Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang sandung lamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang sandung lamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang sandung lamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang sandung lamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang sandung lamur adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang sandung lamur diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sandung lamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang sandung lamur memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Poto di resep ini rendang nya sudah di hangatkan berkali2 jadi kuahnya menyusut 😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang sandung lamur:
- 2 kg Sandung lamur
- 600 ml santan kara
- 1 liter air
- Bumbu yang dihaluskan :
- 20 bawang merah
- 10 bawang putih
- 10 bulat Kemeri
- 1/4 kg cabe merah keriting
- 10 cabe rawit merah
- 1 jempol jahe
- 1 jempol lengkuas
- 1 jempol sereh
- 5 ml jinten
- 3 biji kapulaga
- 5 ml kas2 bunga popi
- Bumbu pelengkap :
- 1 ml pala bubuk
- 1 ml kunyit bubuk
- 1 ml kayu manis bubuk
- 1 ml bunga lawang bubuk
- 1 SDM ketumbar bubuk
- 3 asem kandis
- 5 lembar daun jeruk
- 4 bulat gula Jawa/sesuai selera
- secukupnya Garam
- secukupnya Minyak goreng
