Sop Buntut Sapi

Dipos pada February 4, 2022

Sop Buntut Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Buntut Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Buntut Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Buntut Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Buntut Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Buntut Sapi adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Buntut Sapi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Buntut Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Buntut Sapi memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari anak sulung yang doyan banget makan sop buntut. Akhirnya belajar bikin sendiri dan alhamdulillah berhasil..🥰🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Buntut Sapi:

  1. 1 kg Buntut Sapi
  2. 1 buah wortel ukuran besar
  3. 1 buah kentang ukuran besar
  4. 1 bj bawang bombay
  5. 5 bj cengkeh
  6. 2 bj bunga lawang
  7. 10 cm kayu manis
  8. 4 bj kapulaga (kupas ambil bijinya)
  9. 1 bj bawang prei
  10. 2 tangkai seledri
  11. 1 sdm kaldu jamur
  12. Garam
  13. Gula
  14. 4 cm jahe (digeprek)
  15. Bumbu halus
  16. 6 bj bawang putih
  17. 3 bj bawang merah
  18. 2 sdt merica butir
  19. 1/2 bj pala
  20. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Sop Buntut Sapi

1
Rebus air kurang lebih 1 liter sampai mendidi lalu masukkan buntut sapi. Rebus kurang lebih 10 menit lalu angkat dan buang air rebusan pertama
2
Potong2 semua bahan, dan haluskan bumbu halus.
Sop Buntut Sapi - Step 2
3
Rebus 1.5 liter air sampai mendidih lalu rebus kembali buntut sapi bersama jahe geprek dan kayu manis.
4
Panaskan penggorengan, tumis bawang bombay sampai agak layu, lalu masukkan bumbu halus, tumis sampai harum. Lalu masukkan semua rempah (cengkeh, kapulaga, dan bunga lawang) kedalam tumisan.
5
Masukkan semua tumisan ke dalam rebusan daging. Lalu rebus kembali +/- 60 menit. Lalu masukkan semua bahan lainnya (wortel, kentang, bawang prei, dan seledri). Cek rasa tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Rebus sampai daging buntut empuk. (Krn belum berhasil menerapkan metode 5.30.7 jadi saya rebus +/- selama 1 jam setelah memasukkan tumisan bumbu)
6
Matikan kompor, sajikan bersama bawang goreng dan krupuk atau emping belinjo.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Mercon Koyor (ala Bu Narti)

Oseng Mercon Koyor (ala Bu Narti)

Get inspired dari kuliner Jogja yg melegenda yaitu Oseng Mercon Bu Narti. Yang jadi makanan favorit kalau ke Jogja. Tapi berhubung udah agak lama gak bisa ke Jogja dan kangen setengah mati jadi bikin obat rindu tipis-tipis lah. 😊😉 Let's cook 👩‍🍳 Bismillahirohmanirrohim.

± 4 orang
Sate Sapi

Sate Sapi

Selamat Hari Raya Idul Adha 1442H bagi yang merayakannya.🤗 Ciri khas lebaran Idul Adha yaitu bakar-bakar sate, entah sate kambing atau sate sapi & kerbau. Kali ini karena Saya baru pulih jadi lebih memilih membuat sate daging sapi. Alhamdulillahnya Kami dapat jatah daging sapi kurban jadi bisa membuat Sate sapi bareng keluarga besar. 😁 Biasanya bumbu marinasinya hanya dua bawang, jahe dan laos yang diberi gula dan kecap. Tapi kali ini saya buat bumbu marinasi yang lebih lengkap rempahnya jadi lebih berasa satenya. Untuk resep sambel kecapnya bisa cek di sini: https://cookpad.com/id/resep/15290071-sambel-kecap?invite_token=z9m1cADhvMqNEM7vg4ebsxVM&shared_at=1626775622

Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Setiap idul adha pasti masak rendang,gulai..kali in masak yg simpel aj anak" anak juga..hemmm..sapi lada hitam..

2 porsi
15 menit
Sate maringgi daging sapi

Sate maringgi daging sapi

212.Sup Iga sapi

212.Sup Iga sapi

Bismillaah ,,, Kehamilan merupakan suatu moment yang sangat dinantikan wanita yang telah menikah , dimana ini adalah proses untuk menyambung keturunan dan hasil buah hati antara pasangan ,, saat hamil sangatlah penting memenuhi kebutuhan nutrisi dengan mengonsumsi makanan sehat salah satunya sup daging dimana daging mengandung zat besi sebagai mineral penting yang digunakan oleh sel darah merah yang sangat dibutuhkan bagi wanita hamil yang kebutuhan zat besinya meningkat , berpadu dengan sayuran yang berperan penting untuk menjaga kesehatan , mencegah masalah pencernaan sekaligus mendukung perkembangan janin yang optimal Nah kali ini emak diajakin mahcook untuk #supportbumil dengan berbagi resep seputar makanan sehat buat ibu hamil wah emak langsung bernostalgia dong🥰krn sup daging salah satu makanan fav dulu ketika hamil muda , pas banget ada resepnya mb @Sakliabdi yang minggu ini dapat arisan sekalian aja #cooksnap_kaltim nya dong😁 #Supportbumil #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Sakli #Cooksnap_Kaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

