Sop Stengkel Sapi

Dipos pada January 10, 2022

Sop Stengkel Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Stengkel Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Stengkel Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Stengkel Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Stengkel Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Stengkel Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Stengkel Sapi memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada stok stengkel 2 buah,,,si anak dan suami request sop stengkel,,,terus mau di seruput sum-sum yang ada di dalam tulangan stengkelnya,,,waahh bayangkannya sudah enak duluan,,,langsung eksekusi sayanya,,, Memang memasaknya lumayan lama ya,,,kalau stengkel belum empuk di tambahkan air aja,,, Saya tambahkan wortel dan kentang supaya jadi rame isiannya gak kosongan hanya isian stengkel + daging aja,,,rasanya enak dan seger apalagi di tambahkan sambal dan perasan jeruk nipis🤤 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #stengkelsapi #Soptulang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Stengkel Sapi:

  1. 2 buah stengkel sapi
  2. 250 gram daging sapi,, potong dadu
  3. 3 buah wortel,,,potong bentuk bunga atau sesuai selera
  4. 3 buah kentang,,,potong agak besar
  5. 3 batang daun seledri utk taburan
  6. 3 batang daun bawang
  7. Bawang goreng utk taburan (saya skip)
  8. 1 jempol lengkuas,,geprek
  9. 1 jempol jahe,,geprek
  10. 4 lembar daun salam
  11. Bahan bumbu halus :
  12. 10 butir bawang merah
  13. 6 siung bawang putih
  14. 3 butir kemiri
  15. 1 jempol kunyit
  16. Bahan bumbu penyedap :
  17. Garam,,gula pasir,,merica bubuk dan bubuk kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Sop Stengkel Sapi

1
Rebus stengkel dan daging sapi di air mendidih,,,rebus sebentar saja lalu buang air rebusan kemudian rebus lagi stengkel dan daging sapi di air mendidih yang yang lain,,,tambahkan daun salam,,,rebus stengkel dan daging hingga empuk,,,tandanya sudah empuk kalau daging2 yang menempel di sekitar stengkel empuk dan terlepasan dari stengkelnya
Sop Stengkel Sapi - Step 1
2
Siapkan bumbu halus,,, Tumis bumbu halus dan daun bawang hingga wangi,,,masukkan potongan wortel,,tambahkan air (bisa pakai airnya stengkel),,,setelah wortel setengah empuk masukkan potongan kentang,,,masak sebentar hingga setengah empuk,,,matikan api
Sop Stengkel Sapi - Step 2
Sop Stengkel Sapi - Step 2
3
Masukkan tumisan bumbu,,,wortel dan kentang ke dalam panci bersisi stengkel sapi,,,aduk rata,,,tambahkan bumbu2 penyedap,,,aduk2,,masak lagi hingga mendidih dan tes rasanya
Sop Stengkel Sapi - Step 3
4
Sajikan stengkel dengan taburan daun seledri dan bawang goreng,,,,tambahkan sambal dan jeruk nipis agar labih enak,,,pakai sedotan untuk menyeruput sum-sum yang ada di dalam tulang stengkelnya,,,siapkan pisau dan garpu untuk melepaskan daging2 yang menempel di tulangan stengkel,,, Alhamdulillah saya dapat tulangan stengkelnya masih banyak daging2 yang menempelnya
Sop Stengkel Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Sup iga Sapi

Sup iga Sapi

Salah satu menu disaat sedang hujan tiba dan pancaroba terutama sedang flu

4org
1jam 30menit
Gimbab Beef Bulgogi

Gimbab Beef Bulgogi

Gimbab isinya beef bulgogi dikasih saos mentai. Saya pakai daging sapi slice lemak spt yg dipakai Yosh*noya, utk saos nya saya pakai spt di foto, krn coba2 beberapa, merk ini yg cocok. Kelihatannya banyak bahan dan ribet, tp sebenarnya gampang banget. Yummy ^_^ Teknik mengolah nasi saya ikuti cara sushi ya mam. Dan saya menggulungnya tanpa tikar bambu, lumayan baik tampilannya, asal digulungnya sampai padat Hasil akhir maaf agak berantakan krn sembari bikin, sembari dimakanin anak 😝

3 porsi
1 menit
Daging Sapi Bulgogi

Daging Sapi Bulgogi

Wes pokoknya wenak buat temen nasi anget. Tips ; gunakan daging has dalam, bukan daging sengkel apalagi rendang ya. BigNo! Karna hasilnya jadi malah kaya makan karet dan cenderung masih mentah. 😉 #PejuangGoldenBatikApron

Cilok kuah pedas tetelan

Cilok kuah pedas tetelan

Pengen yang seger² pas cuaca dingin. Liat² bahan yang ada di rumah jadi deh. Cilok kuah ini

