Sambel Goreng Koyor

Dipos pada February 4, 2022

Sambel Goreng Koyor

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Koyor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Koyor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Koyor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Koyor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Goreng Koyor adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Koyor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Koyor memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau disiramkan ke nasi jadinya Nasi Koyor deh. Enak, pedas, gurih, dan rada manis.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Koyor:

  1. 250 gr daging sapi sandung lamur (campur urat dan lemak)
  2. 6 siung bawang merah
  3. 6 siung bawang putih
  4. 4 butir kemiri sangrai
  5. 1/2 sdt ketumbar sangrai
  6. 2 buah cabe merah besar
  7. 4 buah cabe merah keriting
  8. Sesuai selera cabe rawit merah
  9. Sejempol jahe
  10. Seruas jari kencur
  11. 1 batang serai, geprek
  12. 1 ruas jari lengkuas, geprek
  13. 2 lembar daun salam
  14. 1 lembar daun jeruk, sobek
  15. 1 bongkah kecil gula merah, serut
  16. Secukupnya gula pasir
  17. Secukupnya garam
  18. Secukupnya kaldu bubuk rasa sapi
  19. Santan encer (saya beli kelapa parut 2 ribu, ambil santannya)
  20. Secukupnya minyak goreng
  21. Secukupnya kaldu sisa rebusan daging
  22. 2 genggam kacang tolo (kacang putih)

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Koyor

1
Didihkan air secukupnya, rebus daging yang sudah dipotong-potong sebelumnya sampai empuk.
2
Rendam kacang tolo dalam air matang selama kurang lebih 2-3 jam. Setelah itu masukkan ke dalam rebusan daging. Masak sampai empuk.
3
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, cabe merah, cabe keriting, cabe rawit, jahe, dan kencur.
4
Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga wangi dan warna berubah menjadi lebih tua.
5
Masukkan air santan, gula merah, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih dengan api kecil.
6
Masukkan daging dan kacang tolo yang sudah direbus tadi. Aduk rata. Tambahkan secukupnya air kaldu sisa rebusan daging. Masak sampai matang dan air menyusut sedikit atau banyak sesuaikan selera.
7
Cicipi rasanya. Kalau sudah pas, matikan kompor. Proses memasak selesai.
8
Ini ditambahin telur rebus. Bisa disimpan di dalam wadah tertutup kemudian masukkan ke dalam kulkas. Nanti pas mau makan, dihangatkan sebentar secukupnya.
Sambel Goreng Koyor - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

166. Orak Arik Telur Daging Sapi

166. Orak Arik Telur Daging Sapi

Sabtu 31 Juli 2021 Bismillah... Pagi pagi mau sarapan , pastinya emak mikir masak yang gak pake lama yah. Tengok dimeja makan.ada 2 potong kecil daging goreng sisa semalam. Mau #DibuangSayang , tapi untuk sarapan gak cukup pastinya . Coba didaur ulang aja sama telur pasti lebih enak dan nikmat rasanya buat sarapan. Yang bikin emak senang masaknya gak pake lama 🤩 Iya pada saat ini kita harus bisa bikin hati senang supaya imun tetap terjaga dengan baik. Walaupun kita harus tetap dirumah saja. Yuk intip emak masak 😁😁😁 #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #DibuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya

2 orang
15 menit
Soto Tangkar Daging Sapi, Gurih dan Enak

Soto Tangkar Daging Sapi, Gurih dan Enak

Seperti halnya makanan berminyak, Kalau ga enak rasanya ga mungkin (karena lemak memberi kelezatan pada makanan). Soto inipun mantap rasanya, tapi lemaknya banyak ini: lemak dari daging dan penggunaan santan yg cukup banyak. Jadi jangan sering2 dimasak. Apalagi bagi yang punya riwayat kolesterol tinggi, kalau bisa masak soto bening aja lebih sehat hehe.. Video lengkap ada di channel youtube "dr. Apriyani Tan" https://youtu.be/GEk3hrSYeJc

12-13 orang
45 menit
Tongseng sapi (tanpa santan)

Tongseng sapi (tanpa santan)

bisa tambah santan ya, karena aku kurang suka santan jadi ga aku pakai

4 orang
1 jam
Beef Blackpepper ala rumahan

Beef Blackpepper ala rumahan

makan mewah drumah?? sudah pasti bisa dong. yuhuuuu gapake lama, capciscus! 😚 #CookpadCommunity_Semarang