117). Tumis Hati Sapi Lada Hitam (Ala Anak Kos) 🐄

117). Tumis Hati Sapi Lada Hitam (Ala Anak Kos) 🐄

Di masa recovery pasca kena covid, aku ngga kuat berdiri lama kak. Gliyeng... :( Maafin aku, memotretnya di ending. Karena ku butuh cepat, alhasil aku pake bumbu seadanya. Lagipula lidahku belum kembali pulih untuk merasakan. Syedih... Namun, aku mencoba memasak berdasarkan instingku, kak. Ini enak dan cepet banget, menurutku sih hehe. Di tengah-tengah, ku melakukan kesalahan gegara hati sapinya kan ku rebus pakai bawang putih goreng. Niatku supaya doi meresap ke hati sapinya kak. Ternyata ku lupa ga ku buang.wkwkwk. Ups, feeling ku uda ga enak nih. 😗 Beneran kak, di ending, rasanya ada pait-pait gitu. At least, ku jadi tahu cara memasak yang cepet dan efektif. 😁 Berikut perbaikan untuk resep ke depannya: Bawang putih goreng sisa marinasi mending di buang. Diganti bawang merah, bawang putih cincang iris. Udah gitu aja kak, Overall aman..:) Selamat mencoba.... 🐱

3 orang
15 menit
Beef with egg

Beef with egg

Semur daging sapi cincang

Semur daging sapi cincang

sebelumnya bikin bakso. trs ada sisa daging cincang sedikit, cari2 inspirasi di cookpad.. ada semur daging sapi langsung deh di eksekusi 🍽

1 jam
Pindang Tetelan Sapi

Pindang Tetelan Sapi

Resep masakan ibu yang selalu jadi favorit di rumah.

Terik sapi khas jawa

Terik sapi khas jawa

lagi kangen pulkam nih bund.. di wonogiri biasanya terik dimasak saat ada acara pernikahan gitu. Xixixi.. drpd nunggu ada yang nikahan ayo coba kita bikin sendiri bund.. check it out

4 orang
2 jam
Kaki naga daging sapi sayur

Kaki naga daging sapi sayur

Bismillah semoga resep ini bermanfaat 🤲 Mau bikin kaki naga tapi bukan dari ayam 😆

banyak
lama banget
Oseng kikil sapi cabe hijau

Oseng kikil sapi cabe hijau

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum... Menu buat buka hari ini,nyoba resepnya mba Ninda yg Minggu kemaren jd favorit di challenge bamasak baimbai selamat ya mba dan trimakasih resepnya. Bahannya ada yg saya kurangi dan tambahkan nyesuaikan aja yg ada dirumah. Sc : Nindaummuzia Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12752587-oseng-kikil-sapi?invite_token=p7gRHkdST69mAzsZp3b2efZJ&shared_at=1619353857 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Barabai #KURMA_kreasiDapurRamadan #KampoengRamadan #RecookPapadaan #Recook_Ninda #RecookOftheweek #DutaRecookBarabai

Sapi Ayam Kecap Pedas

Sapi Ayam Kecap Pedas

Resep sederhana dari mama 🖤

6 orang
1 jam
Samosa Daging sapi

Samosa Daging sapi

Pengen beda aja saat mengolah daging kurban...

Bubur Daging Sapi Wortel (Menu MPASI 4 bintang)

Bubur Daging Sapi Wortel (Menu MPASI 4 bintang)

4-5 kali makan
1 jam
Noodle Beef Teriyaki

Noodle Beef Teriyaki

Selain dimakan dengan nasi hangat, beef teriyaki juga enak lho dimakan dengan mie begini, biar ga bosen jadi satu menu bisa bervariasi ga mesti selalu dimakan dengan nasi :)

Oseng oseng mercon daging sapi

Oseng oseng mercon daging sapi

Pedes manis bikin nambah nasi 🤤 walaupun belum prnh coba aslinya hihi Source : Dapur illy #Babako_kayogya #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

198. DAGING SAPI LADA HITAM

198. DAGING SAPI LADA HITAM

Assalamualaikum.. Masih di seputar daging. Tidaklah sulit membuat masakan ala resto yg satu ini. Amat simple... Rasanya tak kalah dg resto .. Yaaa. 11-12 lah... Kata anak2 lho...🥰🥰 Monggo dipun simak resepnya. Enak lho.... Source :https://youtu.be/ae2AgvHTvFk

4 - 6 orang
Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Hampir tiap tahun, daging qurban selalu dimasak sop gini. Gak pernah gagal deh masak sop kaya gini, yang penting dagingnya sudah direbus sampai benar-benar empuk... Paling cocok buat makan siang 🍽️ Jenis potongan Iga ini tentu saja mengikuti bentuk iga sapi. Terkadang potongannya agak besar, sedang, atau kecil. Menurut saya untuk sop iga, potongan yang paling cocok itu dipotong agak pendek kecil, biar pas porsinya, lebih cepat juga masaknya... Kalau potongan yang besar itu cocoknya untuk iga bakar... #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman #KampungIdaman #Cookpadcommunity_KalSel #Cookpadcommunity_Tapin #Cookpadcommunity_Rantau

Beef Teriyaki🥩(tanpa penyedap, paprika & maizena)

Beef Teriyaki🥩(tanpa penyedap, paprika & maizena)

Masih punya daging kurban dan suami pengen dimasakin teriyaki, ya mungkin lagi kangen Hokb*n bkn istrinya🤭 Boleh bgt ditambahin bahan kesukaan biar tambah semangat makannya & kebetulan ga nemu paprika disini tapi dijamin rasanya masih ttp sedeeeeep kok👌