Ongseng daging sapi kuah santan

Dipos pada January 3, 2022

Ongseng daging sapi kuah santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ongseng daging sapi kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ongseng daging sapi kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ongseng daging sapi kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ongseng daging sapi kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ongseng daging sapi kuah santan adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ongseng daging sapi kuah santan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ongseng daging sapi kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ongseng daging sapi kuah santan memakai 28 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ini mantapp sekali... bisa gagal diet 😃🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ongseng daging sapi kuah santan:

  1. 800 gr sapi potong dadu
  2. 4 buah kentang potong dadu goreng (sisihkan)
  3. 4 paru goreng sampai kering crispy (sisihkan)
  4. 1 bungkus santan murni + sisa perasan santan
  5. kira2 1L air
  6. bahan bumbu halus
  7. 10 siung bawang merah
  8. 5 bawang putih
  9. 4 kemiri
  10. 4 cabe keriting merah (opsional sy ga pakai krn ank tdk mkn pedas)
  11. 1 sdm kunyit bubuk
  12. 1 sdt ketumbar bubuk
  13. 1 sdt jinten bubuk
  14. 2 sdt kayu manis bubuk
  15. rempah soto
  16. 5 lbr daun salam
  17. 3 lbr daun jeruk
  18. 2 ruas lengkuas geprek
  19. 2 ruas jahe geprek
  20. 2 batang serai geprek
  21. tambahan
  22. goreng emping
  23. bawang goreng
  24. ulek kasar cabe bawang putih + garam sedikit + gula sedikit
  25. jeruk nipis
  26. potong dadu tomat mentah cuci bersih
  27. daun bawang (opsional)
  28. buat perkedel kentang

Langkah-langkah untuk membuat Ongseng daging sapi kuah santan

1
Panaskan minyak tumis bumbu halus dan rempah soto hingga harum dan bumbu layu. tumis daging hingga kecoklatan. masukkan ke dalam panci presto yang berisi air yg sudah mendudih lalu masukan santan sedikit demi sedikit aduk perlahan. masukkan garam, lada, gula sedikit dan royco kaldu sapi. aduk rata dan presto sampai daging menjadi lembut dan meresap bumbunya. test rasa.
2
Jika mau disajikan secara terpisah dengan mangkok sotonya: saat mau disajikan, ambil daging dari kuah ongseng sesaat dengan bawang merah iris, cabe rawit potong kasar + kecap asin sedikit + kecap manis sedikit dan sekitar 2 sdm air. (sajikan ongsengan tersebut dipiring terpisah +kentang + paru goreng) mantap bgt ini.. tp kalo saya pas foto lagi makan yg campur semua...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Kulit Sapi / Cecek

Oseng Kulit Sapi / Cecek

Ini masakan kesukaan paksu, pas dikunyah kenyil2 enak. Kulit sapi yg sdh diolah ditempatq disebut cecek. Sangat enak dimakan dengan nasi. Yuk coba pasti enak #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya #GAminggu5

5 orang
30 menit
Tom yum udang dan tetelan salmon

Tom yum udang dan tetelan salmon

Pertama kali nyobain di foodhall sency, terus nyoba bikin sendiri. Ternyata sama aja enaknya. Ini aku pakai resep asli tom yum goong yang di modifikasi dikit

4 orang
1 jam
Mantau Sapi Lada Hitam

Mantau Sapi Lada Hitam

Pernah dibawain oleh-oleh dari Balikpapan, Mantau dengan isi Sapi Lada Hitam. Enak banget, dan jadi baru tahu kalau mantau ternyata enak juga digoreng. Selama ini taunya dikukus aja dan pakai isian manis 😀 Mantau adalah sejenis roti yang bentuknya mirip bakpau tapi tanpa isi. Bisa dipadukan dengan isian atau topping apa saja. Cara mengolahnya bisa dengan dikukus atau digoreng. Fungsinya seperti #rotitawar . Ke supermarket lihat frozen mantau (roti sepan) jadi tiba-tiba pengen bikin mantau dengan isian sapi lada hitam ala Balikpapan. Resep sapi lada hitamnya aku pakai resep Xanders Kitchen dengan sedikit penyesuaian. Yuuk cobain... #mbantuk_karbo #mbantuk_lauksayur #CookpadCommunity_Bandung

Sambal goreng hati sapi buncis

Sambal goreng hati sapi buncis

Kangen menu di kondangan nih, salah satunya ada ini. Tapi ini versi biasa ya ga pakai santan. Yuk cobain 🥰

