Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu

Dipos pada January 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mertua bikin lontong, nah kebagian rezeki nih dikasih lontong.. untuk temen makannya yaudah sekalian bikin sayur nya aja biar buat makan pagi.. Alhamdulillah.. Ini aku recook dari Mimi's Kitchen dgn sedikit modifikasi.. makasih mimiiiii:)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu:

Lontong yang sudah jadi
1 ons buncis (potong biasa)
2 buah wortel (potong memanjang)
1 buah kentang kecil (potong dadu)
tetelan daging sapi (keadaan sudah empuk dan matang)
5 buah tahu kuning (potong dadu, bagi 4)
1 batang sereh
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang daun bawang
1 ruas lengkuas (geprek)
1 bks santan bubuk sasa (di air in dulu 200ml)
800 ml
Garam
Merica
Penyedap rasa
Bumbu ulek :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe keriting merah
2 buah rawit merah
1 sdt ketumbar
1 ruas jahe
2 ruas kunyit
3 butir kemiri
Pelengkap : (Opsional)
Kerupuk
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu

Potong tahu dan goreng hingga matang, tetelan daging sapi sudah dalam keadaan matang dan empuk

Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu - Step 1

Siapkan bumbu ulek dan semua bahan serta potong potong sayurnya.

Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu - Step 2

Tumis bumbu ulek hingga harum lalu tuangkan air 800ml dan masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan air santannya. Masukan lagi tetelan diawal supaya lebih empuk. (Disini aku pake santan yg bungkusan, karena gamau banyak banyak santan.. sesuai selera aja kalau mau pake yg kara atau santan dr kelapa asli gapapa)

Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu - Step 3

Masukan sayur yg sudah di potong potong, lalu beri garam, merica, penyedap rasa

Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu - Step 4

Masukan tahu yang sudah di goreng dan daun bawang.. Aduk kuah dan koreksi rasa

Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu - Step 5

Setelah matang dan rasanya pas, sajikan dgn lontong dan kerupuk :)

Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Salad with Beef Steak and Mashed Potato

Beef teriyaki otentik

Dari dulu pengen bikin beef teriyaki ala restoran jepang yang pernah saya coba seperti di restoran sushi tei, kiyadon dan akashi. Beef teriyaki nya dari steak yang dipotong miring setelah matang. Tapi memilih daging steak yang empuk itu tidak mudah. Suami saya pernah mengomentari steak australia yang dimasak dengan tingkat kematangan medium oleh ipar saya (yang dibeli di foodhall) keras. Padahal saya mau masak steak dengan tingkat kematangan well done tapi empuk karena anak2 ikut makan. Biasanya steak semakin matang semakin keras dan cenderung lebih kering Cara memasak di resep ini terinspirasi dari orang Jepang: justonecookbook. Kalau justonecookbook memasak dagingnya medium (bagian dalamnya masih merah) sedangkan saya maunya well done (matang seluruhnya). Jadi saya menggunakan cara sendiri untuk memasak dagingnya. Cara saya ini bukan cara yang tepat untuk memasak steak. Biasanya cara yang benar harus menggunakan api sedang, saat meletakkan daging ada bunyi mendesis yang cukup besar dan dimasak sebentar saja di kedua sisinya. Namun saya mengutamakan dagingnya well done, empuk dan tidak kering agar anak2 bisa mengunyah dengan baik. Untuk tingkat kematangan daging medium, silakan melihat cara memasak justonecookbook di web nya langsung.

Sate Maringgi Sapi

Bismillah... Assalamualaikum cookpad, sekian lama baru mood ketik² resep setelah drama permpasian ya bun. Hehe Kebetulan masih banyak daging difreezer, jadi cari olahan yang simple. Dan cobain sate maringgi ini. Resepnya mba evana, enak dan cocok dilidah keluargaku. Anak² pun lahap banget makannya. Alhamdulillah. Yang mau cobain resep mba evana, aku ketik lengkap dibawah. Buat nnt juga sewaktu² pengen. Tinggal buka cookpadku. Ga searc lagi hehe Source : @evanatati #olahansapi #anekasate #satemaringgi #masakansimple

Beef yakiniku & egg Bento

213. Beef Teriyaki and Salad

#TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

2 porsi

15 menit

Sup Daging Sapi

Halo cookpader, di weekend ini saya mengolah masakan kesukaan anak perempuan saya yaitu sayur sup. Kali ini saya pakai kaldu alami dr daging sapi, yg menghasilkan kuah bening ala saya. Kebetulan pd tgl 8 September 2021 lalu saya dipercaya oleh @MamahCookpad utk berbagi pengalaman & ilmu tentang perkalduan via live IG Cookpad Indonesia. Terimakasih banyak atas undangannya. Semoga Cookpad Indoensia semakin sukses ke depannya. #PekanPosbar #KuahBening #ResepWongKito #ResepFavoritKeluarga_WongKito #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia #MasakSetiapBagian #Sabtu_11921

Sosis Sapi Pedas Manis

Masakan simpel mudah dan cepat, cocok buat sarapan, apalagi kalo dilanda bangun kesiangan..

