Nasi Kebuli Sapi

Name: Nasi Kebuli Sapi
Yield: 6 orang
Ingredients: 750 beras basmati, cuci bersih, keringkan; 1 kg daging sapi; 2 lbr daun salam; 2 ruas jahe, geprek; 1 btg kayu manis; 5 btr kapulaga; 3 btr pekak; 10 btr cengkeh; 2 sdm garam masala; 2 sdm plain yogurt; 2 bh tomat haluskan (serut/blender); 100 ml susu full cream; 100 ml santan (bisa di skip jika suka versi yang lebih light); 10 bh cabe rawit hijau; Kismis; Ghee/margarin/mentega; Bahan Iris; 1 bawang bombay ukuran besar; 6 bawang putih; Bumbu halus:; 6 cabe merah keriting; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 btr kapulaga, kupas kulitnya; 1 ruas kunyit; 2 sdt ketumbar; 1 sdt jinten; 1 sdt merica

Dipos pada February 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kebuli Sapi adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Sapi memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kepengen nasi rempah...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Sapi:

750 beras basmati, cuci bersih, keringkan
1 kg daging sapi
2 lbr daun salam
2 ruas jahe, geprek
1 btg kayu manis
5 btr kapulaga
3 btr pekak
10 btr cengkeh
2 sdm garam masala
2 sdm plain yogurt
2 bh tomat haluskan (serut/blender)
100 ml susu full cream
100 ml santan (bisa di skip jika suka versi yang lebih light)
10 bh cabe rawit hijau
Kismis
Ghee/margarin/mentega
Bahan Iris
1 bawang bombay ukuran besar
6 bawang putih
Bumbu halus:
6 cabe merah keriting
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 btr kapulaga, kupas kulitnya
1 ruas kunyit
2 sdt ketumbar
1 sdt jinten
1 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Sapi

Rebus daging dengan daun salam, jahe dan garam. Airnya jangan sampai habis.

Tumis bawang-bawang iris dengan 1,5 sdm ghee. Tambahkan bumbu halus, kayu manis, kapulaga, pekak dan cengkeh, masak sampai harum. Tambahkan tomat, biarkan sampai agak mengental.

Masukkan daging berikut air kaldu rebusannya. Tambahkan garam masala, yogurt, susu dan santan. Masak dengan api kecil agar bumbu meresap ke daging dan daging lembut.

Tiriskan daging, goreng.

Masukkan beras kedalam sisa kaldu bumbu daging, aron sampai kaldu terserap habis. Test rasa.

Pindahkan ke dandang, tambahkan 10 bh cabe rawit hijau utuh. Kukus sampai lembut.

Matikan api, taburi kismis. Aduk

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dendeng sapi goreng

Ceritanya di warung cma tinggal daging sapi aja. Kepikiran deh buat bikin resep ini. Karna hari raya idul adha kemarin nggak bikin menu sunnah ini😂

Beef Hokben ala Anak Kost

Rendang sapi

Baru pertama kali nyoba bikin rendang, dan hasilnya daging kurang empuk, minta tips nya dong bund, buat ntar kalo bikin lagi :)

559.Steak Daging Sirloin dan Sosis Bakar

Penutupan di tahun 2020 tadi malam saya bikin Daging Steak dan Sosis Bakar BBQ dan kentang goreng homemade yah....

Beef Slice Mozarella

Buat cemilan sore yuuks.. Resep ini aku recook dari salah satu akun di Instagram.. Simple buatnya, seru rasanya 😍😍#PejuangGoldenApron3 #mingguke45 #minggu45 #week45

Daging Sapi Lada Hitam

Daging sapi bisa diolah menjadi makanan apapun salah satunya yang gampang seperti dimasak lada hitam begini. Masakan ini cocok juga dipasangkan dengan sayuran rebus sehingga seperti membuat rice bowl (pada resep berikutnya). #PejuangGoldenApron3

3 porsi

45 menit

Sup Bola Bola Daging Sapi / Sop Bola Daging Sapi

Masih punya daging sapi dikulkas dan bingung mau diapain. Pengen yg seger2 jadi dibikin sup aja pake wortel sm Buncis 🤪

Beef Burger

Simple dan mengenyangkan. #PejuangGoldenApron3

Sop Iga Sapi

Suasana dingin seperti ini sangat cocok makan makanan yang berkuah. Sop iga ini salah satu hidangan yang tepat.

4 mangkok

1 jam

Sambal Goreng Mercon Krecek Kikil Sapi (Pelengkap Gudeg)

Ketika Bm gudeg pastinya juga harus ada sambel kreceknya ya. Jadi sekalian buat nih #temanpawonku. Jangan lupa di rikuk hehe. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #PejuangGoldenApronSeason3 #GoldenApronSeason3 #SambalGorengMercon #SanbalGorengKrecek #SambalGorengKikil #PawonCesansan #WarisanKulinerNusantara #CookpadCommunity_Jogja

1 wajan

1 jam

Beef Burger Simple & Enak 🍔

Source : chef Arnold Ketemu resepnya chef Arnold di yt dah berasa cocok banget sama burger ini, rasanya enak, ga pake campuran apa apa, so original, dan beefnya nampol banget, mau dihidangkan langsung bisa atau kalau saya bikinnya bisa sekalian dan bisa disimpan di freezer, masak seperlunya aja saat mau dihidangkan, hmmm... yummy😘 Ga perlu sibuk pagi pagi kalo ada beef burger ini, tinggal panasin teflon uprek sebentar jadi deh.. siap dinikmati atau buat bekal ngantor juga lho😍 Sarapan simple bergizi dan lezat 👌

Tenderloin Steak 🥩

Acara malam tahun baruan kemarin kami bikin tenderloin steak sendiri. Kebeneran tiap akhir tahun ada toko daging yg menjual paket tenderloin tanpa saus/bumbu, yang isinya 750 gr irisan daging tenderloin (5 slices), 500 gr patty dan sebungkus kentang iris yg tinggal goreng, yang harganya jauh lebih murah dibanding kalo kita makan rame2 di restaurant. Kualitas dagingnya juga baik, jadi rasanya ga kalah ama di resto. Disini saya akan share resep kalo makannya cuma ber-2 aja yaaa....!! Selamat ikutan bikin steak dan Selamat Tahun Baru 2021...!! 🎉

2 orang

1 jam 10 menit

Beef Yakiniku Yoshinoya

2 orang

15 menit

Hati Sapi Manis Pedas

#GoldenApron3 #PejuangGoldenApron #GoldenApronChallenge #BandungSilihAsaan_KanggoMurangkalih #CookpadCommunity_Bandung

Sup sawi tahu jando non msg

Sayuran merupakan menu andalan kami setiap hari, karena anak penyuka sayuran, selain dari itu sayuran penting juga untuk tumbuh kembang anak, makanya saya menyajikan bumbu disayuran non msg dengan menggunakan kaldu jamur.

±4 orang

± 30 menit

Rendang daging sapi

Source: The Hasan Video Alhamdulillah kemarin idul adha dapet daging qurban banyak, selain di bikin bakso di bikin rendang juga.. Searching akhirnya nemu resep dari THV, langsung bikin deh, karena ngga ada blender jadinya semua di ulek, maklum ya kalo bumbu ngga sehalus di blender 😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #cookpadcommunity_Indramayu #cookpadcommunity_temanggung

Beef Tiram Okonomi Sauce

Masak beefnya pakai sauce ini, beneran enak banget, kaya masakan di restoran. Suami happy banget makannya ☺

3-4 orang

20-30 menit

Sei Sapi Sambal Matah

Selama ini bikin nasi ala2 Yosh*noya gt, daging sapi teriyaki.. sekarang ganti menu dulu, lagi pengen yang asin2 🤭 yaudah deh bikin Sei Sapi Sambal Matah ala2 ajah 😉 gampang banget, ga pake lama (cuma iris2nya aja yang lama 😬)

4-5 orang

+- 1 jam

Bakso daging sapi kenyal dan gurih

Saya penyuka bakso, dimanapun saya berada tetap bakso pilihan saya. Sebelumnya saya selalu membeli bakso kiloan, karena saya tinggal selalu di negara yang harus berpindah2,saya memutuskan untuk membuatnya sendiri. Butuh sekitar 1 tahun saya mempelajari bagaimana membuat bakso yang kenyal dan gurih serta di sukai sama keluarga dirumah,akhirnya baru kali ini saya menemukan resep rasa bakso yang kenyal dan gurih. Mudah2an dengan resep yang saya tulis , semua pencita bakso akan ketagihan dengan rasanya. Terima Kasih

4-6 org

1 jam 30 menit

Serundeng Daging Sapi (Dendeng Ragi)

Sudah 2 hari mama ada di rumah. Mumpung akan lama ada di rumah saya, kesempatan nih untuk bisa buatkan makanan kesukaannya mama. Mudah²an bisa bikin selera makannya naik lagi karena belakangan ini sedang kurang sehat badannya, jadi mama lagi ngga ada nafsu makan. Siang tadi saya buat Serundeng Daging Sapi atau Dendeng Ragi dengan resep yang biasa mama pakai. Dendeng raginya ditemeni dengan Sambal Ijo dan lalapan daun singkong, daun pepaya request nya Mama juga. Alhamdulillaah....senang lihat mama makannya lumayan lahap lagi. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #MenuHarianSederhana_DendengRagi_SerundengDagingSapi #KreasiDapurSaya

Aneka Resep Sapi Spesial

Resep Daging Sapi Nikmat