4 porsi
30 menit
Lumpia Kornet Sapi

Lumpia Kornet Sapi

Oseng mercon koyor krecek jogja ala bu narti

Oseng mercon koyor krecek jogja ala bu narti

Waktu ke jogja coba oseng mercon bu narti, tbh ga bisa ngabisinnya soalnya terlalu pedes, pedes gila sampe bikin merah sebadan 😂 tapi juga manis banget dan makanan manis emang kurang sesuai dengan seleraku yang suka asin gurih. Berhubung koyor atau tetelan itu kesukaanku banget, pengen makan lagi oseng mercon versi yang pedesnya manusiawi dan manisnya sedikit dikurangi (tapi tetep harus ada manisnya, karena ini yang bikin khas jogja banget 😁). Ini hasil coba2 sambil liat resep2 oseng mercon yang ada di cookpad tapi aku sesuaikan dengan seleraku. Jadinya super enak dan nagih, bikin nambah nasi terus ga berhenti 🥰

3 orang
1 jam
Mpasi Series - Beef Spaghetti Cheese

Mpasi Series - Beef Spaghetti Cheese

lagi susah makan lagi tapi kemarin dia suka banget makan mie. yaps!! dicoba lagi tapi dengan rasa yang agak sedikt beda

1 porsi
± 20 menit
Brokoli Sapi Lada Hitam

Brokoli Sapi Lada Hitam

Selamat siang,,, masak apa bun hari ini?pastinya ga masak gorengan yaaakk,,minyak msh langka 😋😋 Hari ini sy bikin brokoli sapi lada hitam, cooksnap dari @anggelinaester utk setoran arisan cooksnap perdana kmrn. Tp ada bbrp yg saya modifikasi dari resep asli 🙏 Saya tambahkan brokoli biar sekalian ada sayurnya dan teknik memasak daging sy tdk pakai 5.30.7, tapi sy marinasi dulu (dg saus inggris, saus tiram, minyak wijen, kecap manis dan maizena), kemudian tumis di wajan yg panas agar lbh cepat empuk dan lebih juicy. monggo ya mau pakai yg mana, tp sy lbh cocok dg yg marinasi krn daging akan terasa lbh juicy. Selamat mencoba ❤️ #PekanPosbar #Brokoli #PejuangGoldenBatikApron #Week4 #ArisanCooksnapColam #ArisanCooksnapWithAnggelina #ArisanCooksnap_DekatDenganmu #CookpadCommunity_Malang

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Udah lama banget ga bikin tongseng, males sih 😂 Pas mau bikin rada galau, liat resep pada pakai santan sedangkan stok santan di rumah habis. Mau ke warung kok ujan terus dari siang. Terus liat koleksi resep sendiri, taun 2018 pernah bikin tongseng tetelan sapi. Ya udah pakai resep itu aja cuman ini pake full daging sapi hehe... Saya cuman pakai 1/4kg aja, maklum daging masih mahal bu... 😂 Note : dagingnya ga direbus dulu, lupa gara-gara keasikan nonton drakor 🙈 #cookpadcommunity_surabaya

2-3 orang
18. Balado Paru Sapi

18. Balado Paru Sapi

Balado.. adalah menu wajib harus dibuat. Krn bisa dikombinasikan dg berbagai macam lauk seperti telur, ayam, seafoofd, ikan, daging, paru dan. Jadilah menu kali ini bikin balado paru ken kebetulan ada stock.

4 orang
1 jam
Tumis Kulit Sapi

Tumis Kulit Sapi

Tumis tak pernah membosankan untuk dimakan kapanpun. Kali ini tumis kulit sapi simple. Cocok dimasak di waktu mepet. #PejuangGoldenBatikApron week 7 #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Lagi gak bisa berkata-kata, langsung masak aja ya bundsay daging sapinya.

bebas
Tumis cecek sapi

Tumis cecek sapi

Mie goreng hati sapi

Mie goreng hati sapi

Gule nangka tetelan

Gule nangka tetelan

Nurutin kepengen suami ni bun...

10 orang
45 menit
Sop Sengkel

Sop Sengkel

. . . . . . . source : @Eunice_Euston

Buncis Tumis Kornet Sapi

Buncis Tumis Kornet Sapi

Lebih enak kalau pakai daging giling, tapi berhubung habis daging nya yasudah kornet pun jadi aja lah yaa, apa yang ada di kulkas aja eksekusi.

5 porsi
#16 Sop Iga Sapi

#16 Sop Iga Sapi

Simple Recipe dan turun temurun dari Nenek - Mama - Anak.. Disini gak pake sayuran sama sekalii, cuma isi Daging Iga Sapi 😁😁

3-5 Orang
1 jam 30 menit
Sliced beef teriyaki w/ mashed potato mushroom sauce

Sliced beef teriyaki w/ mashed potato mushroom sauce

Untuk makan malam bersama dengan keluarga … ❤️✨

4 pax
1 jam 30 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Hmmm lagi pandemi itu harus lebih kreatif menyajikan menu masakan dirumah ya moms. Biar sekeluarga gak bosan makan menu yg gitu2 aja. Kali ini saya iseng coba buat beef teriyaki ala2 Yoshinoya tapi saya tambahkan kukusan sayur bayam. Enak bgt moms. Wajib di cooksnap 😋👍