Rendang Daging Sapi

Dipos pada March 4, 2022

Rendang Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging Sapi adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Sapi diperkirakan sekitar 2 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perdana ngolah daging sapi menjadi masakan rendang. Beli bumbu uleg di catering langganan kantor karena belum PD ngeracik sendiri, bumbunya juga banyak banget, repot beli ke pasar hehe Beli 1 bks bumbu untuk 1kg daging. insyaallah bumbu ulegnya sehat karena pake standar gizi RS :) Tetep saya tambahin bumbu sendiri ya mom.. Selamat mencoba !

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 1,5 liter santan kelapa dr 2 butir kelapa tua
  3. bumbu uleg Yuva Catering
  4. 5 cabe rawit merah
  5. 7 cabe rawit setan
  6. 2 lbr daun salam
  7. 2 lbr daun jeruk
  8. 2 batang sereh
  9. 1 lbr daun kunyit
  10. garam, gula, kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

1
Potong-potong daging sapi, agak besar ya supaya pas sudah menyusut gak kekecilan.
2
Marinate daging : Ambil sebagian bumbu uleg dan lumuri ke daging sapi sampai merata. Diamkan kurleb 30 menit sampai bumbu meresap.
3
Tumis sisa bumbu uleg dengan daun salam, daun jeruk, sereh, kecuali daun kunyit.
4
Masukkan santan, aduk sampai rata. Setelah mendidih, gunakan api kecil.
5
Masukkan daging sapi, aduk sampai merata.
6
Tambahkan daun kunyit yang sudah dipotong-potong. Sering diaduk-aduk yaa supaya gak pecah santannya.
7
Masak dengan api kecil hingga santan menyusut dan daging berubah warna menjadi merah gelap. Beri garam, gula & kaldu jamur. Saya masak kurleb 1,5 jam sampai santan menyusut dan meresap ke daging. Lama banget yaa 😁
Rendang Daging Sapi - Step 7
Rendang Daging Sapi - Step 7
8
7. Sajikan dengan ♥️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef steak Rumahan Rasa Resto

Beef steak Rumahan Rasa Resto

4 orang
40 menit
Beef Lasagna

Beef Lasagna

Alhamdulillah... ini resep pertama yang aku share di cookpad. Udah lama banget pengen share, tapi selalu gagal foto masakan. Begitu mateng, langsung santap ludesss! hihi Oke, jadi resep ini aku ambil dari sabiya.kitchen dengan beberapa penyesuaian (menyesuaikan bumbu yg ada di dapur dan menyesuaikan selera juga :) Jujur resep ini endeeuuss abiss, keju banget, dan pasta tomat sengaja aku kurangi karena suami kurang suka kalau terlalu asam. Tips: 1. Oregano / thyme / italian herbs (tambahkan hanya jika ingin aromanya wangi khas italian taste -menurutku ya, maaf klo salah hihi). Jadi ini bisa di skip. 2. Kalau ga suka rasa asam dari tomat, kurangi pasta tomat dan saus tomatnya yaa (Aku pake resep versi udah dikurangi saus dan pasta tomatnya) Selamat mencobaa...

4 porsi
1 jam 30 menit
Tumis sapi lada hitam

Tumis sapi lada hitam

2 - 3 orang
20 menit
Rica Rica Daging Sapi

Rica Rica Daging Sapi

Niat awalnya mau masak Oseng Mercon, tapi ngga tega buat masak berkilo kilo cabai dengan daging 😭 karna lagi lagi ada orang tua yang ngga bisa makan terlalu pedas. Ngga apa apa, yang penting semua bahagiaaaa. #PejuangGoldenApron2 #RicaDaging #MasakanPedas #OlahanDagingSapi Selasa, 15 September 2020

💖 Beef Teppanyaki ala Ko* 💖

💖 Beef Teppanyaki ala Ko* 💖

Semenjak pandemi gak berani makan diluar, tapi kangen banget sama beef teppanyaki nya salah satu restaurant jepang yg makan nya sambil liatin chef nya, jadi coba buat sendiri deh🥰

