Selat Solo / Bestik Solo Daging Sapi

Name: Selat Solo / Bestik Solo Daging Sapi
Yield: 10 porsi
Ingredients: 200 gr daging sapi, cuci bersih & beri perasan jeruk nipis; 5 siung bawang putih; 1/2 bawang bombay, daun bawang, 1 buah tomat; 1 biji pala, 2 biji Kapulaga, 3 biji cengkeh; 2 cm kayu manis & jahe; 10 sendok makan kecap manis; 1.5 liter air; Garam, lada, penyedap rasa; 1/2 buah gula merah; Sayur pelengkap : Selada air, timun, tomat, rebus wortel, buncis & goreng kentang; 5 buah telur rebus & kupas kulitnya

Dipos pada January 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Selat Solo / Bestik Solo Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Selat Solo / Bestik Solo Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Selat Solo / Bestik Solo Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Selat Solo / Bestik Solo Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Selat Solo / Bestik Solo Daging Sapi adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Selat Solo / Bestik Solo Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 Jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Selat Solo / Bestik Solo Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Selat Solo / Bestik Solo Daging Sapi memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah 1 menu khas Solo cita rasa kuah manis gurih & dengan isi sayuran yg menyehatkan 🥬🥕🧅🥒🍅🥔🥚🥩 😋 #selatsolo #bestiksolo #healthyfood #happymood

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Selat Solo / Bestik Solo Daging Sapi:

200 gr daging sapi, cuci bersih & beri perasan jeruk nipis
5 siung bawang putih
1/2 bawang bombay, daun bawang, 1 buah tomat
1 biji pala, 2 biji Kapulaga, 3 biji cengkeh
2 cm kayu manis & jahe
10 sendok makan kecap manis
1.5 liter air
Garam, lada, penyedap rasa
1/2 buah gula merah
Sayur pelengkap : Selada air, timun, tomat, rebus wortel, buncis & goreng kentang
5 buah telur rebus & kupas kulitnya

Langkah-langkah untuk membuat Selat Solo / Bestik Solo Daging Sapi

Cuci bersih daging sapi & potong daging berlawanan dgn serat supaya tdk alot.

Haluskan duo bawang, tumis bawang & semua bumbu, jika sudah harum masukkan daging sapi. Tumis hingga daging layu.

Masukkan air. Masukkan garam, lada, penyedap rasa, kecap, gula jawa. Test rasa. Masukkan telur yg sudah di rebus & dikupas kulitnya.

Masak hingga daging empuk & kuah sedikit menyusut. Masukkan tomat & daun bawang yg sudah dipotong". Matikan api. Kuah Selat lebih cocok jika di sajikan dalam keadaan dingin.

Sajikan dengan sayur pelengkap & irisan / acar timun. Selamat mencoba bebstie! 😊

Selat Solo / Bestik Solo Daging Sapi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mac chesee beef corn with egg low fat

Lagi kepikiran buat masakan sarapan yang enak tapi yang rendah lemak buat kaum wanita nih yang lagi diet hehehe

1 orang

30 menit

Tahu Kress Bumbu Sapi Panggang

Terimakasih ya mamah cookpad, akhirnya saya dikasih kesempatan lagi untuk berkreasi di dapur, meskipun sedikit bimbang dan puyeng 😅 waktu dikirimi pesan mamah, eh ada sahabat yang semangatin buat ikutan lagi, yaudah caps, untuk di awal saya posting cemilan singkat dulu, ini ada tahu garing biasanya cil bocil kalo di sekolah bilangnya tahu balado yaudah gapapa. Saya bikin versi simpel, selengkapnya bisa cek terus di bagian resep ya 😊 #TiketGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo #Cookpad

cup 300ml

20 menit

Beef butter rice (MPASI 7+)

3 porsi

20menit

Kuah Bakso Tanpa Tulang Sapi

seharian hujan cuaca dingin pas banget pulang kantor mau siapin makan malem untuk keluarga, karena ada stock Bakso di kulkas yuk mari masak bakso homemade, rasanya juga ngga kalah enak sama bakso mamang bakso loh 😍

4 orang

Fusilli n Cheese Tabur Se'i Sapi

Sore-sore ngemil yang creamy2 keju 🤤👍 # cookpadCommunity_Bogor

Beef Teriyaki 🥩🥢

Minggu , 5 Desember 2021 Hai bund ,dapur bahagia hari ini buat menu " Beef Teriyaki " yang biasa ditemukan di restoran restoran cepat saji Bahan bahan dan cara membuatnya praktis banget bund ,cocok untuk menu makanan sehari hari 💕 Selamat mencoba ,Happy Cooking 🔥👩🏻‍🍳 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #masakanseharihari #kuliner #japanesefood #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #teriyaki #beefteriyaki #yakiniku #beefyakiniku

