Sate Sapi Kambing Maranggi No Bau Prengus

Dipos pada March 30, 2022

Sate Sapi Kambing Maranggi No Bau Prengus

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Sapi Kambing Maranggi No Bau Prengus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Sapi Kambing Maranggi No Bau Prengus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Sapi Kambing Maranggi No Bau Prengus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Sapi Kambing Maranggi No Bau Prengus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Sapi Kambing Maranggi No Bau Prengus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Sapi Kambing Maranggi No Bau Prengus memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada daging sapi dan kambing sedikit jd dibuat sate Maranggi. Ini ga bau sama sekali. Gak pake daun pepaya juga karena lg ga ada jd kita pakai air teh buat empukinnya ya 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Sapi Kambing Maranggi No Bau Prengus:

  1. 250 g Daging Sapi
  2. 500 g Daging Kambing
  3. Bumbu Marinasi
  4. 2 bulat Gula Merah
  5. 5 siung Bawang Putih
  6. 3 siung Bawang Merah
  7. 2 cm Lengkuas
  8. 3 cm Jahe
  9. Sedikit Pala
  10. 1 sdt Ketumbar
  11. 1 sdt Bubuk Lada
  12. Secukupnya Garam
  13. Secukupnya Kecap Manis
  14. Bahan Menghilangkan Bau Kambing
  15. 3 cmJahe
  16. 3 cm Lengkuas
  17. 5 helai Daun Salam
  18. 5 helai Daun Jeruk
  19. Bahan Mengempukkan Daging
  20. 1 bungkus Teh
  21. Bahan Tambahan
  22. 0.5 buah Tomat
  23. 3 buah Cabai Merah Keriting
  24. 3 siung Bawang Merah

Langkah-langkah untuk membuat Sate Sapi Kambing Maranggi No Bau Prengus

1
Siapkan bahan-bahan diatas. Cuci bersih daging dan potong dadu. Untuk daging sapi empukkan dengan air teh. Untuk daging kambing beri rempah-rempah untuk menghilangkan bau. Diamkan kurang lebih 30 menit
Sate Sapi Kambing Maranggi No Bau Prengus - Step 1
Sate Sapi Kambing Maranggi No Bau Prengus - Step 1
2
Siapkan bumbu Marinasi lalu blender hingga halus.
Sate Sapi Kambing Maranggi No Bau Prengus - Step 2
Sate Sapi Kambing Maranggi No Bau Prengus - Step 2
3
Balurkan bumbu Marinasi ke dalam daging sebelumnya untuk daging sapi dicuci bersih terlebih dahulu untuk menghilangkan sisa teh. Lalu beri kecap manis. secukupnya. Koreksi rasa. Tambahkan garam sesuai selera. Diamkan 1 jam agar lebih meresap.
Sate Sapi Kambing Maranggi No Bau Prengus - Step 3
Sate Sapi Kambing Maranggi No Bau Prengus - Step 3
4
Tusuk-tusuk daging lalu bakar. Disini bisa tambahkan kecap atau tidak sesuai selera. Saya tidak karena bumbunya sudah cukup pas. Sebelumnya oleskan sedikit margarin ke dalam teflon. Bolak balik sate agar matang merata.
Sate Sapi Kambing Maranggi No Bau Prengus - Step 4
Sate Sapi Kambing Maranggi No Bau Prengus - Step 4
Sate Sapi Kambing Maranggi No Bau Prengus - Step 4
5
Setelah matang sajikan sate dengan irisan bawang merah, cabai dan tomat.
Sate Sapi Kambing Maranggi No Bau Prengus - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Malbi Hati Sapi Pedas

Malbi Hati Sapi Pedas

Hati sapi selain dibuat sambel goreng hati atau di rendang, dimasak dengan bumbu malbi ini juga enakkkk banget 😋 #PejuangGoldenApron3

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi (Tanpa Air)

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi (Tanpa Air)

Baru kali ini masak sambal goreng kentang pake ati sapi tapi bumbunya ga pake air ya .Sesuai selera masing2 bisa juga di tambahkan air biar ga terlalu kering .

