Bakso Daging Sapi

Dipos pada January 21, 2022

Bakso Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Daging Sapi adalah 42 butir. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Daging Sapi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Daging Sapi memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan kesukaan suami dan anak-anak di kala liburan atau lagi dingin hujan deras. Penyemangat saat kerja keras, lembur .... atau lagi ngantuk. Bakso ... biasanya beli di warung langganan dan dibawa pulang. Kali ini membuat sendiri sesuai selera, pentol kasar aja ... he he he, ditambah sayuran yang banyak. Oke punya.... hmmmm Nyontek di youtube dengan beberapa variasi. #PekanPosbar #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Daging Sapi:

  1. 500 gr daging sapi tanpa lemak, giling kasar
  2. 1 ikat daun fla
  3. 2 strip bihun, rendam dengan air hangat
  4. Seiris daun kol, iris
  5. 5 batang daun bawang, iris
  6. 1 ikat seledri, iris
  7. 1 buah wortel, potong dadu kecil
  8. Bumbu Bakso & Campurannya :
  9. 150 gr tepung tapioka (atau sagu aren)
  10. 3 sm bawang merah goreng, haluskan
  11. 3 sm bawang putih goreng, haluskan
  12. 50 ml es batu yang dihancur
  13. 2 butir putih telur
  14. 1,5 st garam
  15. 2 st lada hitam
  16. 1 st gula pasir
  17. 1 sachet royco rasa sapi
  18. 1 st baking powder
  19. Taburan : bawang merah goreng, daun seledri, wortel& daun bawang
  20. Untuk merebus :
  21. 1 liter air mendidih
  22. 1 sm irisan seledri
  23. 2 sm irisan daun bawang
  24. Pelengkap : saus sambal, kecap manis, saus tomat, acar

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Daging Sapi

1
Siapkan bahannya, daging digiling (me : giling kasar), iris sayurannya, rendam bihun dengan air hangat.
Bakso Daging Sapi - Step 1
Bakso Daging Sapi - Step 1
Bakso Daging Sapi - Step 1
2
Masukkan semua bahan bumbu dan yang dihaluskan ke dalam wadah daging giling, aduk rata hingga benar tercampur. Air esnya sedikit demi sedikit ya.... masukkan sayuran, aduk rata hingga adonan dapat dicetak.
Bakso Daging Sapi - Step 2
Bakso Daging Sapi - Step 2
Bakso Daging Sapi - Step 2
3
Setelah tercampur rata, adonan dapat dicetak. Siapkan air mendidih, tambahkan seledri dan daun bawang.
Bakso Daging Sapi - Step 3
Bakso Daging Sapi - Step 3
4
Cetak adonan menggunakan jari jempol dan telunjuk dengan mengepalkan adonan sambil di dorong keluar lubang jari. Ambil bulatan dengan bantuan sendok, dan langsung masukkan air mendidih di atas api kecil. Demikian ulangi hingga adonan habis. Kemudian rebus dengan api sedang selama 30 menit atau hingga pentol bakso matang.
5
Siapkan mangkuk saji, hias dengan daun fla, beri bihun secukupnya, sayuran dan pentol bakso. Siram dengan kuahnya, taburi daun bawang, bawang merah goreng dan seledri. Hidangkan bersama saus sambal, kecap manis dan saus tomat, (kami skip). Selamat menikmati.... alhamdulillaah.
Bakso Daging Sapi - Step 5
Bakso Daging Sapi - Step 5
Bakso Daging Sapi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mozzarella Beef Burger (homemade buns)

Mozzarella Beef Burger (homemade buns)

Halo Sobat Cookpad 😘 Biasanya burger selalu beli, tapi kali ini mau coba buat sendiri. Walaupun "jeroannya" beli instan, tapi rotinya buat sendiri hehe. Selalu penasaran dgn roti burger buat sendiri. Roti burger itu tidak sama dgn roti manis ya, moms. Roti manis cenderung lembut dan empuk. Namun khusus tuk roti burger, haruslah kokoh namun lembut. Harus kokoh karena nantinya roti akan diberi saus, dan juga supaya rotinya tidak soggy atau lembek begitu panas-panas diberi isian. Dari beberapa resep roti burger, aku memutuskan membuat resep dari Bruno Albouz. Menurutku, tekstur roti ini selain fluffy namun juga sangat kokoh, karena setelah berjam-jam aku biarkan burgernya (yg telah diberi saus dan beef patty) di suhu ruang. Begitu aku makan, rotinya tidak lembek, namun begitu dimakan, rotinya masih lembut. Yuk silahkan dicoba burgernya. Selamat mencoba dan happy baking!😘 #CookpadCommunity_Sumbar #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id *NOTE: - 1 buah resep menghasilkan 10 buah burger buns. Buat 1/2 resep jika hanya mau buat 5 buns

5 burgers
Serundeng Daging Sapi

Serundeng Daging Sapi

Bikin yg awet2...bosen sm rendang..sesekali bikin olahan kering...

