Iga sapi garang asem

Name: Iga sapi garang asem
Yield: 2 orang
Ingredients: 1/2 kg Iga sapi; 2 buah cabe merah besar; 2 buah cabe hijau besar; 10 buah cabe rawit merah; 4 siung bawang merah; 2 Siung bawang putih; 3 butir kemiri sangrai; 2 batang serai; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 3 buah tomat hijau; 1 buah tomat merah; 1 ruas jempol lengkuas; 1 ruas jari asam jawa; 2 buah jeruk limo; Garam; 1 sendok makan kecap manis; 1/2 sendok makan gula putih; Penyedap; Air; Kunyit bubuk

Dipos pada February 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Iga sapi garang asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Iga sapi garang asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Iga sapi garang asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Iga sapi garang asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Iga sapi garang asem adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Iga sapi garang asem diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Iga sapi garang asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga sapi garang asem memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Iga sapi garang asem:

1/2 kg Iga sapi
2 buah cabe merah besar
2 buah cabe hijau besar
10 buah cabe rawit merah
4 siung bawang merah
2 Siung bawang putih
3 butir kemiri sangrai
2 batang serai
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
3 buah tomat hijau
1 buah tomat merah
1 ruas jempol lengkuas
1 ruas jari asam jawa
2 buah jeruk limo
Garam
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan gula putih
Penyedap
Air
Kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Iga sapi garang asem

Kurang lebih ini bahan-bahan yg dipakai (iga nya sudah saya presto kurleb 45menit) Bawang merah, bawang putih, kemiri dihaluskan, selebihnya semua bahan dirajang

Masukan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk, serai di geprek dan lengkuas digeprek, tumis hingga harum

Masukan air secukupnya, tambahkan sedikit garam lalu campurkan iganya, masukan semua bahan-bahan yg dirajang, tambahkan sedikit bubuk kunyit, masukan penyedap, kecap, gula (jangan lupa koreksi rasa) sekiranya sudah pas, tutup dan diamkan 15menit

Jadi deh.....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Daging Sapi

Assalamu'alaikum sahabat cookpad.. Sy suka sekali dgn mknan yg 1 ini, jd penasaran sekali ingin bs membuatnya. Entah sdh brp kali trial n error 🤧, akhirnya menemukan resep yg pas..♥️ Sebenarnya sy bukan ahli, tetapi sy ingin berbagi resep dan cara pembuatan bakso berdasarkan pengalaman. Semoga bs bermanfaat..☺️ Kali ini sy akan berbagi resep bakso sapi tanpa baking powder (BP) atau pengenyal (STTP). Alhamdulillah teksturnya ada kenyal2nya walau tdk sekenyal kl pakai BP atau pengenyal. Untuk membuat bakso yg kenyal dan kres tanpa BP atau pengenyal diperlukan daging segar yg bila dipegang msh hangat dan lengket. Selamat me-recook..♥️

Tumis daging sapi brokoli

Lontong Sayur Daging Sapi

Mari maksiii… Ini sayur nya aja tanpa lontong soalnya ga keburu masaknya. Uda laper duluan. Pake nasi pun masih niqmaaattt kok 🤗 #posbarIDAMAN #kampungIDAMAN #OlahanDagingKurban #SemangcookHokya #Semangcook_BerbagiBahagia #CookpadCommunity_Semarang

3-4 orang

1 jam

Baked Saikoro Beef with Garlic Butter

2 orang

Beef Bulgogi ala Rumahan

Bismillah... Source : pawonbune_aas

Dendeng daging sapi

5 porsi

1 jam

Daging sapi saus lada hitam

Masih suasana hari raya idul adha... bosan dengan menu berat. Bikin simple aja hari ini.. cuzz lah sapi saus lada hitam yg muncul dipikiran.. #OlahanDagingKurban

2-3org

20 menit

Kaki naga daging sapi sayur

Bismillah semoga resep ini bermanfaat 🤲 Mau bikin kaki naga tapi bukan dari ayam 😆

banyak

lama banget

Gulai kaki sapi tanpa santan

Alhamdulillah...akhirnya bisa nulis resep lagi. Kebetulan dapet rejeki anak Sholeh Sholihah nya ibuk, pas idul adha suami dapet kaki sapi. Akhirnya sama suami di eksekusi, ibu yang tinggal masak 😊. Resep ini reecook dari channel yutubnya chef "pasti nyuampleng" dan adaa beberapa yang saya modif, silahkan yang mau berkunjung ke channelnya, semoga bermanfaat😊.

5 orang

2 jam

Sate sapi goreng bumbu kacang

Bismillah... Masak salah satu menu favorite keluarga tercinta♡♡♡♡♡♡♡bumbunya sengaja di buat banyak,bisa buat cocolan gorengan dll #KampungIdaman #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanDagingKurban #MasakUntukKeluargaTercinta #SateSapiGorengEnakBanget #GengPejuangDapur

Oseng Daging Sapi Buncis

Pas Idul Adha udh bosen makan sate n rendang, nah saat nya masak yg simple tapi termasuk favorit nih bunda, apalagi buat kita nih yg pemula. Yuuk latihan yuuk

Tongseng Sapi

Taun ini lebaran di rmh kerna ppkm,ehh malah rejeki dpt daging sapi kurban.. Paksu rikues masakin tongseng,marilah kita eksekusihh..

Capcay Daging Tetelan

4 porsi

45 menit

Nasi Kebuli Daging Sapi

🌹 Bismillah,..... Sources : @xanderskitchen Sebenarnya sdh lamaaa bngt cookmark resep ini, pengen sekali masak, tp kok selalu maju mundur syantikk, syantikkk 😂😂😂 Penyebabnya apalagi kalau bukan karena bumbu2 nya yg beraneka ragam 🙈 Karena saya mmg tidak begitu rajin a.k.a malas 😂 kalau masak dgn bumbu bejibun,... jgn ditiru ya 👌😉 Tp entah knp pagi ini begitu bangun tidur trs kepikiran pengen eksekusi nih resep 😊 Walau pelengkapnya ala kadarnya, bahan yang ada di rumah tapi Alhamdulillah...percobaan pertama yg boleh dibilang sukses 👏😄 Melihat Paksu & Kiddoz menyantapnya dengan lahap, langsung terbayar deh segala kerempongannya 👌💖 #KampungIdaman #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Bali

BEEF TACO/TORTILA SIMPLE

pagi2 pengen banget bikin sarapan yang cepet dan gak ribet. Resep satu ini bisa dcoba ya bund.

2 orang

15 menit

Sapi Lada Hitam

Source : T. Iyayy Alhamdulillah nemu resep yg cocok. Senangnya resep ini karena tetep enak walaupun gak pakai minyak wijen 😍😍 Paprika bisa diganti cabe yg besar ya mam.. cuss bikin, aq pun baru tau segampang ini masak nya,ga pake lama rebus2 an 😊😊

3 orang

1 jam 30 menit

MPASI 9 BULAN: Nasi tim + beef teriyaki

Sudah masuk 9 bulan, saatnya naik tekstur ya, bund..

2-3 porsi