Garang Asam Daging Sapi

Dipos pada January 21, 2022

Garang Asam Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Garang Asam Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang Asam Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garang Asam Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang Asam Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Garang Asam Daging Sapi adalah 6 - 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Garang Asam Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang Asam Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asam Daging Sapi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Atau biasa juga disebut dengan nama Asem Asem Daging ya.. Bisa gunakan daging sapi atau daging kambing.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang Asam Daging Sapi:

  1. 750 gram Daging Sapi, potong dengan ukuran sesuai selera
  2. 2 lembar Daun salam
  3. secukupnya Garam dan Merica
  4. secukupnya Royco Rasa Sapi
  5. Gula merah parut atau gula pasir (sesuai selera)
  6. Air putih
  7. Air kaldu (sisa rebusan daging, saring bersih)
  8. Air asam jawa atau belimbing wuluh (sesuai selera)
  9. secukupnya Bawang Daun
  10. Tomat Hijau atau Tomat Merah (sesuai selera)
  11. Bumbu Halus :
  12. 6 siung Bawang merah
  13. 5 siung Bawang putih
  14. 6 buah Cabe merah keriting
  15. 5 buah Cabe merah rawit
  16. 2 cm Lengkuas
  17. secukupnya Garam dan minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Garang Asam Daging Sapi

1
Rebus daging sampai empuk dengan metode 15-30-10. - 15 menit rebus di air mendidih (tambahkan garam dan merica) - 30 menit dinginkan di dalam panci tertutup rapat. - 10 menit rebus dan olah dengan bumbu sampai masak.
2
Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.
3
Rebus kembali daging yang sudah empuk dengan air kaldu dan air putih. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis. Aduk rata.
4
Masukkan air asam secara bertahap. Tambahkan garam, merica, gula dan royco sesuai selera. Aduk rata hingga matang merata.
Garang Asam Daging Sapi - Step 4
5
Sajikan dengan potongan tomat dan bawang daun. Hidangan bisa ditambah dengan kerupuk amplang dan timun segar.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

SK sup (Sapi kambing sup) sederhana

SK sup (Sapi kambing sup) sederhana

Dapat daging gratis kurban paling gampang di olah dan mudah sehingga anak2 bisa makan. Minimal bis makan wortelna

3 orang
1 jam 30 menit
Sup Kaki Sapi atau Kikil Super Praktis

Sup Kaki Sapi atau Kikil Super Praktis

Kaki sapi atau kikil merupakan bagian yang banyak sekali peminatnya dan dapat diolah dengan berbagai macam resep. Kali ini sy akan membagikan resep sup segar berbahan dasar kaki sapi atau kikil yang sangan praktis dan lezatnya mantul. Selamat menyimak Bunda. 😘

3 porsi
Beef Enoki Saus Teriyaki

Beef Enoki Saus Teriyaki

MPASI 7 BULAN: MENU KOMPLIT (BUBUR DAGING SAPI+TOMAT)

MPASI 7 BULAN: MENU KOMPLIT (BUBUR DAGING SAPI+TOMAT)

3 porsi
30 menit
Steak Santori rib eye

Steak Santori rib eye

Resep dari kaka katanya kalau mau makan steak sekarang ga usah ke cafe tp buat sendiri aja biar lebih puas makannya 😂 selain harga dan lebih kenikmatan yg luar biasa karna abis masak pasti lapar 😄. #PejuanhGoldenApron3

5 porsi
Gulai Iga Sapi

Gulai Iga Sapi

Siang bolong gini kan lagi puasa, ceritanya mau ngadem buka freezer eeh nemu iga sapi. Lalu buka box sayur ehh ada wortel banyak. Mau dibikin sop meuni bosen. Eehh, di tempat bumbu nemu bumbu instan 🤣 wkwkkw emang semesta mendukung gue yang lagi mager tapi pengen makan enak ini hahaha.. Dahlah dibikin gulai yang simple aja..

2 orang
45 menit
Serundeng Sapi

Serundeng Sapi

Sup Tulang Sapi

Sup Tulang Sapi

Maranggi Beef Bowl

Maranggi Beef Bowl

Duh enak bangetttt. Suami sampe nambah 🥰 Di sini saya pakai daging sliced beef, tapi bisa diganti pakai daging sapi bagian yang lain. Source : Willgoz

Salad Chicken beef steak

Salad Chicken beef steak

2-4 orang
±60 menit
Beef Teriyaki Champignon

Beef Teriyaki Champignon

3 porsi
35 menit
Bistik Daging Sapi

Bistik Daging Sapi

Masakan olahan daging favorit semua anggota keluarga karena rasanya yang gurih manis

10 porsi
2 Jam
Sup Iga (Rusuk Sapi)

Sup Iga (Rusuk Sapi)

#Iga #Sapi #ResepRumahan #Sop #Sup

4 porsi
1jam
Dendeng Daging Sapi

Dendeng Daging Sapi

Kangen masakan lebaran dan menunya simple bisa jadi lauk makan..

3 orang
1jam 30 menit
Bakso Daging Sapi

Bakso Daging Sapi

#cloverdandelion17 #SerbaDirebus #GlutenFree #IdeMasak Haiiii, moms bikin bakso daging sapi, yuk. Oh iya, ini baksonya benar² kenyal dan gak perlu dibanting² dalam pembuatannya. Oh iya aku pakai tepung tapioka/sagu curah warungan yah, moms. Hasilnya 47 butir bakso dengan ukuran tidak seragam untuk 250 gram daging sapi 🤭. Yuk disimak resepnya.

10 orang
1 jam
Beef bread

Beef bread

Lagi2 resep bikinanku,😋 tetep enakk dan zepatt ...!

Teriyaki Daging Sapi Simpel

Teriyaki Daging Sapi Simpel

Alhamdulillah....masih ada simpenan daging dr mamake. Tampilan'a gk sperti teriyaki pada umum'a y, yg daging'a di slice tipis. Krna ini daging'a msh pada nrmpel di tulang, udh d rebus jg. Bingung, mau d slice jd'a malah hancur. Jd d potong asal" aja, yg penting enank😉 Ayo masak.... 👩‍🍳

Rendang sapi

Rendang sapi

5-8 orang
1 jam
32. Khoai tây xào thịt bò (Cah sapi dan kentang ala Vietnam)

32. Khoai tây xào thịt bò (Cah sapi dan kentang ala Vietnam)

Tipsnya adalah jangan memasak daging terlalu lama sehingga menyebabkan daging menjadi alot/liat. Makanan rumahan yang mudah sekali dibuat dan enak. Kentang, sapi, dan tomat kombinasi yg ga pernah salah :p

3 orang
25 menit
Goreng Asam Jeroan Sapi

Goreng Asam Jeroan Sapi

Assalamualikum cookpaders, hari ini aku mau masak yang simple" aja, kebetulan difreezer masih ada jeroan sapi sisa dibagikan daging kurban dari masjid dekat rumah waktu Idul Adha. Sayang banget kan dari pada dibuang, resep ini aku dapat dari ibuku, yukkss eksekusi bunsay. . . . #DiBuangSayang #PosbarIDAMAN

2-3 orang
-/+ 20 mnt