Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam

Name: Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam
Yield: 40-50 bh
Ingredients: 500 gr dada ayam fillet, potong kecil2; 400 gr daging sapi, potong kecil2; 40 bh tahu pong, cuci, peras, belah atasnya (punyaku sdh asin); 150 gr tepung tapioka; 1 sdt baking powder; 2 putih telur; 3,5 sdt garam (tdk terlalu munjung); 4 siung bawang putih, dihaluskan; 1,5 sdt lada bubuk; 5 siung bawang putih digoreng; 2 sdm bawang goreng; 2 btg daun bawang, iris halus; 1 sdt kaldu bubuk; 18 cube es batu

Dipos pada February 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam adalah 40-50 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam menyambut bulan Ramadhan kali ini Cookpad membuat program bertajuk Rantang Cookpad~Rayakan dengan gempita kemenangan. Nah...di minggu pertama ini kita diminta untuk mengisi rantang dgn protein nabati maupun hewani. Cucok banget...aku bikin cemilan untuk buka puasa Tahu Bakso...kalo dulu aku udah pernah ngeshare bikin tahu bakso pake daging sapi, kali ini pake perpaduan daging sapi dan daging ayam...tentunya lebih ekonomis...tp rasanya gak kalah enak...👍😋 Jadi di sini ada 2 protein sekaligus...protein nabatinya dr tahu, sedangkan protein hewaninya dr daging sapi dan ayam. Selamat menjalankan ibadah puasaa...dan berikan menu yg sehat untuk keluarga tercinta...semoga berkah...aamiin...🤲🤗 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam:

500 gr dada ayam fillet, potong kecil2
400 gr daging sapi, potong kecil2
40 bh tahu pong, cuci, peras, belah atasnya (punyaku sdh asin)
150 gr tepung tapioka
1 sdt baking powder
2 putih telur
3,5 sdt garam (tdk terlalu munjung)
4 siung bawang putih, dihaluskan
1,5 sdt lada bubuk
5 siung bawang putih digoreng
2 sdm bawang goreng
2 btg daun bawang, iris halus
1 sdt kaldu bubuk
18 cube es batu

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam

Siapkan semua bahan. Tahu dibelah atasnya, jika tahunya masih tawar dibumbuin dulu dgn air yg diberi sedikit garam & bawang putih halus, kalo tahu pong punyaku beli sdh asin, jd tdk perlu ngasih bumbu lagi.

Giling daging sapi menggunakan chopper dgn diberi es batu (dagingnya aku bagi 2, jd 2x giling), setiap kali giling ditambah 4 cube es batu. Giling daging sapi smp halus, tambahkan potongan dada ayam (separo bagian), tambahkan es batu lagi. Giling lagi smp halus, tambahkan bawang putih yg telah dihaluskan, giling lagi, kmd pindahkan ke waskom. Sisa daging sapi dan ayam digiling juga smp habis.

Daging sapi dan ayam yg telah dihaluskan diberi garam, lada bubuk, kaldu bubuk, daun bawang, bawang putih goreng (diremas/dihaluskan dulu ya...aku lupa 🤭), bawang merah goreng, baking powder, dan putih telur. Aduk smp betul2 rata.

Setelah rata, tambahkan tepung tapioka, tambahkan bertahap. Aduk smp rata.

Isikan adonan bakso ke tahu yg telah dibelah atasnya. Lakukan smp selesai.

Kukus tahu bakso dlm kukusan yg airnya sdh mendidih slm 35 menit atau smp matang. Angkat, dinginkan kmd digoreng dgn telur, atau disantap begitu saja saat hangat dr kukusan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Iga Sapi

Saat buka puasa paling enak makan menu yg berkuah,dan angat-angat. #PejuangGoldenApron3

5 orang

1 jam 30 menit

Tongseng sapi tanpa santan

3 orang

1jam 30 menit

Sapi Lada Hitam

Source : Rindi Megasari #GA_TheNextLevel

Oseng Mercon Tetelan Sapi

Ayo sini²merapat yg ngaku²pecinta pedas pasti deh..auto ngeces🤤🤭bikin selera makan bertambah pastinya.siap²ya nasi bakalan habis he..he..😂mumpung paksu libur waktu kumpul keluarga kecil nih,masakin paksu biar selera makannya lahap xixixi😅yukkk..kedapur #MasakSekeluarga #CookpadCommunity_Surabaya

Balado Sapi Super Praktis

Makanan favorit terinspirasi dari masakan almarhumah nenek tersayang.

2 orang

30 menit

Sop Iga Sapi

Saya ga pakai tomat, takut asam

2 porsi

1 menit

Nangka muda campur tetelan

Rutinitas jalan" pagi seorang emak" yaa ketukang sayur..😅 Tdi di tukang sayur liat ada tetelan daging sapi yg harganya murah bgt.langsung deh ada ide masak nangka muda campur tetelan....cuss kita kedapur bun..

