Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade)

Dipos pada February 17, 2022

Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade) memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya stok daging cincang lumayan banyak, dibikin bakso aja deh. Resep dari ibu saya, baksonya bikin anak lanang gak berhenti2 makan. Kenyal dan teksturnya pas banget ☺

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade):

  1. 500 gr daging sapi cincang
  2. 100 gr ayam fillet cincang
  3. 6 sdm tepung tapioka
  4. 2 sdm putih telur
  5. 2 sdt bawang goreng
  6. 2 sdt bawang putih bubuk
  7. 1 sdt lada bubuk
  8. 1 sdt gula pasir
  9. 1 sdt kaldu jamur (opsional)
  10. 1 sdt pengenyal
  11. 3 sdt garam
  12. Secukupnya es batu

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade)

1
Giling daging cincang dan ayam fillet. Saya menggunakan food processor. Dimangkok terpisah masukkan 3 sdt garam ke campuran es batu dan air, kemudian masukkan ke gilingan daging.
2
Putar lagi gilingan. Kemudian masukkan 2 sdt bawang goreng, 2 sdt bawang putih bubuk, 1 sdt lada, 2 sdt gula, 1 sdt penyedap (opsional), es batu tambahan.
3
Di mangkok terpisah, masukkan 6 sdm menggunung tapioka, 1 sdt pengenyal. Aduk2 kemudian masukkan semuanya ke gilingan daging, tambah es batu.
4
Setelah selesai digiling hasilnya akan seperti ini. Sisihkan.
Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade) - Step 4
5
Rebus air hingga mendidih. Setelah air mendidih bulat2kan adonan daging yang sudah selesai tadi, besar kecilnya ukuran bakso sesuai selera ya bun.
6
Setelah dibulatkan langsung masukkan dalam air panas mendidih. Kalau kata ibu saya, bakso yang hasilnya kenyal akan mengapung ketika dimasukkan dalam air panas, seperti ini
Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade) - Step 6
7
Angkat bakso2 yang sudah mengapung ke permukaan dan tiriskan.
8
Bakso siap disantap untuk segala jenis hidangan ☺
Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade) - Step 8
9
Tips supaya baksonya kenyal, gunakan daging cincang segar yang baru dibeli langsung diolah. Atau jika sudah masuk freezer, saat dikeluarkan dari freezer jangan sampai daging terlalu lembek ya bun, masih agak beku gak apa2. Selamat mencoba bun ☺

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Daging Sapi (Isian Roti)

Tumis Daging Sapi (Isian Roti)

Dapet tantangan dari Keponakan untuk membuat roti dengan isian daging. Nah...ini tantangan harus bisa segera terealisasi, malu dong kalo tidak bisa...Okelah aq coba dengan membuat isiannya terlebih dahulu. Cari2 resep, ketemulah resep dari Pawon Mair, resepnya simpel, kebetulan bahan didapur juga komplit. jadilah Tumis Daging Sapi untuk Isian Roti dan juga bisa buat topping nasi Tim..Terima kasih resepnya Mama Ir #cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya

Beijing Beef ala Panda Express

Beijing Beef ala Panda Express

Dah lama bgt simpan ini resepnya @CookingAndy akhirnya baru dieksekusi juga rasanya mantul meskipun otentik aslinya blom pernah cobain #PejuangGoldenApron3 #Minggu30 #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun

Beef teriyaki

Beef teriyaki

Beef Teriyaki ala saya :) Setiap resep itu mungkin ada ciri dan cara masaknya yang tertentu. Seperti biasanya Beef Teriyaki itu ya pakai daging mentah iris tipis yang direndam dulu dengan saus perendamnya. Tapi ini karena adanya daging iris yg sudah direbus ya tetap dipaksain jadi Beef Teriyaki, rasanya.. tetep sama, tetep enak.. kan sausnya sama :D #PejuangGoldenApron3

Asem asem sandung lamur yummy 😋

Asem asem sandung lamur yummy 😋

Edisi lg pingin buat yg berkuah. Baunya yg khas bikin kangen jg sama masakan ini. Asem pedes wuiiih pokoke yummy tenan ini sayur😋

Rawon Sapi

Rawon Sapi

Masak rawon agak tricky terutama dalam memilih bahan bumbu utamanya yaitu kluwek. Pastikan kluwek sudah matang, saat dibuka berwarna hitam dan konsistensinya lunak. Karena kalau masih mentah dan warnanya coklat, rasanya jadi pahit. Tipsnya cari yang jika dikocok berbunyi. #PejuangGoldenApron3

Rawon Sengkel

Rawon Sengkel

Disini aq jg pake bumbu instan rawon merk bamboo utk tambahan bumbu aja..