1 jam
Gulai iga sapi

Gulai iga sapi

Bkin masakan ini buat tmen mkn lontong dihari raya Idul Adha. Tdk sya ksh cabe krn biar sikecil bs ikut mkn... #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #CocomtangPost_SiReda #CookpadCommunity_Tangerang

Sambal ati sapi spesial HUT 75 tahun RI ❤️pedas bikin kangen Indonesia

Sambal ati sapi spesial HUT 75 tahun RI ❤️pedas bikin kangen Indonesia

Repot bikinnya, susah cari bahannya pesen online segala soalnya di sini jeroan itu jarang, jadi musti kayak ke butcher online yg agak gede baru ada. Pesen sekalian ama lidah sapi, oxtail, etc. Lidah sapi uda kemaren dibikin sate padang ama suami. Menu ini khusus dibuat untuk memeriahkan HUT ke 75 Indonesia, meski jauh di Bristol tapi ttp dekat di hari :) Dan nanti mau dibawa untuk makan2 sama temen2 Indonesia di taman (dengan masker dan social distancing tentunya yak) Rasanya? UENAK lah, resepnya dari teh Indry Hapsari karena aku ngga bisa ngolah masakan Indonesia, dan like always sedap banget Harusnya biar rame pake kentang gitu ya, tapi aku uda cape, soalnya persiapannya panjang hahaha, cm ini enak banget, klo mau bikin yg banyak sekalian lalu di-freezer, dan kapanpun mau makan bisa ^^ Buat yg tinggal di UK, monggo di-recook Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/1439837-sambal-goreng-ati-sapi-petai

Baby kailan with beef

Baby kailan with beef

Memanfaatkan bahan sisa dikulkas dan bumbu yang ada. Karena suka sayuran jadi apapun makanannya harus ada yg warna ijonya 🥰

4 porsi
30 menit
Saoto/sauto wonosobo (soto taucho) daging sapi dan ketupat

Saoto/sauto wonosobo (soto taucho) daging sapi dan ketupat

Resep dari Ibu dan tante saya dari wonosobo. Tiba-tiba ingin makan saoto dan ketupatnya, ingin mudik lagi pandemi begini sulit. Setiap mudik selalu mampir di saoto Daroji. Saya dan keluarga tidak pernah absen ke Daroji setelah lebaran (H+2). Saoto biasanya disajikan dengan ketupat, tempe kemul, dan geblek (aci singkong di goreng). Isi bumbunya hampir mirip dengan empal gentoñg.. tapi yang jadi ciri/khasnya adalah tauchonya.. Karena arti kata saoto itu asalnya dari soto sedangkan tauto yang artinya taucho. Taucho terbuat dari fermentasi kacang kedelai. Jadi sauto/saoto wonosobo ini perpaduan soto dengan tauto. Warnanya kuning karena menggunakan kunyit. #JelajahResepKhasNusantara

4-5 orang
1 jam
Rolade Daging Sapi

Rolade Daging Sapi

Dapat daging sapi waktu Idul Adha ini. Biar anak-anak juga mau makan buat aja rolade daging sapi. Simple dan enaak. Dan bonusnya bisa dibuat froozen food alias stok lauk di freezer. Meringankan dan menyelamatkan dalam kondisi darurat. Asyek😘... #PejuangGoldenApron2 #AlumniKelasCookpad_OlahanDaging

2 gulung
Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Bismillah Salah satu menu favorit keluarga di rumah dengan memanfaatkan daging qurban yg udah seminggu di freezer. Saya memakai resepnya mba Julie Kustianingsih, untuk lebih jelasnya bisa dilihat https://cookpad.com/id/resep/10350170-tongseng-daging-sapi?invite_token=xYrUNSReaCGEBp81j6KFMKWB&shared_at=1596981905 #cabeku #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3

Crispy Beef Steak

Crispy Beef Steak

#PejuangGoldenApron2 Resep steaknya aja, saus dan mashed potatoes hanya pelengkap

Kebab Smoke Beef

Kebab Smoke Beef

Hari ini sekalian buat kebab buat cemilan anak2 di rumah🥰Buatnya ternyata gampang & cepet.Hasilnya juga dapetnya banyakk👍👍 #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung #GA_TheNextLevel

6 bh
30 menit
Daging Sapi Bumbu Basah (versi manis)

Daging Sapi Bumbu Basah (versi manis)

