Sop Janda Iga Sapi Pedas

Name: Sop Janda Iga Sapi Pedas
Yield: 2-4 Orang
Ingredients: 500 g Iga Sapi; 2 L Air; 2 Lembar Daun Salam; 2 Bh Wortel (Opsional); 2 Bh Kentang (Optional); 4 Bh Cengkeh; 1/4 Bh Biji Pala; 3 Bh Kapulaga; 2 Bh Kembang Lawang; 1/4 Kayu Manis; 100 g Cabai Rawit Hijau; Garam (Penyedap rasa); Bumbu Halus; 5 Bh Bawang Merah; 7 Bh Bawang Putih; 8 Bh Cabai Rawit Hijau; 2 cm Jahe; 1/2 Sendok teh Lada Hitam; Pelengkap; Bawang Goreng; Tomat; Daun Bawang Seledri

Dipos pada January 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Janda Iga Sapi Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Janda Iga Sapi Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Janda Iga Sapi Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Janda Iga Sapi Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Janda Iga Sapi Pedas adalah 2-4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Janda Iga Sapi Pedas diperkirakan sekitar ± 2 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Janda Iga Sapi Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Janda Iga Sapi Pedas memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Janda Iga Sapi Pedas:

500 g Iga Sapi
2 L Air
2 Lembar Daun Salam
2 Bh Wortel (Opsional)
2 Bh Kentang (Optional)
4 Bh Cengkeh
1/4 Bh Biji Pala
3 Bh Kapulaga
2 Bh Kembang Lawang
1/4 Kayu Manis
100 g Cabai Rawit Hijau
Garam (Penyedap rasa)
Bumbu Halus
5 Bh Bawang Merah
7 Bh Bawang Putih
8 Bh Cabai Rawit Hijau
2 cm Jahe
1/2 Sendok teh Lada Hitam
Pelengkap
Bawang Goreng
Tomat
Daun Bawang Seledri

Langkah-langkah untuk membuat Sop Janda Iga Sapi Pedas

Cuci bersih terlebih dahulu iga sapi, setelah bersih iga sapi di rebus hingga mendidih lalu tiriskan, dan rebus kembali masukkan daun salam, rebus sampai daging terlihat empuk

Setelah itu, Iga sapi tiriskan kembali dan rebus kembali masukkan bahan² yg lain seperti kapula,cengkeh,kayu manis,kembang lawang, biji pala dan wortel

Sambil menunggu air rebusan mendidih, tumis bumbu halus sampai warna nya berubah agak kecoklatan, setelah itu ceburkan ke dalam rebusan daging

Masukan kentang, tomat, daun bawang, dan bawang goreng, lada, dan jgn lupa penyedap rasa, cek rasa nya. Sop Iga Siap di Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapi lada hitam mix sayuran

Mumpung masih ada daging difreezer so bikin ini aja...😄 Dan pastinya enak....😋

4 orang

Nasi Kebuli Daging Sapi (Magic Com)

Assalamulaikum.... Pertama kali makan nasi kebuli di salah satu resto di kota Solo "Marakez". Karena masih ada stock daging sisa kurban iseng pengen bikin nasi kebuli sendiri 😄😄. Resepnya saya nyontek dari Chef Salimoz, hanya takaran kapulaganya kurangi dan saya masak dengan magic com agar lebih praktis. #myhomemade.food #nasikebulimagiccom

3-4 orang

1 jam 30 menit

Rica-Rica Daging Sapi

Simpel bumbu dan bikinnya, tapi rasanya tidak 'sesimpel' itu. Ini enak, pake banget. 🤤🤤🤤❤️ Source: @Devia_Kitchen5 , ❤️🙏 #ArisanKopijos_Devia #LihaiCooksnap_September #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Daging sapi lada hitam 💯

Resep super simple but rasanya enak bets... Dijamin anak-anak suka 💯 Seharusnya semua bahan cuma di iris tapi dari pada di pinggirkan anak-anak akhirnya saya blender 🤣. Yang penting anak suka dan ga ada yang sisihkan makannya.