Beef Ramen ala rumah 🍜

Beef Ramen ala rumah 🍜

Sebenernya aku ga begitu suka makanan jepang , tp berhubung musim hujan dan lagi ada stok tulang sapi dirumah akhirnya mikir coba deh bikin ramen sendiri dan hasilnya cukup memuaskan 😍😍 lumayan pake bahan yg ada dirumah dan gampang banget deh 🍜🍜🍜

2 Orang
30 menit
Rica-rica kikil sapi "pedas manis"

Rica-rica kikil sapi "pedas manis"

Ada beberapa bahan sisa belanja kemarin di kulkas, dicampur-campur jadi satu, jadilah rica-rica kikil ini. Selamat mencobaa^^

3-4 orang
1 jam 30 menit
Beef Slice Lada Hitam

Beef Slice Lada Hitam

Favorit suami ❤️

2 orang
15 menit
Terong Lilit Slice Beef

Terong Lilit Slice Beef

Apaya judulnya wkwk terinspirasi dari menu sukaanku di sushi tei, pengen kesana tp psbb. Iling rupane lali roso lan jenenge gaiss huhu

3-4orang
Tumis Buncis Beef Slice

Tumis Buncis Beef Slice

Biasa numis buncis pakai daging giling,kebetulan punya beef slice jadi coba disatuin aja dan rasanya enakkk 🙂 #tumisbuncisbeefslice #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
30 menit
Gule daging SAPI

Gule daging SAPI

Karena punya stok daging di kulkas jadi kepikiran masak gule aja.... Yuuuk liat cara buatnya🙏😀

Lapis Daging Sapi

Lapis Daging Sapi

-+45 menit
Rendang Sapi by mertua

Rendang Sapi by mertua

Resep mertua...save disini biar gk lupa...

Tetelan ikan

Tetelan ikan

Bagian leher ikan. Krn kalau pas sabtu dibelikan matang. Trs jd pengen bwt. Tapi asal dibumbu kare aja

Balungan sapi lombok hijau

Balungan sapi lombok hijau

Saya membuat resep ini, karena sangat disukai oleh keluarga saya. Siapa tau dengan resep yang sangat simpel dan sederhana ini dapat membuat orang di sekeliling saya menjadi suka. Dan selamat mencoba ❤

3-4 orang
-+ 1 jam
Rawon sapi (Black Beef Soup) 😁😂

Rawon sapi (Black Beef Soup) 😁😂

Bismillah..sudah minggu ke -30 sebagai #PejuangGoldenApron3 (20-12-20) Seumur umur baru ini bikin rawon pakai bumbu uleggood bukan pakai yg endopud, yaa seneng yaa terharu.. paling bikin degdegan ya saat mecahin si kluwek..dari sekian banyak..cuma 5 yg bisa di masak. 😁. Resep ini saya dapat dari ibu2 hebat #CookpadCommunity_Bandung salah satunya mba Lina jadi sekalian untuk setoran #BandungArisanRecook_DapurBwish dan #BandungSilihAsaan_karesepMamah . Ibu mertua juga suka banget rawon, tapi biasanya beli matang, ibuku juga suka rawon tapi biasanya beli bumbu jadi, dengan berhasilnya resep ini, saya jadikan kado buat 2 ibuku sebagai kado #MasakanUntukIbu yg tak terhenti doanya untuk diriku. Owh iya...saya tidak.menambahkan bumbu penyedap apapun dan rasanya endulenokkkk. Hayuk dicoba... 👍😉

6 orang
1 jam