Stir Fried Garlic Beef and Sunny Side Up Egg with Rice

Stir Fried Garlic Beef and Sunny Side Up Egg with Rice

กินกัน กับ เต - นิว Ep.10: ข้าววัวกระเทียมไข่เป็ดดาว

1 orang
2 jam
Beef lada hitam

Beef lada hitam

1 mangkok
30 menit
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Back to kampung lewat masakan aja moms. Mau pulang betulan kan belum bisa,masih takut. Nanti aja setelah pandemi berlalu. Jauh dari kampung itu gampang2 susah ya...salah satu nya kalau lagi pingin masakan nya,yang dijual2 susah nyari yang pas di lidah. Termasuk rawon yang asli Jatim, mau di resto atau warung,yang bumbu nya encer lah,yang daging nya sedikit lah....pokoknya gak pas buat saya. Ujung2 nya ya masak sendiri! Saya inget dulu kalau ada acara kondangan di kampung2,menu wajib nya itu ya rawon,gak ada menu lain lagi. Jadi tiap pergi ke kondangan pasti makan rawon😅 Kali ini saking kangen nya nih sama rawon,saya sampai nolak request nya paksu,karna sebenarnya dia minta dimasakin rendang. Saya yang gak mau,sampai bela2in keliling cari kluwek,agak susah dapet nya di sini. Begitu dapet langsung 'pulang kampung' dong....🤗 Resep dari @xanderskitchen

6 porsi
± 1,5 jam
Sop daging sapi

Sop daging sapi

Saikoro Beef saus Katsu

Saikoro Beef saus Katsu

Masak daging sapi saikoro biar gampang saya pakai saus katsu aja. Rasanya enak dan mudah buatnya...

Sosis Sapi Ayam Kualitas Premium, enakkkk bgt, must try!

Sosis Sapi Ayam Kualitas Premium, enakkkk bgt, must try!

Assalamualaikum cookpad connections 😘😘 Udaa lama ga nulis di cookpad nih. Baru agak mood lagi krn punya stok pocan abis bebikin sosis ini🤣🤣🤣 knp sy terniattt bgt bikin sosis ini, alasannya krn sejak sy pindah ke bandar Lampung, kok nyari2 sosis di luaran agak tricky yah. Beli yg murah ga yakin dg isiannya, beli yg mahal agak sesek jg di dompet krn dpt nya cuman dikitt, sementara masyarakat di rumah semuanya doyan, jadilah pas liat content utube ci Devina hermawan, sy lgsg tergerak utk beli bahan2nya dan bikin sosis homemade ini. Alhamdulillah first trial berhasilll meski ada sedikit sosis ada yg case nya pecah pas dikukus.. but at the end, the taste worthy sangattt. Definitely ga akan beli lagi sosis di luar, maukkk bikin yg banyak dan nyetok sahaja biar hemat, murah, sehat, plussss puas dg rasanya yg premium. Cusss resepnya mams!

650gr
30 mins
Sup Iga Sapi Rempah

Sup Iga Sapi Rempah

Masih ada sisa iga sapi kurban kemarin trus bikin sup ini. Rasanya seger ringan dan enaak... #dagingsapi #supiga

5 orang
1 jam
Tongseng sapi/kambing

Tongseng sapi/kambing

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Baru dqpat dari qurban kemarin langsung eksekusi dong enak bangett iniii suami sampe namboh

2 orang
2 jam
Beef Steak Crispy ala WS

Beef Steak Crispy ala WS

kebetulan di kulkas ada stok daging has dalam jadilah kita bikin masakan yg simpel dan cepet aja ala2 WS #CookpadCommunity_Depok #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #KampungIdaman

Tumis Kulit Sapi

Tumis Kulit Sapi

Kulit sapi itu memang kenyal² gimana gitu... Dibuat sambal, ditumis, dibuat masakan berkuah santan juga tidak ada masalah.Dipadu padankan dengan apapun juga enak dech....

Iga sapi garang asem

Iga sapi garang asem

2 orang
1 jam 30 menit
Brokoli Cah Daging Sapi

Brokoli Cah Daging Sapi

Masak yang gampang & cepat yuuk. Daging sapi dibumbui/marinate dari semalam, jadi besoknya tinggal iris2 bahan n lgs ditumis, gak sampe 1/2 jam beres . Resep dari @xanderskitchen yg diposting di ig, ditambahin jamur biar lbh maknyuzzz😊. #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity

5 porsi
Sapi Ayam Kecap Pedas

Sapi Ayam Kecap Pedas

Resep sederhana dari mama 🖤

6 orang
1 jam
Brokoli sapi saus lada hitam

Brokoli sapi saus lada hitam

Pas banget nih males masak yang terlalu ribet

3 orang
1 jam
Baked Potato beef creamy cheesy

Baked Potato beef creamy cheesy

Resep ini resep coba-coba sendiri ketika terinspirasi Dari beberapa resep2 yg sdh Ada. Kebetulan anak gadisku suka sekali dengan olahan kentang, nah saya buatkan menu ini untuk menemaninya berbuka puasa.

4 orang