Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sapi memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami sukanya makan masakan yang berkuah. Tongseng adalah salah satu favorit suami. Biasanya kalo bikin tongseng pakai daging kambing tapi kali ini saya coba bikin tongseng daging sapi. Tongseng saya tanpa santan. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Bandung #Tongseng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Sapi:

1. 250 gram daging Sapi
2. Bahan rebusan daging:
3. 1 btg sereh
4. 2 lembar daun salam
5. Bumbu Halus:
6. 3 Bawang merah
7. 2 Bawang putih
8. 2 kemiri
9. 3 cabe keriting
10. Bahan tambahan:
11. 2 sdm kecap manis
12. 1 sdt garam
13. 1/2 sdt gula pasir
14. 1/2 sdt ketumbar
15. 1/4 sdt merica
16. 1/2 sdt bubuk pala
17. 1 btg daun bawang-iris
18. 1 tomat- belah 4
19. 6 cabe rawit utuh
20. Kol secukupnya-iris kasar
21. 1 ruas jari jahe-geprek
22. 1 btg sereh memarkan
23. 1 lembar daun salam
24. 2 lembar daun jeruk
25. Minyak secukupnya untuk menggoreng
26. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Sapi

1

Rebus daging dengan sereh dan daun salam hingga empuk lalu buang airnya dan potong2 dadu.

2

Panaskan minyak,tumis bumbu halus,jahe,daun jeruk,daun salam dan sereh sampai harum tambahkan metumbar dan pala aduk rata, tambahkan daging,masukkan air,kecap,merica,gula,garam,masak hingga air mendidih.

3

Masukkan daun kol, bawang daun dan cabe rawit, aduk rata,koreksi rasa Setelah din kol agak layu tambahkan tomat, aduk sebentar dan angkat