Iga Sapi Bumbu Kecap Mentega

Dipos pada January 30, 2022

Iga Sapi Bumbu Kecap Mentega

Anda sedang mencari inspirasi resep Iga Sapi Bumbu Kecap Mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Iga Sapi Bumbu Kecap Mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Iga Sapi Bumbu Kecap Mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Iga Sapi Bumbu Kecap Mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Iga Sapi Bumbu Kecap Mentega adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Iga Sapi Bumbu Kecap Mentega diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Iga Sapi Bumbu Kecap Mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga Sapi Bumbu Kecap Mentega memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di moment Idul Adha ini di rumahku banyak stok iga sapi nih hehe. Sempet bingung sih kira-kira mau diolah jadi apa ya. Nah kalau keluargaku memang penggemar hidangan ala-ala barbeque. Ya sudah deh akhirnya aku pilih untuk membuat iga sapi bumbu kecap mentega karena simple dan tanpa dibakar. Tapi resep ini juga bisa loh kalian jadikan resep untuk membuat iga bakar. #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung #OlahanDagingKurban

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Iga Sapi Bumbu Kecap Mentega:

  1. 1 kg iga sapi
  2. 2 sdm mentega (bisa diganti margarin)
  3. 1/2 sdt merica
  4. secukupnya Garam
  5. secukupnya Air
  6. Bumbu halus
  7. 3 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 4 butir kemiri
  10. Bahan saus
  11. 3 sdm saus tomat
  12. 2 sdm saus tiram
  13. 1 sdm kecap inggris (opsional)
  14. 4 sdm kecap manis
  15. 1 sdm madu (bisa diganti gula pasir atau gula merah)

Langkah-langkah untuk membuat Iga Sapi Bumbu Kecap Mentega

1
Rebus iga sapi hingga empuk. Bisa menggunakan presto atau tanpa presto. Cara mengempukan daging tanpa presto sudah pernah aku share di kolom tips ya
2
Haluskan bahan-bahan bumbu halus. Panaskan mentega lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang
Iga Sapi Bumbu Kecap Mentega - Step 2
3
Setelah bumbunya harum dan matang lalu masukan bahan-bahan saus
Iga Sapi Bumbu Kecap Mentega - Step 3
4
Lalu masukan iga sapi yg telah direbus, kemudian tambahkan air secukupnya
Iga Sapi Bumbu Kecap Mentega - Step 4
5
Tutup wajannya supaya bumbunya meresap secara merata dan iga sapinya semakin empuk
Iga Sapi Bumbu Kecap Mentega - Step 5
6
Setelah airnya mulai menyusut lalu tambahkan garam dan merica. Garam dimasukan terakhir karena jika dimasukan saat airnya masih banyak, dikhawatirkan rasanya akan terlalu asin ketika airnya sudah menyusut
7
Masak hingga bumbunya meresap dan airnya sudah berkurang. Sisa saus di wajan bisa dijadikan sebagai cocolan. Jika suka rasa pedas bisa ditambahkan irisan cabai rawit di saus cocolannya
Iga Sapi Bumbu Kecap Mentega - Step 7
8
Iga sapi siap untuk disajikan
9
Jika ingin dibakar pun bisa. Tinggal siapkan alat pemanggang lalu bakar iga sapi yang telah dimasak. Sisa saus di wajan bisa dijadikan sebagai bumbu olesan ketika dibakar

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Oseng Sapi campur Kambing

Soto Oseng Sapi campur Kambing

Alhamdulillah, bisa juga ikutan #combongabibita_qurbanasik .. Karena pas Kamis kemarin setelah sy divaksin dosis pertama, sy-nya 100% baik-baik saja, tapi hape sy yang pingsan, ngga mau di on off😅 Syukurlah hari ini dia sudah sehat lagi😅 Karena sy punya daging sisa-sisa bikin sate, sy coba bikin soto oseng ala sendiri aja😅 Berhubung daging sisaannya itu campuran dari daging sapi dan kambing, yang kalau dimasak masing-masing, jumlahnya ngga bakalan cukup buat dimakan serumah😅 Rasanya udah pasti teuteup enak dong. Pas gigit daging sapi, ada aroma kambingnya. Pas dapet kambingnya, ada rasa-rasa daging sapinya😅 Soto oseng yang dagingnya dioseng dengan bumbu iris setelah jadi soto dan sy tambah sedikit kol, jadi hidangan buat #olahandagingkurban dari sy warga #cookpadcommunity_bogor Setelah sotonya matang, waktu makan masih agak lama, jadi sy oseng sebagian dulu untuk difoto dan dicicipi🤤 Nikmati panas-panas dengan nasi dan kuahnya, nyam🤤🤭

4 orang
1 jam
Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

6 orang
1 jam
Krengsengan daging sapi metode 5-30-7

Krengsengan daging sapi metode 5-30-7

Masih dalam rangka memanfaatkan daging qurban. Kali ini mau dimasak krengsengan saja. Ini pertama kali saya masak daging menggunakan metode 5-30-7 (5 menit dimasak, 30 menit matikan kompor, 7 menit masak lagi). Masak dengan metode ini bisa menghemat gas terutama untuk masak daging yg biasanya butuh waktu lama. Untuk bumbunya saya pakai cara ninja alias menggunakan bumbu jadi, hehe #PosbarIDAMAN