Bismillah Masih dalam rangka ngabisin daging qurban😀 Resepnya ummi Erlinda Dapoer Oznon ini mantul bgt MaasyaaAllah Mirip rendang kuahnya kental dengan bumbu tapi ini manis banget anak-anak suka banget karena gak pedes😍 Saya bikin setengah resep y teman-teman resep aslinya bisa kepoin akunnya Dapoer Oznon #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Tangerang #MenuIdulAdha #OlahanDagingSapi #menuanak

4 orang
2,5 jam
Beef Steak Rumahan🏘 Honey mustard souce

Beef Steak Rumahan🏘 Honey mustard souce

Beef steak ala2 di rumah. Lumayan 🤭Pengennya mau pake mushroom souce, tp bahan di rumah enggak lengkap. Jadi di sesuaikan aja yg ada... kalo lapar apa aja abis 😅. #PejuangGoldenApron3 #week8

1 orang
25 mnt
Oseng kulit mlinjo daging sapi

Oseng kulit mlinjo daging sapi

Masih melanjutkan memasak kiriman bahan dari ibunya anak kos. Juga misi menghabiskan daging kurban 😁

2 orang
1 jam
Semur Daging Sapi

Semur Daging Sapi

Masih suasana Idul Adha kan Mom..daging masih banyak alhamdulillah..diolah yg simple biar bisa untuk anak- anak makan 🥰 #resepdaging#menulebaran#menuiduladha

Daging sapi lada hitam (2)

Daging sapi lada hitam (2)

Judulnya dikasi angka (2) karena ini variasi kedua dari daging sapi lada hitam. Perbedaan dengan resep daging sapi lada hitam (1) (yang pernah saya posting sebelumnya) adalah olahan daging ini menggunakan resep marinasi ala bulgogi, namun tanpa marinasi, jadi langsung dimasukin penggorengan. Jauh lebih simpel, ini saya buat sebelum berangkat kerja. Cocok buat mamak mamak yang ngga punya waktu banyak buat masak. Kekurangannya memang rasanya kurang tajam dibandingkan daging sapi lada hitam (1) dan kurang meresap dibandingkan bulgogi lada hitam. Tapi layak dicoba 👍🏼 resep daging sapi lada hitam (1): https://cookpad.com/id/resep/12197037-daging-sapi-lada-hitam-yoshinoya-ala-ala?via=profile resep bulgogi lada hitam: https://cookpad.com/id/resep/12537765-bulgogi-lada-hitam?via=profile #PejuangGoldenApron3 minggu #11

4 porsi
30 menit
Pedas manis daging kambing + daging sapi has dalam

Pedas manis daging kambing + daging sapi has dalam

Bismillah, ikut tantangan #BelanjaIdeDiPasarCookpad siapa tau dapat hadiah #Sutil Cookpad. Kebetulan Pak Bojo minta dimasakkin olahan daging kambing + daging sapi has dalam tapi requestnya jangan di gulai/sop/sate/semur. Jadilah emak, meluncur ke #BelanjaIdeDiPasarCookpad dan memilih daging kambing + daging sapi has dalam , Alhamdulillah masak ini bikin nasi di magic com tandas 😂 #Sutil Cookpad

Lobak putih daging sapi masak cao (beef and radish stirfry)

Lobak putih daging sapi masak cao (beef and radish stirfry)

Hari ini pasar cookpad dibuka. Utk meramaikan saya pilih bahan daging sapi has dalam dan saus tiram. Resep ini salah satu menu yg sering saya masak dirumah. Mudah cepat dan dijamin uenak polll.... Habisin nasi deh hahaha.... temen2 mgkn kurang familiar dengan cao yah. Cao ini adalah tape dri ketan plus angkak, jika difermentasi lebih lama biasanya menghasilkan arak wongjiu. Biasanya aga susah cari di supermaket, mgkn beli online atau ke pasar tradisional besar yg jual bahan makanan chinese food baru ada. Klo saya dapat dari sodara yg buat. Tapi sampe skrg blm brani praktek bikin sendiri sih. Mgkn nanti klo uda mantap akan sy coba dan klo sukses share jg di sini ^^ Daging nya bisa diganti sesuai selera yah. Tp menurut saya yg paling enak di menu ini ya has dalam sapi. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3

3-4 porsi