Krengsengan Daging Sapi

Krengsengan Daging Sapi

Masih punya stok daging kurban dikulkas. Setelah kemarin bikin Sop Buntut yang langsung ludess dalam sekejap.. siang ini emak mikir mau dimasak apa🤔 Ubek ubek resep..ada yang menarik dan belum pernah bikin menu Krengsengan Daging Sapi..ahaaaa ide nih nyobain dimasak Krengsengan. Dari sekian banyak resep, saya tertarik sama resepnya mba @vivinloviscake.. Haturnuhun inspirasi resepnya mba menambah list variasi olahan daging dirumah saya..bumbu saya sesuaikan yang ada dirumah, rasanya gurih, manis, pedasnya mantap👍🙏 Source: @vivinloviscake #PPKM #KampungIdaman #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahandagingsapi

60 menit
52. Grill Beef Shortplate

52. Grill Beef Shortplate

Minggu terakhir untuk #PejuangGoldenApron3 bagi yang belum setor minggu ini jangan sampai absen yah... hari ini saya mencoba masak grill slice beef yang biasa dipakai di yoshinoya , sapi berlemak...nah untuk mengurangi lemak yang ada, saya masak dengan cara Grill .. Apa bedanya grill Dan barbeque ? Grill adalah membutuhkan waktu singkat panas langsung diatas API sedangkan barbeque menggunakan tekhnik masak daging yg panasnya tidak langsung contoh pengasapan dan butuh waktu lama panjang dan daging akan menyusut 50 persen sehingga rasa nya lebih terserap. Selamat mencoba teman teman... #grillbeefshortplate #PejuangGoldenApron3 #slicebeef #beefyoshinoya

Wagyu Steak with Black Pepper Sauce

Wagyu Steak with Black Pepper Sauce

1 Orang
1 Jam
Sapi ala Monggolia (beserta tips memasak daging sapi)

Sapi ala Monggolia (beserta tips memasak daging sapi)

Resep ini mudah dan lezat sekali. Kunci dari kelezatan nya adalah pemotongan daging yang tepat dan kematangan daging yang merata. Selamat di coba ya!

4 porsi
Pulled Beef Sliders

Pulled Beef Sliders

Sliders, alias burger mini... Cocok juga utk anak2. Ini salah satu makanan favorit saya juga. Kombinasi rasa, aroma dan teksturnya.. Duh pengen nambah lagiiii 😋😋😋 Kali ini tema posbar minggu ini, mengolah makanan sisa. Kebetulan kemarin sempat bikin nasi mandhi sapi, dan dagingnya masih sisa. Bisa disuwir2 lalu dijadikan sliders seperti ini. Rotinya juga sisa, lebihan dan homemade.. Kalau teman2 mau bikin atau beli juga bisa banget ya rotinya. Tampilannya memang ga seberapa fancy, tapi saya suuuuka banget rasanya. Perpaduan roti panggang beraroma butter, coleslaw segar renyah, daging gurih berbumbu.. Hmmmm mantap! Pasti bikin lagi kapan2 😍😍😍 #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_sisayangmakanan #PosbarIdaman #DibuangSayang #SemangcookHokya

Bistik sapi cincang

Bistik sapi cincang

Serundeng Daging Sapi

Serundeng Daging Sapi

Bismillah, Resep berikutnya olahan daging kurban adalah serundeng daging sapi, resep dari ibu..berhubung kami terpisah jarak, cuma bisa tanya resep ya melalui telp. Tapi ya begitu lah ibu...cuma bisa menyebutkan bahan-bahannya...tapi takarannya..."Yo dikiro-kiro wae"..lhaaa...Tapi masakan ibu walaupun pakai takaran kira-kira koq selalu enak...dan ngangenin. Akhirnya cari-cari resep yg bahannya serupa, Sy intip resepnya mbak @cook_4936390 ... Alhamdulillah 11-12 lah dg resep ibu😀. #PotBerbisik_Daging #CookpadCommunity_Bekasi #PosbarIDAMAN #KampungIDAMAN #CookpadCommunity_Id