2 orang

30 menit

Slice Beef Teriyaki / Yakiniku Sambal Matah

Sebenernya lebih enak digrill ala all you can eat, tapi karena lamaa harus satu persatu, dibuatlah begini. Beli dagingnya slice beef yang ada fat-nya dan bumbu instan teriyaki / yakiniku di meatshop andalan keluarga. Sambal matahnya pakai resep @xanderskitchen cuma jumlah bahannya disesuaikan selera keluarga. Simple, dimakan pake nasi anget, malem-malem bareng keluarga, alhamdulillah nikmat. #PekanPosbar #KreasiBBQ

4 - 5 orang

1/2 - 1 jam

Krengsengan Daging Sapi

Ini olahan daging kurban kemarin itu lhooo.. Tapi aku baru sempet uploadnya sekarang wkwk, karena kebiasaan kelamaan di draftnya aja wkwk.. Ini enak & simple banget guys, yummyyy! 😘😘 . Silahkan nonton Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang

4 porsi

Sautéed long beans with ground beef (Tumis kacang panjang dengan daging giling)

We have left over ground beef from our last meat loaf dinner, and usually I make mashed potatoes fritter with it, but this time I will cook it with long beans, it reminds me back to my home country😉

3 people

15-20 minutes

Sup iga Sapi

Salah satu menu disaat sedang hujan tiba dan pancaroba terutama sedang flu

4org

1jam 30menit

Oseng² kulit sapi (cecek)

Nyoba² resep baru Alhamdulillah enak juga Siapa tau resep sederhana dan kilat ini bermanfaat

2 orang

15 menit

Rendang Daging Sapi Empuk Lezat

Selalu berbahagia dengan apa yang kita miliki sekarang, karena sebagian orang memimpikan apa yang kita miliki dan kita jalani sekarang. -Self Reminder- Saya lebih suka style rendang dengan bumbu ditumis dulu, karena membuat bumbu lebih wangi, gurih dan tidak langu ketika akan dimakan menjadi Kalio. #Kopijos_Manasin #CookpadCommunity_Yogyakarta #rendangihda #memasakdengancinta #masakituibadah

Week 3 : Nasi Goreng Beef Bowl!

Senin, 14 Februari 2022 Lagi mau nerapin #ZeroWaste , sebelumnya buat beef bowl teriyaki terus masih ada sisa sampe pagi. Yaudah akhirnya kita masukkan buat topping di potong2 kecil hehehe #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Bistik Sapi

Sebenarnya terinspirasi dari tukang masak waktu acara aqiqahan anak kedua saya, yang masak jago banget padahal 2 ekor kambing waktu itu dan sama sekali ngga meninggalkan bau prengus atau amis sama sekali. #BistikSapi #OlahanDagingKurban #ResepMudah

Bistik Daging Sapi ala Jogja

4 porsi

1 jam

14. Sup iga sapi super empukk

Ini menu wajib selingan sewaktu musim hujan. Rebus nya sampai empuuuuk sekali :)

3 porsi

1 jam 30 menit

Sop Tulang Iga Sapi

Terinspirasi dari resepnya teh @indryhapsari914 mantul bangettt, empuk banget. Kebetulan ada sisa tulangan sapi saya campurin juga, jadi bener2 terasa banget kaldunya. Wajib cobain resepnya 💞

Oseng Oncom+tetelan sapi (bisa di ganti kulit sapi)

5 porsi

1 menit

Oseng mercon koyor krecek jogja ala bu narti

Waktu ke jogja coba oseng mercon bu narti, tbh ga bisa ngabisinnya soalnya terlalu pedes, pedes gila sampe bikin merah sebadan 😂 tapi juga manis banget dan makanan manis emang kurang sesuai dengan seleraku yang suka asin gurih. Berhubung koyor atau tetelan itu kesukaanku banget, pengen makan lagi oseng mercon versi yang pedesnya manusiawi dan manisnya sedikit dikurangi (tapi tetep harus ada manisnya, karena ini yang bikin khas jogja banget 😁). Ini hasil coba2 sambil liat resep2 oseng mercon yang ada di cookpad tapi aku sesuaikan dengan seleraku. Jadinya super enak dan nagih, bikin nambah nasi terus ga berhenti 🥰

3 orang