1 orang
25-30menit
Nasi Goreng Hati Sapi

Nasi Goreng Hati Sapi

2 porsi
1 jam
Hati sapi kecap

Hati sapi kecap

Bismillah semoga dengan hati sapi kecap ini tensi darahku bisa normal,sudah semingguan ini pusing kliyengan disebabkan rendahnya tensi darah. #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_pontianak

1porsi
20menit
Gulai Daging Sapi Menggoda

Gulai Daging Sapi Menggoda

Makan ketupat tidak lengkap tanpa gulai,kali ini aku pilih gulai daging sapi soalnya semuanya suka #PejuangGoldenApron3

20 orang
1 jam
Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

#PejuangGoldenApron3 #Week22

Thai Beef Basil

Thai Beef Basil

Diambil dari resepnya Wilgoz..

3-4 orang
30 menit
Semur rolade sapi

Semur rolade sapi

menu andalan bekel anak2 klo sekolah benernya rolade sapi🤪tpi biasanya ga diksih kuah klo utk bekel.ini school from home dr maret jrang banget minta ini..awet mkanya di frezer eh tetiba si bungsu lg buka2 frezer langsung nemu favoritnya minta di eksekusi 🤪 baiklahhhh☺ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #kidsfriendly

Paru Sapi Goreng Sambal Terasi

Paru Sapi Goreng Sambal Terasi

Beef Toast

Beef Toast

Anak anak suka sama j1w4 toast.. Drpd beli, mahal.. Mending bikin.. Hihi Pakai resep saya yg leopard roti tawar. #BreadTime #Semarak_BreadTime #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #dapoertara

Pindang tulang iga sapi

Pindang tulang iga sapi

Pindang makanan khas orang Palembang dan sekitarnya. Berkuah, seger manis asin, masem. Ada pindang Ikan Patin, Pindang Daging, Pindang Tulang (iga), bahkan ada yg masak ikan Nila dibikin pindang. #JelajahResep 05112020

4 orang
Cottage Pie (Beef & Veggies)

Cottage Pie (Beef & Veggies)

Ola momies, Sy bikin lg resep cottage pie nih. Kali aja momies ada yg pengen coba masak resep ini, pasti orang rumah suka deh. Tapi kali ini resepnya ditambah veggiesnya, ditambah biji polong biar tambah kenyang bwt lunch or dinnernya. ☺🥰 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3Challenge #ResepMamiJo

6 orang
1 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Tombo kangen pengen rendang daging nah nyari resep nemu resepnya mak tia langsung deh eksekusi, nyuss rasanya 😋 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo

Dumpling Daging Sapi

Dumpling Daging Sapi

Dampling ini makanan favorite anak-anak. Bisa disimpan di freezer sebagai mealprep. Kebetulan bahannya ada dirumah. Saat membuatnya dibantu anak-anak, jadilah dumpling aneka bentuk. #Cookpadcommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

60 pcs
536.Nasi Kebuli Iga Sapi

536.Nasi Kebuli Iga Sapi

Lama banget yah ga bikin nasi kebuli tp suami kurang begitu suka daging kambing jd saya pake iga sapi saja..resep saya recook dr ci2 xanderkitchen...resepx mantul tp saya pakai berasmati....kebetulan ada stok drumah.... dan ada bbrp tambahan bahan dr saya😊 #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #JelajaResepSahabat

Gongso Torpedo Sapi Pedas

Gongso Torpedo Sapi Pedas

Udah ada yang pernah makan torpedo sapi? Saya seumur2 baru 1x...dan masak sendiri..ternyata enak lho...hahaha Awalnya sih geli ya, tapi enak kenyil2 kaya kikil..

38. Bulgogi (Korean Beef Black Paper)

38. Bulgogi (Korean Beef Black Paper)

3 orang