Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Jengkol Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Jengkol Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Jengkol Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Jengkol Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Semur Jengkol Daging Sapi adalah banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Semur Jengkol Daging Sapi diperkirakan sekitar 1.5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Jengkol Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Jengkol Daging Sapi memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ke 27 Golden Apron The Next Level (resep 1 >>> 1 Desember 2020) Source : MD's Kitchen (recook arisan) dengan modif bahan, ada yang ditambah dan dikurang sedikit. Saya tambahkan daging sapi dan santan biar lebih endolita 😋. Baru sempet posting, bikinnya udah lama dan ga sempet focan waktu itu karena keburu dibawa ke Solo pagi-pagi banget. Mau motoin disolo juga udah keburu ludes, akhirnya eksis dengan foto seadanya dalam wajan 😀 . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #semurjengkol #semurdaging #CookpadCommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_MD'sKitchen #cocomba #authorsbandunghebring

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Jengkol Daging Sapi:

1. 750 gr jengkol, cuci bersih lalu rebus hingga empuk
2. 500 gr daging has sapi, potong-potong dan cuci bersih
3. 2 ruas jari lengkuas, geprek
4. 2 lembar daun salam
5. 1 batang serai, geprek
6. 2 sdt garam
7. 2 sdt gula pasir
8. 50 ml kecap manis
9. 600 ml air
10. 65 ml santan instant (Sun Kara)
11. 2 sdm margarin (blueband serbaguna)
12. 100 ml minyak goreng untuk menumis
13. Bumbu halus :
14. 100 gr cabe merah keriting
15. 20 butir bawang merah
16. 15 siung bawang putih
17. 4 cm kunyit
18. 1/2 sdt merica bubuk
19. 1/2 sdt pala bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Semur Jengkol Daging Sapi

1

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai hingga harum

2

Tambahkan daging, aduk-aduk hingga daging berubah warna

3

Tuang air dan kecap manis lalu beri garam dan gula pasir. Masak hingga airnya menyusut separo

4

Tuang santan dan masukkan jengkol. Masak hingga bumbu mengental

5

Tambahkan margarin. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan