Garang asem daging sapi

Dipos pada January 31, 2022

Garang asem daging sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Garang asem daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang asem daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garang asem daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang asem daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang asem daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang asem daging sapi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosan memasak olahan daging kurban dengan bumbu yg pekat & bersantan yukk bisa dicoba dengan masak garang asem cara masak yg praktis bumbu hanya perlu diiris & cemplung-cemplung saja rasa yg segar karena diberi tambahan belimbing wuluh & cabai rawit didalamnya.resep andalan keluarga kami ketika mendapatkan daging kurban berkah Idhul Adha. *Aku hanya memakai 1/2 resep dari yg ditulis #posbarIDAMAN #kampungIDAMAN #olahanDagingKurban #potBerbisik_daging #cookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang asem daging sapi:

  1. 500 gr daging sandung lamur
  2. 8 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 3 buah cabe hijau
  5. 3 buah cabe merah
  6. Cabe rawit (sesuai selera)
  7. 2 buah tomat hijau
  8. 5 buah belimbing wuluh
  9. 2 batang serai
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 1 ruas jahe
  12. 5 lembar daun salam
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 1 sdt merica (bubuk)
  15. 1 sdt ketumbar (bubuk)
  16. 1 sdt garam
  17. 1 sdt gula
  18. 1 sdt kaldu bubuk
  19. 2 sdm kecap manis
  20. Minyak untuk menumis
  21. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Garang asem daging sapi

1
Cuci bersih daging lalu potong2 rebus dengan daun salam & serai sampai daging empuk dan matang, sisihkan
Garang asem daging sapi - Step 1
2
Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bawang putih dan merah hingga harum dan layu lalu masukkan cabe merah & cabe hijau tumis hingga layu.sisihkan
Garang asem daging sapi - Step 2
Garang asem daging sapi - Step 2
3
Rebus air dalam panci lalu masukkan daun salam,serai,jahe dan lengkuas setelah mendidih masukkan rebusan daging tadi dan tambahkan tumisan bumbu yg telah diiris tadi beserta minyaknya,masukkan merica & ketumbar bubuk aduk rata.
Garang asem daging sapi - Step 3
Garang asem daging sapi - Step 3
Garang asem daging sapi - Step 3
4
Masak hingga daging matang kembali,lalu tambahkan gula,garam,kecap manis & kaldu bubuk tes rasa.setelah dirasa bumbu pas sebelum dimatikan kompor masukkan irisan belimbing wuluh,tomat hijau & cabe rawit aduk rata kembali masak sebentar saja lalu matikan kompor.
Garang asem daging sapi - Step 4
Garang asem daging sapi - Step 4
5
Sajikan garang asem dalam keadaan hangat nikmati dengan nasi putih.
Garang asem daging sapi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Yoshinoya ala ala 😁😁

Beef Yoshinoya ala ala 😁😁

Moment Idul Adha, Alhamdulillah banyak daging kambing dan sapi yang bisa dieksekusi. Pengen bikin yg simpel dan enak. Anggap aja ini beef buatan Yoshinoya dengan kearifan lokal 😁😁 ga ada paprika diganti aja dengan cabe hijau, tetep enyak..🤤🤤 #PPKM #OlahanDagingKurban #KampungIdaman #CookpadCommunity_Solo

2 orang
30 menit
Baso Bakso Empuk (resep bisa untuk dimsum sapi atau ayam)

Baso Bakso Empuk (resep bisa untuk dimsum sapi atau ayam)

Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Hampir tiap tahun, daging qurban selalu dimasak sop gini. Gak pernah gagal deh masak sop kaya gini, yang penting dagingnya sudah direbus sampai benar-benar empuk... Paling cocok buat makan siang 🍽️ Jenis potongan Iga ini tentu saja mengikuti bentuk iga sapi. Terkadang potongannya agak besar, sedang, atau kecil. Menurut saya untuk sop iga, potongan yang paling cocok itu dipotong agak pendek kecil, biar pas porsinya, lebih cepat juga masaknya... Kalau potongan yang besar itu cocoknya untuk iga bakar... #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman #KampungIdaman #Cookpadcommunity_KalSel #Cookpadcommunity_Tapin #Cookpadcommunity_Rantau

