Tongseng Sapi Pedas Manis

Dipos pada April 2, 2022

Tongseng Sapi Pedas Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Sapi Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Sapi Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Sapi Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Sapi Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Sapi Pedas Manis adalah 4 - 5 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Sapi Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sapi Pedas Manis memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapet daging kurban dari masjid, mau nyate gak punya alat bakarnya, pas banget suami request tongseng yang pedes manis. Kebetulan rempah dan bahan-bahan lain nya lagi ada semua jadi tinggal eksekusi.. Alhamdulillah the first time aku masak menu di luar zona amanku (santan) dan berhasil, suami pun suka sampe nambah 2 piring 🥰 #RecookLilisWijaya #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Sapi Pedas Manis:

  1. Bahan Utama
  2. 1/2 Kg Daging sapi
  3. 1/4 Buah Kol / kubis
  4. 1 Buah Tomat
  5. 1 Btg Daun bawang (iris)
  6. 1 Btg Serèh
  7. 1 Ruas Lengkoas
  8. 3 Lbr Daun jeruk
  9. 2 Lbr Daun salam
  10. 1 Bks Santan (aku pakai kara)
  11. Secukupnya Minyak goreng untuk menumis
  12. Secukupnya Air matang
  13. Bumbu Halus (uleg)
  14. 8 Butir Bawang merah
  15. 5 Butir Bawang putih
  16. 3 Buah Cabai merah keriting
  17. 2 Buah Cabai merah besar
  18. 9 Buah Cabai rawit merah campur hijau (sesuai selera)
  19. 4 Butir Kemiri
  20. 2 Butir Kapulaga
  21. 1 Sdt Lada utuh
  22. 1 Sdt Ketumbar utuh
  23. 1 Ruas Kunyit
  24. Bumbu Masak (sesuai selera)
  25. 1 Sdt Garam
  26. 1 Sdt Kaldu jamur
  27. 1/2 Butir Gula merah
  28. Secukupnya Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Sapi Pedas Manis

1
Cuci bersih dengan air mengalir daging sapi lalu rebus sampai empuk. Setelah empuk angkat, buang air rebusan. Potong dadu (sesuai selera). Sisihkan..
2
Cuci bersih dengan air mengalir semua bahan, potong sesuai selera kol, tomat, dan daun bawang. Jangan lupa siapkan semua bumbu: geprek, uleg, dan bumbu masak.
Tongseng Sapi Pedas Manis - Step 2
3
Apabila sudah lengkap dan siap semua bahan, panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu disusul masukkan lengkoas, serèh, daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai wangi bercampur rata berubah warna
4
Setelah semua bumbu halus dan bumbu geprek wangi serta berubah warna, masukkan daging sapi, oseng-oseng sampai bumbu meresap kedalam daging. Bila dirasa sudah cukup meresap, masukkan air matang lalu disusul masukkan santan kara, aduk terus jangan sampai santan pecah
5
Sambil diaduk sambil masukkan bumbu masak: garam, kaldu jamur, gula merah, dan kecap manis, aduk rata sambil tes rasa, apabila rasa sudah pas masukkan kol, tomat, dan daun bawang. Aduk rata, masak hingga matang
Tongseng Sapi Pedas Manis - Step 5
6
Setelah dirasa sudah matang merata, matikan kompor, lalu Tongseng Sapi Pedas Manis bisa langsung disajikan 🥰
Tongseng Sapi Pedas Manis - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Selamat Hari Raya Idul Adha 1441H kali ini aku mau masak Rendang daging sapi. Selamat mencoba🤗 Source: CR Cook

1 jam 30 menit
Sop Daging Sapi Simple Anti Ribet

Sop Daging Sapi Simple Anti Ribet

Mumpung masih dalam suasana idul adha, mari mengolah daging² hasil qurban 😄. Saking banyaknya daging yang didapatkan, saya simpan dagingnya didalam freezer dalam keadaan mateng. Tips and trick : Cuci bersih daging kemudian rebus daging sampai empuk. Biasanya saya mengganti air sampai 3x. Setelah itu, bagi daging menjadi beberapa bagian sesuai porsi masak masing². Masukkan daging yg sudah dibagi kedalam plastik dan masukkan freezer. Jika mau masak, tinggal ambil satu plastik aja. Ini saya share masak daging simple no ribet.

4 porsi
30 menit
Sapi Goreng Tepung (Sasa)

Sapi Goreng Tepung (Sasa)

Salah satu cara mengolah daging kurban.. 😊

Tumis daging sapi saos tiram

Tumis daging sapi saos tiram

Lebih suka yg tumis2an,hehehe

Asem asem daging sapi keluarga

Asem asem daging sapi keluarga

Favorit suami Mari memikat para suami buk ibuk

1 jam
Bakso Daging Sapi Kuah Taichan

Bakso Daging Sapi Kuah Taichan

Kalo sedang cuaca dingin pasti yang dicari makanan yang panas, kali ini jatuh pada Bakso kuah taichan yang super pedas, mantap dan segar jeruk nipis, mumpung Hari Raya Idul Adha pasti ada stock daging ya mom's cobain yuk.. swear deh bikin ketagihan😁 (N.9) #GA_TheNextLevel #BancakanOnlineBarengCookpad #CookpadCommunity_Malang #PIEAPPLE #eBook

3 orang
1jam 30mnt
Daging Sapi Teriyaki Simple

Daging Sapi Teriyaki Simple

Resep teriyaki ini sebenernya gak pake saus teriyaki, karena bingung mau kasih nama apa, jadi tetep daging sapi teriyaki aja hehehe. simplee bgttt walaupun tapa saus teriyaki, tapi tetep enak bgttt. tapi di sini aku bikin resep dengan saus teriyaki yaa.