Maranggi Beef Bowl

Maranggi Beef Bowl

Duh enak bangetttt. Suami sampe nambah 🥰 Di sini saya pakai daging sliced beef, tapi bisa diganti pakai daging sapi bagian yang lain. Source : Willgoz

Botok Tahu daging sapi

Botok Tahu daging sapi

10 orang
1 jam
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Assalamualaikum, sudah elweekend aja ya bun. Eiits tapi ga bisa jalan2 bebas karna masih pandemi gini. Masak2 ajw yuk ngobatin kangen masakan ala resto yg ngangenin. Kalo saya bikin beef teriyaki aja #ColamMatos #Colam_MasakAlaResto #Colam_StaycationDiRumah #CookpadCommunity_Malang Source: Lilik Indrayani

Tongseng Daging Sapi tanpa santan

Tongseng Daging Sapi tanpa santan

Source: olive bunda qonita #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #KampoengRamadan

Beef teriyaki with onsen egg

Beef teriyaki with onsen egg

Gegara suami suka banget ma teriyaki,akhirnya coba2 bikinin sendiri dirumah. Dan syukurlah beneran jadi favorit

2-3 orang
60 menit
Beef Grill

Beef Grill

Gadon daging Sapi

Gadon daging Sapi

Source : Indah Mei Alhamdulillah masih ada sisa2 daging sapi yg menempel ditulang & setelah diseset dagingnya dpt lumayan ada sekitar 300 gram'an 😅. Klo tulangnya kita bikin kaldu buat sayur biar makin enak, jd g kebuang sia2 y kaan, emang dasar emak2 pengiritan yak 😂.. Nah dagingnya saya ambil 200 gr untuk dimasak gadon (lainnya kembali ke freezer). Ini pertama kali juga saya nyobain gadon & masyaAllah enaaaknyaa 😋😋 makasih resepnya mbak @indahmei 😘❤. Untuk lebih jelasnya berikut saya sertakan link resep aslinya👇 https://cookpad.com/id/resep/15297043-gadon-sapi?invite_token=nVhXe9SKVEuzQiUMbQ8WofwP&shared_at=1627461605 #Semangcook_SiSayangMakanan #DiBuangSayang #PosbarIDAMAN #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

4 mangkok kecil
Daging sapi masak bumbu sate

Daging sapi masak bumbu sate

Resep Dr mama ♥️

3 orang
Kentang hati sapi masak habang

Kentang hati sapi masak habang

Di lemari es ternyata masih ada cabe merah besar kering dan cabe merah keriting yg sudah agak kering sisa masak sayur sambal godog (sayur ketupat) untuk idul adha minggu lalu 😁 Dan ternyata event jcco minggu ini yaitu bedah resep masak habang dengan teh opibun. Masak habang (merah dalam bahasa banjar) adalah masakan khas dari banjar kalimantan selatan, biasa ny di buat menggunakan telur,daging atau ayam. Tapi kali ini saya masak dengan hati sapi dan kentang, karena hanya ini stok di kulkas 😁. #semanggi_MasakHabang #CookpadCommunity_Jakarta #DibuangSayang #PosbarIdaman

rame rame
Sop Kikil Sapi

Sop Kikil Sapi

Salah satu menu favorit suami. Beli bakso plus kikil sapi itu bisa per porsi 20 ribu itupun kikil nya gak banyak2 amat. Idul Adha kali ini dapet dua buah kaki sapi. Beraksilah di dapur demi suami. Meski bumbu minimalis rasanya juhara, mantaap suami makannya lahap dan nambah lagi. #olahankikilsapi

3 orang
11.Rendang Sapi pedas

11.Rendang Sapi pedas

Punya stock daging sapi dr Qurban tahun ini. Kanan kiri tetangga bikin sate, status wa dan instagram jg bikin sate semua 😂 aku dan suami pnya ide bikin rendang sapi biar awet brhari* d simpen dan d mkan kpan aja,biar ga mudah basi jg karna sering lupa mnghangatkn makanan wkwk ga smpe bhari* yg ada 24 jam udh abis,suami lahap alhamdulillah wkwk

2 orang
2± jam