5 orang

1 jam

Semur Tetelan Sapi sederhana

Tetelan sapi ini teksturnya alot , aq presto 1 jam karena lidah org Jawa yg menyukai masakan dominan manis jadinya semur pilihannya.

2-4 orang

1 jam 30 menit

Soes Isi Ragout Smoke Beef

Bikin kulit soesnya sampai 2 batch karena yang pertama belum kokoh sudah diturunkan suhunya jadinya kempes deh si kulit. Batch ke-2 alhamdulillah sakses....kokoh dan tetap lembut. Isiannya dibikin yang gurih saja kali ini. Cocok untuk teman ngeteh sore hari yang hujan😊. Semoga menginspirasi. #GA_TheNextLevel #cookpad_community_jakarta

15-17 pcs

1 jam

Sop Iga Sapi

Suasana dingin seperti ini sangat cocok makan makanan yang berkuah. Sop iga ini salah satu hidangan yang tepat.

4 mangkok

1 jam

Beef Burger Simple & Enak 🍔

Source : chef Arnold Ketemu resepnya chef Arnold di yt dah berasa cocok banget sama burger ini, rasanya enak, ga pake campuran apa apa, so original, dan beefnya nampol banget, mau dihidangkan langsung bisa atau kalau saya bikinnya bisa sekalian dan bisa disimpan di freezer, masak seperlunya aja saat mau dihidangkan, hmmm... yummy😘 Ga perlu sibuk pagi pagi kalo ada beef burger ini, tinggal panasin teflon uprek sebentar jadi deh.. siap dinikmati atau buat bekal ngantor juga lho😍 Sarapan simple bergizi dan lezat 👌

Beef Steak with Black Pepper Sauce #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

Disaat pengen mamam steak, tetiba inget masih punya daging dan beberapa pendukungnya di kulkas 😍 Otewe dapur daaaan eksekusi 👩🏻‍🍳. . . . #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week41 #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

1 Porsi

1 Jam 30 Menit

Mpasi 7+ Day 18 : Bubur Singkong Hati Sapi

Menu kali ini mengandung kalori sekitar 336 kkal. Untuk memasak dengan singkong, singkongnya sendiri sudah dikukus matang ya bun kira” 30 menit-45 menit atau sampai singkong empuk. Penggunaan air waktu memasak diperhatikan karena singkong gampang encer kalau kebanyakan air #mpasi7+ #mpasi7bulan #mpasimenulengkap #mpasiwho #mpasihomemade #pejuanggoldenapron3

3 kali makan 1 hari

1 jam

Dimsum Sapi alaKala

Karena suami doyan ngemil, jadi kita bikin camilan sendiri daripada harus beli tiap hari diluar, takaran sesuai selera dan anakku bisa makan juga ❤️

20 buah

1 jam

Buncis Cah Sapi

3 porsi

82. Sop Sapi ala Bakso Medan Akiaw

Kalo yg uda pernah makan Bakso Akiaw yg di Mangga Besar pasti familiar banget sama rasa kuah nya yg enak dan gurih. Kali ini mau bikin sop dgn kuah ala" mereka gto dan super gampang. Mnrt suami c agak mirip dan yg penting dia doyan

Sapi gepuk mercon

Resep ini untuk aku yang suka beli mercon di shopee tapi selalu kurang rasanya , akhirnya suka di masak lagi .. Kali ini aku bikin mantab dan puas dengan bumbu yang melimpah

sekeluarga

1 jam

Bubur Gule Sapi (mpasi 7m+)

ini enak bgt mom, pasti dd sukaa 😍

2 porsi untuk makan pagi dan sore

± 1jam

Slice beef sambal matah

1 porsi

10 menit

Pindang Iga Sapi

#46 Bikin lauk yang bs tinggal ngangetin pas sahur, salah satunya ya pindang iga ini, kuah asem pedes bikin seger pas buka dan bikin melek pas sahur🤣.. #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_bekasi

Aneka Resep Sapi Spesial

Resep Daging Sapi Nikmat

Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam:

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Iga Sapi

Tongseng sapi tanpa santan

Sapi Lada Hitam

Oseng Mercon Tetelan Sapi

Balado Sapi Super Praktis

Sop Iga Sapi

Nangka muda campur tetelan

Semur Tetelan Sapi sederhana

Soes Isi Ragout Smoke Beef

Sop Iga Sapi

Beef Burger Simple & Enak 🍔

Beef Steak with Black Pepper Sauce #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

Mpasi 7+ Day 18 : Bubur Singkong Hati Sapi

Dimsum Sapi alaKala

Buncis Cah Sapi

82. Sop Sapi ala Bakso Medan Akiaw

Sapi gepuk mercon

Bubur Gule Sapi (mpasi 7m+)

Slice beef sambal matah

Pindang Iga Sapi