tahun ini. Luarbiasa sekali, dan beneran daging blok ga ada lemak pun. Walaupun ibu agak takut masak daging merah bismillah dengan bantuan ayah jadilah resep ini, recook dari mba Endang JTT. Aku modif sedikit disesuaikan bahan yang ada didapurku😍

30 pcs uk mini
50 menit
Gulai Kikil Kaki Sapi

Gulai Kikil Kaki Sapi

Pengen bgt makan kikil trus ke toko daging nusantara ada , ya nyoba beli Deh n trus masak. Gaes masak itu ada pahala nya loh, tetap semangattt ya puasanya

3,5 jam