Kuah Baso Tahu Tulangan Sapi

Kuah Baso Tahu Tulangan Sapi

Anak² minta di masakin baso,tp basonya beli jadi 😊 kuahnya aja yg masak sendiri, kebetulan di freezer ada tulangan sapi boleh dpt wkt Idul Adha kemarin,kata anak² sih rasanya enak 😋😋

Sosis Sapi Panggang Teflon (Beef Bockwurst)

Sosis Sapi Panggang Teflon (Beef Bockwurst)

Anak anak pada pingin sosis bakar ala mamanya dirumah, dari pada beli diluar mending bakar sendiri didapur. Pembuatannya sangat mudah dan rasanya super nikmat 😄 yuk langsung eksekusi bahannya👇

Sayur Lodeh Daging Sapi

Sayur Lodeh Daging Sapi

Walau tak ikutan Idul Adha tapi ikutan meramaikan tantangan mamah cookpad untuk buat olahan daging. Dagingnya dijadikan sayur lodeh, biar ada sayur2nya. Hmm enak karena kuahnya pakai kaldu daging. #CookpadCommunity_Jakarta #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #KampungIdaman

Gulai sapi cincang

Gulai sapi cincang

Sop Daging sapi

Sop Daging sapi

Sop favorite sibocil 😍, masaknya cepet rasanya enak seger bgt 😁

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Assalamu’alaikum Udah lama tidak kemari 😅 mumpung masih bulan dzulhijjah umma up juga dong 😊 Ini aromanya serius wangiii banget ,, ini tidak pakai santan yah , simple2 aja umma bikinnya . Ikut ramaikan walau telat #OlahanDagingKurban

4 orang
-+20 menit
Nasi Goreng Daging Sapi

Nasi Goreng Daging Sapi

5 orang
30 menit
Bakso Campur Daging Sapi dan Ayam by Vickazizan

Bakso Campur Daging Sapi dan Ayam by Vickazizan

Bakso dengan campuran 2 daging, yaitu sapi dan ayam. Rasanya enak, gurih dan kenyal, bikinnya jg gampang loooh

50 butir
1 jam 30 menit
Tomato beef / daging masak tomat

Tomato beef / daging masak tomat

Sapi barbeque Kangean

Sapi barbeque Kangean

Foto ini diambil pas lagi buru-buru masak hehe jadi blur dan hasil fotonya jelek tapi rasanya dijamin enak 🤤

1 porsi
30 menit
Baso Sapi Pedes Manis

Baso Sapi Pedes Manis

Suka banget sama masakan ini,rasanya pedes manis.simple juga bahan dan cara membuatnya

Rendang sapi

Rendang sapi

4 org
1jam15 menit
#Nasi Goreng Ati Sapi

#Nasi Goreng Ati Sapi

Kemarin mlm di kirimin semur ati sapi sama soudara 4potong..karna sy dan anak² sudah makan.jadi cuma suami aja yg makan..ada sisa 2potong lg di buat nasgor untuk sarapan😉

2-3org
Beef yakiniku ala yoshinoya

Beef yakiniku ala yoshinoya

Masih suasana Idul Adha, buka freezer ternyata ada beef slice rib eye... bosan grill daging, akhirnya buat beef yakiniku ala yoshinoya ^-^

3 porsi
30 menit
Cilok isi daging sapi

Cilok isi daging sapi

Cilok isi daging sapi🤤cuss cobain resepnya,,mantulll😊🤤 #masakitusaya #kedapuraja #cookpad_id #cilok

8 orang
1jam
Sapi lada hitam ala ummu Maryam

Sapi lada hitam ala ummu Maryam

Masih moment Idul adha dan Alhamdulillah dapat rejeki daging kurban. Karena emak nyambi baby 4 bulan dan balita jd selalu cari resep yang tidak menyiksa saat di dapur alias simpleee😂kebetulan sudah trlanjur enek liat olahan daging yg berat jd kita no santan, no lemak dulu. #berburucelemekcookpad #OlahanDagingKurban

Torpedo Sapi Kuah Santan

Torpedo Sapi Kuah Santan

Belanja daging di pasar di kasi bonus torpedo sapi sama penjualnya😄 katanya sih bagus utk para suami 😁g tahu mau di masak apa, biasanya yg sering diolah torpedo kambing buat sate atau gulai, nah percobaan deh di bikin kuah santan ternyata enak, sama aja rasanya dgn daging biasa cuma gitu deh g prnh kepikiran utk beli xixixi😉 #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #olahandaging #TorpedoSapiKuahSantan