1-2 orang
Cheese smocked beef loaf bread (roti)

Cheese smocked beef loaf bread (roti)

Follow juga instagram: koleksiresepsj #PejuangGoldenApron2

2 porsi
1 jam 30 menit
Tongseng sapi ala aku 😂

Tongseng sapi ala aku 😂

Masih seputar daging qurban bunda, masakan yg simpel dan pastinya enak hihi

Gulai tunjang /kikil kaki sapi

Gulai tunjang /kikil kaki sapi

hallo.. assalamu'alaikum.. alhamdulillah.. memasuki pekan ke-10 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 sekaligus ikut memeriahkan program #CABEKU dengan tema olahan serba santan #bamasakjosantan kebetulan sekali saya lagi seneng2 nya nyobain resep aneka masakan padang, padahal dulu tau nya cuma rendang dan ayam bakar aja 😝😅 kali ini saya coba ber-experiment pake tunjang atau kikil dari kulit kaki sapi alhamdulillah berhasil😁enak.. bumbu nya sengaja ga saya tumis dulu, biar ga terlalu berminyak, tapi beberapa bahan harus di sangrai dulu yaa biar ga bau langu selamat mencoba.. #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #bamasakjosantan

149. Sop Iga Sapi

149. Sop Iga Sapi

Bismillah.. Ikut meramaikan kembali PosBar bareng genk alumni kelas online cookpad "Mendulang Rezeki di Bulan Ramadhan" yang ke 4. Kali ini temanya olahan daging. Saya membuat menu ini. Rasanya sedap sekali. Source : Indry Hapsari #AlumniKelasCookpad_OlahanDaging

5-6 orang
60 menit
Sirloin steak with blackpaper souce

Sirloin steak with blackpaper souce

Kami sekeluarga suka sekali makan steak , dari pada kita keluar makan di resto dengan resiko covid19 mending kita bikin sendiri bun , dan lebih ekonomis 😉😉😉

4 orang
30menit
17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri

17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri

Dua hari ini dapat daging qurban, mikir mo dimasak apa ?, Akhirnya tanya2 pak suami, ehhh....pengen dimasakkan daging yg biasa dijual di RM Padang, Oooo...Rendang kataku, meski gak persis sama dgn rendang khas Padang tapi rada2 miriplah... Rasanya jg okee, pak suami dan anak2 sampe lahap makannya, oyaaa...sekalian ini mo ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad, #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Main jauh dulu hari ini ke Papua. Di Papua ternyata masaknya tongseng loh. Hehe.. Ini resep dari Mbak Cha Ndra yang ada di Papua sana yang sudah aku recook dengan ketersediaan bahan dan selera keluarga di rumah. Hasil belanja ide daging sapi dan santan instan di #BelanjaIdeDiPasarCookpad siapa tau bisa dapetin #SarungTanganCookpad. Alhamdulillah hasilnya enak. Yuk kita masak bareng! #recook #PejuangGoldenApron3

Martabak mini isi makaroni daging sapi

Martabak mini isi makaroni daging sapi

Masakan yang mudah dan praktis untuk disajikan bersama keluarga Selain itu cocok utk dijual sbg jajanan

5 porsi
30 menit
Krengsengan Daging Sapi Suroboyo

Krengsengan Daging Sapi Suroboyo

Sudah lama saya dan istri tidak ke Surabaya. Apalagi dengan adanya Covid 19 menjadikan kami lebih banyak beraktivitas di rumah. Memanfaatkan kiriman daging kurban dan bernostalgia 'blakra'an' ke sudut-sudut kota Surabaya akhirnya kami memasak menu khas Arek Suroboyo yaitu krengsengan sapi.

6 orang
1 jam
Soto Daging Sapi 🐄

Soto Daging Sapi 🐄

Dendeng ragi daging sapi

Dendeng ragi daging sapi

Masih edisi idul adha olahan daging 🤭,resep dari ibu tercinta rasanya ruuuas biaasa 🥰 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bogor

Rawon sapi surabaya

Rawon sapi surabaya

dapat daging kurban bingung di masak apa..akhirnya pilihan jatuh pada rawon sapi..konom katanya klo rawon itu enak dimakan buat besk jadi saya masak malem dimakan besok paginya...alhamdulillah semua keluarga suka...

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Naaaah, kalo ini requestnya bapaknya bocil, kepingin tongseng udah lamaaa banget, hehe. Malahan minta yang pedessss, okay pak siaap saya mah, asal jangan ngeluh mules aja abis makan pedes, hahaha. #GA_TheNextLevel #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

3 orang
1 jam