Sate sapi goreng bumbu kacang

Sate sapi goreng bumbu kacang

Bismillah... Masak salah satu menu favorite keluarga tercinta♡♡♡♡♡♡♡bumbunya sengaja di buat banyak,bisa buat cocolan gorengan dll #KampungIdaman #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanDagingKurban #MasakUntukKeluargaTercinta #SateSapiGorengEnakBanget #GengPejuangDapur

Sop Iga Sapi Simple

Sop Iga Sapi Simple

Sop iga simple sesimple yg masak.. Silahkan di recook 😆

5 orang
1 jam
Dendeng balado sapi simple

Dendeng balado sapi simple

Sukanya masak yang praktis2 aja dan memang cenderung suka manis diseauaikan sama lidah keluarga kecilku..melimpah daging sapi dari qurban akhirnya buat resep ini..semoga suka

3 orang
1 jam
Beef BBQ Simpel

Beef BBQ Simpel

Keinget masih ada daging sapi dari kurban kemarin, akhirnya eksekusi aja pakai bahan seadanya. Ini masaknya cepet dan simpel banget deh 😁 Dan ini cuma untuk 2 porsi yaa, jadi tadi langsung habis untuk makan siang aja berdua bareng suami 😁 Untuk yang mau masak untuk porsi lebih banyak silahkan takaran bumbunya bisa disesuaikan yaa

Braised Beef Short Ribs

Braised Beef Short Ribs

Menggunakan teknik memasak yang sangat lama. Mengandung wine Cabernet Sauvignon❗️

3-4 orang
Beef yakiniku

Beef yakiniku

2 porsi
30 menit
Martabak telur daging sapi cincang rasa kari

Martabak telur daging sapi cincang rasa kari

Tahu walik isi daging sapi + ayam

Tahu walik isi daging sapi + ayam

Resep warisan dari mama aku

banyak
30 menit
Semur daging sapi

Semur daging sapi

65. Beef teriyaki ala anak kost

65. Beef teriyaki ala anak kost

Anak kost kebagian daging kurban nih, bingung mau dimasak apa yg simpel dan mudah, yg jelas ga keluar bahan banyak, dan masih bisa di stok lagi😆 cuss bikin beef teriyaki deh.. ❤️

3-5 orang
60 menit
Gyudon (japanese beef bowls)

Gyudon (japanese beef bowls)

Nasi Tim Daging Sapi

Nasi Tim Daging Sapi

Minggu , 27 Juni 2021....kangen makan nasi tim, kebetulan punya simpanan daging cincang di freezer kulkas. Alhamdulillah Anak anak kami suka nasi tim daging maupun ayam, lebih nikmat di makan saat masih hangat apalagi kalau udara sejuk karena mulai musim penghujan....Oh ya, Minggu ini dari Admin Ada tugas recook resep "nasi tim ayam jamur tiram" resepnya Seruni Puspa Indah. Karena resep nya sudah di tulis di sini, maka kali ini recook sendiri dengan penyesuaian bahan yaitu menggunakan daging dan wortel😊 #Cooksnap_NasiTim #Pokcoy_SeruniPuspaIndah #CookpadCommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah

#3# Daging sapi teriyaki simple

#3# Daging sapi teriyaki simple

Ada sisa sedikit daging idul adha, langsung eksekusi dengan bumbu yang ada di dapur.

2-4 orang
15 menit
Pempek Dos Isi Daging Sapi

Pempek Dos Isi Daging Sapi

Pokcoy Siram Beef

Pokcoy Siram Beef

Liat resepnya putri habibie jadi pgn bikin jugaaa enak bgt simple.. resep asli pake ayam cincang cm diganti daging apa aja bs😁

2 porsi
Jeroan Sapi Balado

Jeroan Sapi Balado

Punya sedikit jeroan sapi, emang ga minta banyak karena bau khasnya & males bersihin. Lagian yang suka cuma paksu aja. Saya bikin pake resep dendeng balado uni @desmawatikuretangin. Hasilnya wangi rempah dengan sambal yang merah merona menggoda 😁. Dan kata paksu enak banget. Biar cepet mateng saya presto kurleb 20 menit setelah bunyi desis Source : @desmawatikuretangin dengan modifikasi, daging diganti jeroan sapi . . #cooksnap #olahanjeroansapi #balado #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Sate Daging Sapi Idul Adha

Sate Daging Sapi Idul Adha

Hehe rasanya ga afdol kalo idul adha tanpa nyate.. alkhamdulillah suami, ayah mertua dan adik ipar suka banget. Katanya enak sate ini drpd sate hotplate yg di batu malang 😁😇 langsung ludes ngabisin nasi sisa 5 tusuk🤗

40 tusuk
2 jam