2 orang
45 menit
Beef Enoki

Beef Enoki

Sebagai Mamah kekinian, Mamah wajib mengikuti segala tren! Selain bikin makanan-makanan viral untuk anak-anak Mamah, Mamah juga tahun ini HARUS ikutan Golden Batik Apron. Batik itu style Mamah banget dong. Walau Mamah ga punya WILD CARD tapi Mamah yakin akan melaju gemilang sama kaya kamu yang lagi baca cerita resep Mamah. #TiketGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Beef teriyaki ala HokBen

Beef teriyaki ala HokBen

source:@cook_12231070

Pindang Serani Tulang Sapi

Pindang Serani Tulang Sapi

Pindang serani merupakan salah satu jenis pindang yg populer di palembang. Pindang yg bumbu²nya semua diris² saja. Isian pindang serani bisa daging, tulang sapi, ayam, maupun ikan... Pas saya cari resep pindang serani palembang dicookpad, yg muncul pindang serani khas jepara. Sepertinya ada kesamaan nama, atau bisa jadi jg budaya jawa yg banyak bercampur di palembang karena konon sejarah kerajaan sriwijaya yg menguasai jalur perdagangan dunia diselat malaka... Tapi saya lihat rata² pindang serani jepara bumbunya diuleg sedangkan pindang serani khas palembang bumbunya diiris². Setelah pencarian beberapa saat, Akhirnya saya bertemu 1 resep yg paling mirip dengan resep ibu saya. Yaitu resepnya mba @SilviaNovi yg ibunya jg orang palembang... Source : @SilviaNovi (dengan penyesuaian junlah bahan) Link resep asli : https://cookpad.com/id/r/11293642?i=AM8TuN #rekreasi_palembang #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

Mac chesee beef corn with egg low fat

Mac chesee beef corn with egg low fat

Lagi kepikiran buat masakan sarapan yang enak tapi yang rendah lemak buat kaum wanita nih yang lagi diet hehehe

1 orang
30 menit
Sup Iga Sapi

Sup Iga Sapi

3 porsi
1 jam 30 menit
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Minggu ke 7 ( 14 March 2022) Punya presto listrik...coba masak rawon Daging yuk... Saya pakai bumbu instant dari 'bamboe' yang simple aj,soalnya untuk cari kloaknya di Singapore susah,ada di waroeng Indo(jauh banget dari rumah) so...beli jadi bumbunya,gampang di olah. Untuk dagingnya empuk banget karena pakai presto. Oh iya...saya mix juga dg resepnya @cookingwithsheila ya... Source by @cookingwithsheila 🙏 #DirumahAja# #PejuangGoldenBatikApron#

Beef Mashroom Teriyaki

Beef Mashroom Teriyaki

Msih punya simpanan daging 300 gr, ya sdh lah dimasak campur jamur kancing yg jg udh tersimpan d kulkas bbrp hari. Jadilah beef mushroom teriyakinyaa .... tp karna ini daging pasti gk bakal mateng gitu aja, jadi sebelum diolah aku rebus dulu hingga matang 🤭. #week1 #PekanPosbar #SerbaTeflon #PejuangGoldenBatikApron #Semangcook_Diteflonin #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Semur daging sapi

Semur daging sapi

#CookpadCommunity_Bandung

Koyor Sapi Pedas

Koyor Sapi Pedas

Beli koyor karena penasaran ya udh deh eksekusi langsung

4 orang
30 menit
Sup tulang sapi

Sup tulang sapi

3-4 orang
1 jam 30menit
Spaghetti Beef Bolognese

Spaghetti Beef Bolognese

Kali ini spaghetti beef bolognese kepikiran buat suguhan saat ada acara-acara,jadi unik,menarik dan banyak yang suka juga,yuk dicoba😉

25 cup
1 jam 30 menit
Bakso daging sapi iga

Bakso daging sapi iga

4 orang
1 jam 30 menit
15. Beijing Beef / Crispy Beef

15. Beijing Beef / Crispy Beef

Ide resepnya dapet dari postingan di facebook

3 porsi
Empal Gentong Cirebon - Daging Sapi

Empal Gentong Cirebon - Daging Sapi

Sebagian besar pembaca tentunya tau salah satu makanan khas Cirebon satu ini, Empal gentong. Pastinya ramai diberitakan ketika musim mudik tiba karena lokasi Cirebon yang memang sebagai jalur transit para pemudik. Nah, agar tidak usah menunggu masa mudik tiba, bisa lho masakan ini dicoba di rumah. Selamat mencoba.

6 porsi
1 Jam 30 Menit