Empal Gepuk Daging Sapi

Name: Empal Gepuk Daging Sapi
Yield: family
Ingredients: 1/2 kilo daging sapi ( ini aku pakek bagian paha sapi ya; biar empuk, boleh juga bagian lulur dalam biar empuk juga); 1 sachet santan kental kara; 350 ml santan encer; Bumbu Halus :; 4 Siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 4 butir kemiri; 2 sdm ketumbar; 1/2 sdt lada bubuk; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 7 cm lengkuas; 2 batang serai ambil bagain putihnya; Bumbu Tambahan :; 50 gram gula merah; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 setengah air asam matang; 1 sdm gula pasir; secukupnya Garam dan penyedap rasa

Dipos pada February 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Empal Gepuk Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empal Gepuk Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empal Gepuk Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empal Gepuk Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Empal Gepuk Daging Sapi adalah family. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Empal Gepuk Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal Gepuk Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Gepuk Daging Sapi memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiba tiba pengen bawain bekal suami cari" menu inspirasi akhirnya ketemulah daging empal gepuk ini 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal Gepuk Daging Sapi:

1/2 kilo daging sapi ( ini aku pakek bagian paha sapi ya
biar empuk, boleh juga bagian lulur dalam biar empuk juga)
1 sachet santan kental kara
350 ml santan encer
Bumbu Halus :
4 Siung bawang putih
6 siung bawang merah
4 butir kemiri
2 sdm ketumbar
1/2 sdt lada bubuk
2 cm jahe
2 cm kunyit
7 cm lengkuas
2 batang serai ambil bagain putihnya
Bumbu Tambahan :
50 gram gula merah
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 setengah air asam matang
1 sdm gula pasir
secukupnya Garam dan penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Empal Gepuk Daging Sapi

Pertama siapkan daging sapi, potong kotak besar biar mudah dan cepat matang saat direbus... disini aku ngerebusnya cuma bentar sekitar 20 menitan

Sementara daging direbus siapin bahan halusnya yaa.. disini aku pakek blender biar cepet halus hehe

Jika daging dirasa udah empuk angkat daging yg udah direbus ya... cara ceknya gampang tusuk pakek garpu juga bisa.. hehe

Setelah itu potong daging dan gepuk" menggunakan palu geprek ya, aku potongnya berlawan arah serat ya biar mudah dikunyah juga..

Step selanjutnya panaskan wajan kasih sedikit minyak buat tumis bumbu.. masukkan bumbu halus, daun jeruk, serai, daun salam serta santan kara..

Kemudian tambahkan garam, penyedap rasa, air gula merah dan masukkan daging.. tumis hingga agak meresap bumbunya lalu tambahkan santan cair..

Jika dirasa sudah meresap hingga bumbu kering boleh dimatikan api dan disajikan... 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Sapi Khas Padang

Rendang ini salah satu makanan favorit keluarga, walaupun saya bukan asli minang tapi rasa rendangnya ga jauh beda dari RM padang pada umumnya #MasakSekeluarga #CookpadCommunity_Bogor

2 jam

Sop tetelan sapi

5 orang

1 jam 30 menit

Tumis daging sapi (Diet)

Diet tetep makan enak, walau tanpak minyak,gula,garam,dan penyedap. Tumis versi air bukan pake minyak. #combongabibita_ditumis #cookpadcomunity_bogor

2 orang

1 jam

Fettuccine with Beef Blackpepper

#PejuangGoldenApron3

Beef slice Ala Yoshin*ya

Paksu paling seneng makan di yoshi.. tapi kalo terusan bikin kantong kering🤭 Yuk mari kita coba bikin dirumah sendiri

3-4 orang

30-45 menit

Daging sapi balado🌶

Kemarin pingin masak yang berbahan dasar daging. Akhirnya menemukan resep dari Chef Devina dan Ci Xander's Kitchen. Saya kombinasi antara dua Chef tsb😆 Saya memakai resep ungkep daging dari Chef Devina dan memakai resep Ci Xander untuk membuat sambal baladonya.. Alhamdulillah akhirnya jadi deh😆 #latepost

TIM DAGING SAPI (Empuk, Lembut, Si Kecil Pasti Suka)

Assalamu'alaikum Recook resepnya mom astri, makasi banyak uda sharing menu ini ❤️ Bikinnya sangat simple dan Masha Allah Tabarakallah, anak lanang super lahap. Seneng banget emak liat anak mam daging gapake drama 🥺 buat mommies yg babynya masih suka kesulitan mam daging wajib coba menu ini yaa karena ini teksturnya lembut mirip silky pudding gitu. Ohiya, ini aku bagi 2 yaa moms setelah di haluskan. 1 untuk langsung dimasak, 1 lagi masuk freezer. Bumbu di resep untuk sekali masak 3 kali makan. #mpasi #mpasidagingsapi #mpasitimdaging #npasihomemade #mpasibbbooster #mpasiboosterbb

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Berhubung bahan dasarnya dirumah ada mari kita fungsikan dengan baik 😎

8-10 orang

2 jam 40 menit

Sop Sayur Daging Sapi 🐮

#PejuangGoldenApron3 Kalau lagi malas masak, masak ini simple2 jadi langsung makan pakai saos sambal. Sayur sop saya beli di pasar 5rb udah dapat kentang, wortel, buncis, kol, daun bawang, daun seledri, tomat.

5 orang

Tahu isi toge smoke beef

Gak jadi lauk ini mah. Dicemilin langsung habis. MasyaAllah #cookpadcommunity_depok

4 orang

30-40 menit

Ungkepan Daging Sapi

Ramadhan kali ini belajar memasak lebih praktis supaya waktunya tidak terlalu banyak di dapur. Lebih irit energi jadi bisa dialokasikan untuk kegiatan yang lain. Untuk lauk berbuka dan sahur, resep ini cocok sekali. Apalagi kalo sebelumnya sudah membuat bumbu dasarnya. Jadi nggak perlu repot siapkan bumbunya dulu. Praktis kan... #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok

Tim Daging Sapi Booster BB

Bulan kemaren anaku bbnya lagi susah banget naik karena gtm jadi aku cari cara gimana buat ngeboost bbnya daan alhamdulilah nemu resep dari youtube itsfarikha'slife yg sharing tentang menu ini. Ajaibnya 2minggu langsung naik 350gram dong ini resep bumbunya agak aku modifikasi sedikit sesuai dengan kesukaan anakku

6x makan pagi siang sore 2 hr sesuaikan porsi ank

20menit

Smoke beef cheese bread

Source : ayoe widya

Bakso piyam (sapi ayam)

Saya pecinta bakso garis keras, kalau beli suka was-was sama kehigienannya. Jadi saya putuskan untuk selalu membuat bakso sendiri.

10 porsi

1,5 jam

Sop Iga Sapi

#PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #SopIgaSapi #SopIgaSapiRempah

Beef Steak with Black Pepper Sauce #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

Disaat pengen mamam steak, tetiba inget masih punya daging dan beberapa pendukungnya di kulkas 😍 Otewe dapur daaaan eksekusi 👩🏻‍🍳. . . . #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week41 #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

1 Porsi

1 Jam 30 Menit