2 orang

10 menit

Beef teriyaki

Singkat cerita, kangen sama yoshinoya tp ga ksampean krna di banjarmasin blm ad, jd lah ala2 😬😬

2 orang

10 menit

Rice bowl chicken vegetables and balinese shredded beef recipe

6 orang

2 jam

Corned Beef Omelet with Bolognaise Sauce

Lauk request dadakan dari anak gemoyku, Nuella. Pengen makan telur dadar enak kayak di resto, kasih saus spagheti. Alhasil mama harus segera action masak doong ... Bikinnya mudah, bahannya simpel ... sesuai selera ajah ... 🥰

3 orang

45 menit

Brokoli Sapi Lada Hitam dan Paprika

Salah satu menu yang komplit, ada lauk dan sayurnya dalam satu sajian, hemat waktu, hemat bahan, tinggal tambah nasi...😉👌 #PekanPosbar #Brokoli

4 porsi

Tumis Daging Sapi Sayur Pakcoy

Sabtu, 20 Nov 2021 Bismillah.. Stok pakcoy udah 1 minggu dikulkas belum disentuh, nyari inspirasi dicookpad, nemu resep mba Tini datu @cook_tinidatu83 mengubah sisa lauk daging sapi kemarin jadi tambahan untuk tumisan sayur yang enak 👍.. "Makasih sekali ide resepnya mba🙏🏻" Saya jadi kepikiran juga mengubah masakan sisa kemarin sekalian untuk ikutan #Foodplace #UbahSisaJadiRasa diminggu terakhir ini #FPChallengeWeek4 #Foodplacecookingchallange #FoodplacecookingLeague Kebetulan kemarin masak Daging Balado, masih nyisa dikit, pas aja yah utk dijadikan masakan kita kali ini So this is it.. So simple n so delicious #Masaksetiapbagian #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Daging Sapi sambal matah

Kebab Daging Sapi Kurban

Karena stok daging kurban masih ada di kulkas, akhirnya dibuat cemilan aja deh yaa ngide dibuat kebab 😁

15 orang

45 menit

Tumis Jamur Tetelan

Assalamu'alaikum Jamur itu enak , tp ga semua org suka jamur, kalau aku sudah dari kecil suka sama jamur, krn dl kecil tinggal di kampung sering nemu jamur di sekitaran rumah (jamur yang enak di konsumsi yaa) . Sekarang setelah tinggal sm suami dan anak2 , yang suka jamur cuman aku sendiri yang suka jamur. Resep ini pake resep nya @desi_k2 , tp aku pake jamur tiram, Source : https://cookpad.com/id/resep/14381617-sayur-jamur-sedap?invite_token=5DvkJTwuHLqQqXr1uFTYNiE3&shared_at=1634341023 (1/2 resep) #Genkpejuangdapur #genkpeda_Eksis #Cookmembergenkpeda_Desi #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Sop Iga Sapi

Source : @ucimandasari Cuaca mendung² syahdu,emang cocok makan-makanan berkuah,segar 😋 #CookpadCommunity_Palembang #ArisanCooksnapWongKito_UciMandasari

Oseng Mercon Sapi

Udah lama banget ga makan oseng mercon Bu Narti Jogja. Ya sudahlah kita bikin sendiri 💪

2-3 orang

1 jam

Gepuk sapi enak banget

Daging sapi 250gr = Rp. 25.000; Santan kara 65ml = Rp. 3500; Bawang merah 10 siung = Rp. 1500; Bawang putih 5 siung = Rp. 1000; Kemiri = Rp. 500; Ketumbar = Rp. 500; Lengkuas = Rp. 1500; Jahe = Rp. 500; Asam jawa = Rp. 500; Gula merah 1 gandul = Rp. 1500; Royko = Rp. 500; Gula pasir = Rp. 500; Salam sereh = Rp. 500; Air dan gas = Rp. 5000. Total = Rp. 42.500. Harga pasar, Saya lagi di daerah Talaga kab. Majalengka. Kalo masak apa iya yang bikin mahal itu bumbu, hehe😅 Bisa hemat loh 😁 aku dapet 10 potong gepuk, biasanya aku beli gepuk 15rb/potong. Selain itu rasa bisa disesuaikan. Saya tidak pakai kelapa parut biar ekonomis aja dan gak bala. Garam gk pake juga lupa beli udah habis haduh. Sayangnya sih 😥 daging sapiku pas di rebus jadi ciut banget kayanya sapi gelondongan tapi Astagfirullah suudzon aja nih. Tapi mungkin emang kaya gitu, bagi yang tahu boleh komentar di bawah ya huhu. Happy cooking🥰 #cookpadindonesia #gepuksapienak #ekonomisenak

4-5 orang

75 menit

Beef Tangsuyuk (탕수육)

Jadi waktu itu makan ke Korean Street Food, ada paketan jjajangmyeon dan tangsuyuk. Langsung suka banget sama tangsuyuknya jadi kali ini mau cobain bikin sendiri ala kadarnya sesuai stok dapur

Rendang daging sapi

Eksekusi daging sapi dapet dari qurban.. Rasanya Padang banget, mirip sama rendang di restoran Padang #rendangpadang #rendang

>10 orang