10 porsi

2 jam

MPASI Brokoli Cah Sapi

Pengen masak simple aja mumpung anak lg bobo siang

Tenderloin Steak ala cafe

Bismillah.. Dapat lagi daging sapi dari tetangga, dimasak yg rasanya light aja plus sayur2an utk mencukupi kebutuhan sayur harian..penampakannya g oke, karena dapetnya potongan sisa2 😅 tp tetep enak kok

Kicik Daging Sapi

Aku gag ngerti dalam bahasa jogja itu kicik itu apa,, tapi jika diterjemahkan dalam bahasa umumnya terutama bahasa sunda kicik berarti kecil.. jika dalam bahasa jawa kicik sendiri adalah tendangan. Jadi mungkin saja kicik daging sapi disini maksudnya daging sapi yang diiris kecil².. Ini kali pertama aku nyobain masakan kicik ini,, pas bikin paksu yg sejatinya berdarah Jawa Tulen bilang pernah makan ini ditempat pesta yg diselenggarakan org Jawa. Dan tentu saja pak suami ini menyukainya karna jangankan beliau, aku sendiripun suka... heheee Sehat selalu ya buat mba Endah, mba Anif dan keluarga.. bahagia selalu yaaa 🤗🥰 Source : @happy_endahsa @dshh_29060818 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_AnifAgustina #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanDagingSapiMamiFay

Barbeque beef gril

SEI SAPI SAMBAL LU'AT NTT ala Rumahan (tanpa diasap)

Masak sei sapi recook resepnya Bulbul Kitchen..enak juga meski tanpa diasap. Tentunya lengkap dengan sambal lu'atnya...beuuh mantap 😋 Lebih mantap kalo makannya pake nasi jeruk...tapi kulupa, udah terlanjur masak nasi biasa 😁

Empal daging sapi praktis

Ibu ku suka buat empal daging sapi yg seperti ini tidak pakai santan tp enak rasanya #pekanrekreasi #pesonakulinerindonesia

Pelalah Kerupuk Kulit Sapi & Telur Khas Lombok

Liat ada rambak dirumah, saya jadi keingat saat tinggal di Mataram Lombok NTB. Tiap bulan puasa tetangga depan rumah selalu jualan nasi dan sayur untuk berbuka puasa, salah satunya adalah pelalah. Hampir tiap saya tidak masak, saya selalu beli nasi putih dgn sayur urap2/lawar dan juga sayur pelalah rambak. Krn jualannya hanya tiap puasa, akhirnya saya diajari untuk bikin sendiri, alhasil tiap kangen tetangga dan suasana di Lombok, saya selalu masak sayur pelalah🥰. #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Dendeng Daging Sapi

Tak pernah bosen memang dengan yang namanya olahan daging sapi apalagi dendeng.. ahh selalu ada di tiap minggunya. Baiklah resep ini kudapati dari mba cantik @nauzaery_setyo salah satu member #CookpadCommunity_Sumbar yang super baik... Aku tertarik nyobain karna cara bikin baladonya yg sedikit berbeda dengan yang biasa kubuat. Disini sebelum diulek cabenya digoreng dulu sebentar, biar gampang nguleknya dan proses ini juga menghadirkan sensasi cabe dendeng yang unik... takkan mampu aku jabarkan pokoke ini mantep enaakk lah menurut lidahku 😋 Semoga mba Ery dan keluarga selalu sehat di Aceh sana ya mba 🤗🥰 Source : @nauzaery_setyo #OlahanDagingSapiMamiFay

Sop Iga Sapi

Beef steak with brown sauce

mumpung ada stok daging lumayan banyak edisi qurban jadinya cobain bikin ini deh😘😘 late post br sempet upload sekarang 😄😄

4 orang

1 jam

Sop Tulang Sapi 🐄

Sajian hangat yg baik untuk pemulihan pasca sakit. Karena suami baru pulang dr rumah sakit, mesti makan makanan berkuah ditambah nasi lembek. Kebetulan masih ada stok daging kurban, ternyata ada tulang sapi, jdi ide nya lgsg muncul jadi sop yg segar nikmat ini.. Semoga kita semua selalu sehat #masaksetiapbagian #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Rawon Sapi

Edisi kepingin makan Rawon bahan alakadarnya.

5orang

30menit

Tengkleng Sapi

Masakan khas solo Tengkleng, dengan kuah santan ringan, guriih, seger banget. Jika mau pedas pecahin aja cabai rawit nya. Kali ini saya bikinnya pakai daging sapi, berikut resepnya

Chinese braised beef shank (Sengkel Sapi Rebus)

Untuk merebus daging, di Hongkong sudah tersedia bumbu siap saji. Kali ini saya pakai bumbu dan juga saus yang sudah diracikkan agar lebih praktis.