Anda sedang mencari inspirasi resep Lapis Jantung Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lapis Jantung Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lapis Jantung Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lapis Jantung Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis Jantung Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis Jantung Sapi memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi beberes isi kulkas, masih ada jantung dan sedikit dengkul sapi, kepikiran dimasak lapis ternyata cocok juga. Bener2 ngabisin nasi sih ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis Jantung Sapi:

1. 1 kg jantung & dengkul sapi
2. Minyak goreng utk blender (boleh skip/ganti air)
3. 🍳bumbu halus;
4. 10 siung bwg merah
5. 6 siung bwg putih
6. 4 butir kemiri
7. 1 sdm ketumbar
8. 10 buah cabe rawit
9. 6 buah cabe merah keriting
10. 1 jempol kunyit
11. 1 jempol lengkuas
12. 🍳bumbu cemplung;
13. 2 batang sereh
14. 3 lembar daun salam
15. 3 lembar daun jeruk
16. 5 buah cengkeh
17. 1 lembar kayu manis
18. 3 butir biji asam jawa
19. 1/2 sdm merica bubuk
20. 1 sdm garam (menyesuaikan)
21. 1/2 sdm gula pasir
22. 2 sdm kecap manis
23. 500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Lapis Jantung Sapi

1

Siapkan semua bahan, bumbu halus dan bumbu cemplung serta jantung dan dengkul sapinya.

2

Tuang jantung dan dengkul sapi diatas wajan, kemudian tuang juga bumbu halus serta bumbu cemplungnya.

3

Aduk2 merata, nyalakan apinya.

4

Setelah mulai berubah warna, masukkan air kemudian kecap. Aduk2. Tunggu hingga empuk, matang dan air menyusut. Siap dihidangkan.